`Проект в Алжире превращает побочные продукты в компост - Olive Oil Times

Проект в Алжире превращает побочные продукты в компост

Изабель Путинжа
14 декабря 2014 г., 21:16 UTC

В исследовании изучалось, как маслобойни в центральном Алжире могут использовать побочные продукты производства оливкового масла, превращая их в компост, тем самым сводя к минимуму загрязнение окружающей среды и даже создавая дополнительные источники дохода для индустрии оливкового масла.

Согласно веб-сайту Представительства Европейского Союза в Алжире, исследование было проведено в рамках Программы поддержки экономической диверсификации, известной как DIVECO, финансируемой Европейским союзом для улучшения экономических показателей в сельскохозяйственном и пищевом секторах в Алжире.
См. также:Статьи об устойчивом развитии
Производство оливкового масла создает значительное количество отходов. Для производства 15 литров оливкового масла, 40 кг орухо (твердые отходы, образующиеся при традиционных методах экстракции, состоящие из кожуры, остатков мякоти и косточек плодов оливы) и 70 кг амурки (жидкие отходы темного цвета и осадок) ) отходов остается.

Эти побочные продукты являются значительным источником загрязнения в центральном регионе Алжира, где расположено 78 процентов маслобойных заводов. В этом районе было сброшено более 100,000 - тонн отходов, что отрицательно сказалось на рыбе и водных обитателях, качестве питьевой воды и привело к повышению засоленности почвы, что сделало землю непригодной для обработки. Пожары также были вызваны ферментацией оруджо.

У производителей оливкового масла нет альтернативы захоронению этих отходов на свалках, что противоречит законам, регулирующим утилизацию жидких промышленных отходов.

Проект реализован по просьбе Association Professionnelle des Oléifacteurs de la Région Center (APOC), ассоциация производителей оливкового масла центрального Алжира.

Хотя возможность использования отходов для производства биогаза считалась слишком дорогой в стране, где цены на газ разумны, исследование пришло к выводу, что самым простым и дешевым решением было бы компостирование. Это уменьшит объем отходов и стабилизирует их при производстве компоста, который можно использовать в сельском хозяйстве.

Чтобы проверить план, команда запустила пилотный проект по созданию компостной установки, способной перерабатывать 4,000 тонн отходов в год.

APOC представит результаты окончательного исследования министерству окружающей среды Алжира.


Реклама
Реклама

Статьи по теме