Производители в Испании отметили высокий урожай наградами за качество

Резюме

Испанские фермеры, переработчики, производители оливок и дистрибьюторы получили 93 награды на конкурсе 2025 года NYIOOC World Olive Oil Competition после успешного урожая 2024/25 после нескольких лет плохого производства из-за высоких весенних температур и засухи. Производители Андалусии, а также других регионов Испании отпраздновали свой успех на конкурсе, уделяя особое внимание сохранению высокого качества оливкового масла первого отжима для международных рынков.

Фермеры, переработчики, производители оливок и дистрибьюторы в Испании завершили плодотворный урожай 2024/25, завоевав 93 награды на конкурсе 2025 года NYIOOC World Olive Oil Competition. 

Влажная и мягкая зима и весна 2024 года принесли облегчение испанским производителям после последовательных лет высоких весенних температур и засухи, которые привели к двум исторически низким урожаям. 

Испания произведено 1.41 млн. тонн оливкового масла в 2024/25 сельскохозяйственном году, что значительно больше, чем 665,800 - тонн, произведенных в 2022/23 и 852,600 - тонн год спустя.

«К счастью, в этом году мы восстановили производство и качество, очень важное сочетание, которое позволяет нам вернуть клиентов, которые из-за высоких цен в последние два сезона сократили потребление», — сказала Роза Лопес, директор компании Айрес де Хаэн.

Андалузский производитель получил четвертую подряд Золотую награду за свой бренд Consum, представляющий собой смесь средней интенсивности. 

Для Айреса де Хаэна получение международной награды, особенно золотой в Нью-Йорке, является источником гордости и признания нашей работы по продвижению высококачественных услуг. оливковое масло первого отжима», — сказал Лопес. Слаженная работа высококвалифицированного персонала, идеально спелые фрукты и современное оборудование позволяют нам производить оливковое масло первого отжима, признанное во всем мире».

Она добавила, что получение наград на NYIOOC особенно важно для компаний, стремящихся экспорт в Соединенные Штаты.

Соединенные Штаты являются очень важным рынком для Испании; это страна, которая импортирует больше всего оливкового масла, и возможность представить наше оливковое масло первого отжима с наградой очень важна, поскольку NYIOOC «Это очень важная точка входа», — сказал Лопес.

В другом месте Андалусии, производитель и разливщик Гойя в Испании получила три золотые награды за свои бренды Goya Organic, Goya Robusto и Goya Único.

«Каждая кампания — это новый вызов, и достижение таких результатов подтверждает, что мы на правильном пути», — сказал Антонио Карраско, генеральный директор Goya en España. Речь идет не только о получении наград, но и о подтверждении нашей приверженности предложению потребителям продукции высочайшего качества. 

Карраско добавил, что урожайный год 2024/25 оказался непростым в основных производственных районах компании, поскольку последствия продолжительной засухи и высокие цены в местах происхождения создали для компании ряд проблем.

Карраско отметил, что после непростого сбора урожая победа на международных конкурсах оливкового масла особенно важна не только для Goya en España, но и для испанских производителей в целом.

«Испания является мировым лидером по производству оливкового масла, но иногда эта позиция не находит четкого отражения в восприятии качества международными потребителями», — сказал он. Такие соревнования, как NYIOOC оказывают большую помощь в повышении осведомленности об уровне совершенства, который многие бренды, такие как Goya, привносят на рынок». 

«Они являются важным стимулом для дистрибьюторов и потребителей и укрепляют имидж испанского оливкового масла первого отжима как изысканного, полезного и экологически чистого продукта», — добавил Карраско.

В целом производители из южного испанского региона Андалусия, крупнейшего в мире производителя оливкового масла со значительным отрывом, завоевали на Всемирном конкурсе в общей сложности 60 наград.

В юго-восточной андалузской провинции Альмерия команда, стоящая за OleoAlmanzora отпраздновал победу в своем первом международном конкурсе, получив серебряную награду за инструмент Arbequina среднего размера.

«Для нас большая честь получить эту награду», — сказал Сидоро Аро Рубио, руководитель отдела продаж и маркетинга. Получение медалей очень важно как с точки зрения маркетинга и имиджа в стране, где мы их получили, так и на провинциальном уровне, поскольку мы продолжаем укреплять имидж нашего продукта как образца изысканного качества в Альмерии».

В то время как Лопес заявил, что в Айрес-де-Хаэне был очень хороший урожай, Аро Рубио признал, что производство компании в 2024/25 году оказалось ниже ожидаемого.

«Сложностей всегда много: круглогодичный мониторинг оливковой рощи, обеспечение оливковых деревьев достаточным количеством пищи и воды, правильный уход за оливками, а во время сбора урожая — сохранение верности нашим принципам строгого контроля температур сбора и переработки, очень ранний сбор плодов, очень быстрая переработка и постоянное внимание к обеспечению правильной температуры», — сказал он.

Андалусия отвечает за большую часть производства испанского оливкового масла. Тем не менее, фермеры, мельники и дистрибьюторы в пяти других регионах страны также праздновали победу на Всемирном конкурсе.

Два производителя с Балеарских островов и Эстремадуры объединили усилия, чтобы выиграть две награды на конкурсе 2025 года NYIOOC. Тем временем 12 производителей и дистрибьюторов в Каталонии в общей сложности выиграли 17 наград.

Восемь производителей в центральном регионе Кастилия-Ла-Манча завоевали десять наград, в том числе ОливапаласиосКомпания из Сьюдад-Реаля получила две золотые награды за Arbequina и Picual.

«Эти награды являются неоспоримым знаком качества и привлекают внимание потребителей и дистрибьюторов; они также могут оправдать более высокую цену на продукт, признавая его превосходство и усилия», — сказал менеджер по экспорту Луис Рубио. 

Признав, что продолжающаяся засуха и несколько волн тепла в критические моменты привели к увеличению объемов орошения и другим проблемам, Рубио сообщил, что компания собрала очень хороший урожай.

Для нас это был хороший урожай, качество было отличным, а по количеству наблюдался небольшой рост по сравнению с прошлым годом», — сказал он.

На севере Испании три производителя в Наварре, включая команду Бодега Некеас, в совокупности выиграв четыре награды.

Самый северный производитель масштаба в Испании, обладающий 215 гектарами оливковых рощ, получил Золотую награду за свой эндемичный моносорт Арронис и Серебряную награду за Арбекина.

«Наша оливковая роща и виноградник находятся в долине Некеас, самом северном районе выращивания оливок в Испании», — рассказал менеджер по экспорту Карлос Биррун. Мы также находимся на высоте от 420 до 650 метров, что делает условия более холодными и дождливыми. Мы считаем, что именно эти условия создают уникальные характеристики, благодаря которым наши масла регулярно получают награды».

По его словам, из-за особенностей климата и высоты над уровнем моря главной проблемой компании является сбор урожая арбекины в начале ноября, до наступления ночных заморозков, которые могут испортить урожай.

«Интересно, что местный сорт Арронис не чувствителен к заморозкам и его можно собирать позже», — сказал Бьюрун. Я думаю, что эти награды дают хорошую видимость оливковому маслу extra virgin, произведенному в Наварре, особенно неизвестному местному сорту Arróniz. Наварра имеет давнюю традицию производства деликатесных продуктов, и оливковое масло extra virgin является частью богатого предложения Наварры».

Вернувшись в Андалусию, основатель Вилла Гаспар праздновали получение золотой награды за свой медиум Picual, это его третье признание на Всемирном конкурсе с 2022 года.

Получив золотую награду на NYIOOC «Это было невероятной честью и глубоко трогательным событием для нас», — сказал Хосе Хавьер Ангуис Орно. Получение столь престижного признания подтверждает всю страсть, упорный труд и заботу, которые мы вкладываем в каждый шаг нашего процесса. Это огромная мотивация продолжать стремиться к совершенству».

Производитель из Убеды заявил, что урожай 2024/25 года ознаменовал собой значительное восстановление после двух невероятно сложных сезонов.

«Мы наконец-то увидели облегчение после затянувшейся засухи, и в отличие от предыдущих кампаний, на нас не повлияли экстремальные погодные явления, такие как жаркие сахарские ветры, которые могут уничтожить цветение», — сказал Ангуис. В результате значительно улучшились как производство, так и качество».

Однако он отметил, что кампания сопровождалась множеством проблем, включая более высокие затраты на импорт сельскохозяйственной продукции и сохраняющуюся нехватку рабочей силы, что затрудняло быструю и эффективную уборку урожая.

Заглядывая вперед, мы ожидаем более слабое или среднее производство из-за естественного цикла оливкового дерева, известного как бить«Когда за урожайным годом часто следует урожайный год», — сказал Ангуис. Хотя пока еще слишком рано предсказывать точный результат, мы тщательно управляем рощами и уделяем особое внимание поддержанию здоровья деревьев и качества плодов».

Коллеги Ангулиса из Андалусии отметили, что текущие условия внушают им оптимизм, однако летние условия будут играть важную роль. 

У нас была дождливая зима, а весна также приносит нам очень хорошие дожди. На данный момент все указывает на то, что сезон 2025/26 будет лучше, чем сезон 2024/25», — сказал Лопес из Айрес-де-Хаэн. Тем не менее, нам приходится ждать, поскольку мы постоянно подвергаемся воздействию неблагоприятных погодных условий».

Сейчас все выглядит очень хорошо, хотя нам придется подождать и посмотреть, ведь климат в Альмерии непредсказуем, и нам нужно постоянно быть начеку», — добавил Аро Рубио из OleoAlmanzora. Цветение чудесное, так что сейчас мы очень довольны тем, что видим».

Учитывая текущие условия в рощах за пределами Андалусии, производители ожидают еще один хороший урожай в сезоне 2025/26.

«Мы ожидаем очень хороший урожай с точки зрения количества и качества, учитывая текущее состояние оливковых деревьев», — сказал Рубио из Оливапаласиоса.

Оливковая роща чувствует себя хорошо. У нас было много дождей с осени 2024 года, и это продолжается», — заключил Бьюрун из Bodega Nekeas. Мы надеемся, что температура поднимется и успокоится к июню. Сезон цветения и средняя температура определят урожай, так как здесь обычно избыток воды (за исключением 2022 года)».