Производство
По данным Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Аргентины, в 25,000/2019 сельскохозяйственном году производители в Аргентине собрали 20 - тонн оливкового масла.
Общее количество примерно соответствует предсказаниям отраслевых аналитиков и производителей, когда сбор урожая начался в апреле.
У нас нет хорошей рентабельности. Проблема с экспортом в том, что оливковое масло ничего не стоит в мире. Правда цена очень плохая.- Хулиан Клуселлас, президент Валле-де-ла-Пуэрта
Урожайность в этом году была немного ниже, чем в предыдущем году, когда Аргентина произвела 27,500 2017 тонн, согласно данным Международного совета по оливкам. В целом производство в Аргентине неуклонно снижалось с урожая 18/- года.
По нашим оценкам, снижение уровня производства во всем секторе выращивания оливок может быть связано с потерей рентабельности для производителей, продуктом экономическая нестабильность последних лет», — сказал Алехандро Овандо, директор IES Consultores, консалтинговой компании в области агробизнеса. Olive Oil Times.
См. также:Обновления урожая 2020 г.«[Это] добавляется к отсутствию доступа к кредитам наряду с естественными факторами предложения, что привело бы к снижению валового сбора оливок для текущей кампании», — добавил он.
Постоянно низкие глобальные цены на оливковое масло в сочетании с налогами на экспорт сельскохозяйственной продукции Аргентины в 2019 году и стабильно рост производственных затрат сделали сбор и продажу оливкового масла за границу все менее прибыльными.
Овандо сказал, что COVID-19 пандемия также создали новые барьеры в торговле для производителей.
Произошло снижение как стоимости, так и количества [из экспорт оливкового масла], из-за санитарных ограничений, которые страны ввели в мировой торговле после появления пандемии», — сказал он.
Проблема еще более усугубляется стагнацией внутреннего спроса на оливковое масло, который последние полвека колеблется на уровне около 7,500 тонн в год.
Некоторые производители в стране также обвиняют субсидии Европейского Союза, такие как платежи за собственное хранилище оливкового масла, что является еще одной причиной, по которой аргентинским нефтяным компаниям трудно конкурировать.
У нас нет хорошей рентабельности», — сказал Хулиан Клуселлас, президент компании по производству оливкового масла Valle de La Puerta и член правления Аргентинской оливковой федерации. Olive Oil Times. Проблема с экспортом в том, что оливковое масло ничего не стоит в мире. Правда в том, что цена очень плохая».
Проблема с ценой в том, что Европа много субсидирует, субсидии Европейского экономического сообщества очень высоки и делают цену низкой», — добавил он. Кроме того, европейские ожидания урожая в ближайшие сезоны благоприятны. Запасы ссылок одной кампании с другой высоки, и все это приводит к падению цены».
В 2020 году Валье-де-ла-Пуэрта произвела 650 тонн оливкового масла, что на 450 тонн меньше, чем в прошлом году. Клузеллас объяснил это падение производства тем, что для большинства его рощ наступает негодность.
Тем не менее, крупнейшие производители Аргентины собирают и продают достаточное количество оливкового масла, чтобы пережить этот сложный период. Мелким производителям страны предстоит еще более тяжелая битва.
Во время урожай 2020, у многих из этих мелких производителей возникли проблемы с поиском рабочих для сбора оливок, и эта проблема усугубилась пандемией Covid-19.
Даже в случаях, предшествовавших пандемии, производители сталкивались с трудностями в получении рабочей силы от так называемых рабочих-ласточек, которые обычно мигрируют в поисках работы, чего не было в этом сельскохозяйственном году», — сказал Овандо.
Клуселлас объяснил это экономикой рынка труда в Аргентине. Он сказал, что мелкие производители с традиционные оливковые рощи дают меньше килограммов оливок с дерева и, следовательно, платят рабочим меньше за дерево, чем производители с высокой плотностью и Рощи сверхвысокой плотности.
Работник не захочет идти работать в вашу компанию, если он не будет получать необходимую ему минимальную оплату», — сказал Клуселлас. Если это несколько килограммов за растение, люди не хотят идти, потому что мы все платим примерно одинаково за килограмм».
Однако есть основания для оптимизма у производителей. Качество аргентинского оливкового масла неуклонно растет, и в стране предпринимаются усилия по продвижению отечественного производства. потребление оливкового масла. Неурожай был не у всех производителей.
У нас был хороший урожай в 2020 году, больше, чем в предыдущем году, так как у нас был более благоприятный климат, который способствовал цветению и формированию плодов», — Патрисия Кальдерон, директор Стаблесименто Оливум, Сказал Olive Oil Times.
Наши агрономы следят за здоровьем и питанием растений, что помогает нам поддерживать качество плодов», — добавила она. К счастью, климат работал на нас, помогая улучшить качество собранных фруктов».
Поскольку производители по всей стране стремятся продолжать улучшать качество, Овандо сказал, что уровни производства в 2021 году также, вероятно, увеличатся.
Вероятно, к 2021 году мы будем наблюдать статистическое восстановление, как следствие нынешних низких уровней, всегда при условии улучшения климатических условий», — сказал он.
Еще статьи о: урожай оливок 2020 г., Аргентина, ценовом диапазоне
Апреле 22, 2023
Цены на оливковое масло в Италии растут быстрее, чем инфляция
Цены на оливковое масло в Италии на 46% выше, чем в прошлом году, что увеличивает стоимость других популярных продуктов.
Февраль 7, 2024
Генеральный директор Acesur подчеркивает ключевую роль Андалусии в будущем отрасли
Гонсало Гильен считает, что производственные мощности являются ограничивающим фактором для увеличения потребления оливкового масла, и Андалусия по-прежнему находится в наилучшем положении для расширения рынка.
Сентябре 28, 2023
Ожидается, что производство оливкового масла в Испании упадет ниже 1 млн тонн
Ожидание второго подряд плохого урожая у крупнейшего в мире производителя оливкового масла означает, что цены, вероятно, продолжат расти.
2 января, 2024
Продажи оливкового масла Extra Virgin в Испании упали на 40 процентов в 2023 году
Рост розничной цены на оливковое масло первого холодного отжима сделал жизненно важный ингредиент недоступным для многих семей.
Сентябре 25, 2023
Фермеры, выращивающие оливки в Апулии, столкнулись с катастрофическим урожаем из-за осенних штормов
Ожидается, что ущерб, нанесенный оливковым деревьям на юге Италии, приведет к росту цен в краткосрочной перспективе и снижению производства будущих урожаев.
Февраль 29, 2024
Супермаркеты в Испании готовы к конфликту из-за цен на оливковое масло
Цены на оливковое масло в стране происхождения остаются на историческом максимуме, но рекламные акции некоторых брендов, ориентированные непосредственно на потребителя, заставляют супермаркеты обдумывать свой следующий шаг.
Сентябре 7, 2023
Испанские чиновники бьют тревогу по поводу роста цен на оливковое масло, призывая к спокойствию
Цены на оливковое масло в рознице превысили 10 евро за литр и, как ожидается, будут продолжать расти. Дождь в Андалусии даст проблеск надежды на приближающийся урожай.
Сентябре 18, 2023
По всей Испании растет количество краж оливкового масла на фабриках и в супермаркетах
По словам чиновников, рост цен и рост организованной преступной деятельности способствуют росту краж.