В исследовании изучалось, как маслобойни в центральном Алжире могут использовать побочные продукты производства оливкового масла, превращая их в компост, тем самым сводя к минимуму загрязнение окружающей среды и даже создавая дополнительные источники дохода для индустрии оливкового масла.
Согласно веб-сайту Представительства Европейского Союза в Алжире, исследование было проведено в рамках Программы поддержки экономической диверсификации, известной как DIVECO, финансируемой Европейским союзом для улучшения экономических показателей в сельскохозяйственном и пищевом секторах в Алжире.
См. также:Статьи об устойчивом развитии
Производство оливкового масла создает значительное количество отходов. Для производства 15 литров оливкового масла, 40 кг орухо (твердые отходы, образующиеся при традиционных методах экстракции, состоящие из кожуры, остатков мякоти и косточек плодов оливы) и 70 кг амурки (жидкие отходы темного цвета и осадок) ) отходов остается.
Эти побочные продукты являются значительным источником загрязнения в центральном регионе Алжира, где расположено 78 процентов маслобойных заводов. В этом районе было сброшено более 100,000 - тонн отходов, что отрицательно сказалось на рыбе и водных обитателях, качестве питьевой воды и привело к повышению засоленности почвы, что сделало землю непригодной для обработки. Пожары также были вызваны ферментацией оруджо.
У производителей оливкового масла нет альтернативы захоронению этих отходов на свалках, что противоречит законам, регулирующим утилизацию жидких промышленных отходов.
Проект реализован по просьбе Association Professionnelle des Oléifacteurs de la Région Center (APOC), ассоциация производителей оливкового масла центрального Алжира.
Хотя возможность использования отходов для производства биогаза считалась слишком дорогой в стране, где цены на газ разумны, исследование пришло к выводу, что самым простым и дешевым решением было бы компостирование. Это уменьшит объем отходов и стабилизирует их при производстве компоста, который можно использовать в сельском хозяйстве.
Чтобы проверить план, команда запустила пилотный проект по созданию компостной установки, способной перерабатывать 4,000 тонн отходов в год.
APOC представит результаты окончательного исследования министерству окружающей среды Алжира.
Еще статьи о: Алжир, устойчивость
16 января, 2024
Лидер МОК сосредоточился на расширении культивирования и борьбе с изменением климата
Директор Международного совета по оливкам Хайме Лилло говорит, что будущее производства оливкового масла лежит за пределами Средиземноморья.
Сентябре 6, 2023
Отмеченный наградами греческий производитель заботится о здоровье почвы и оливках Патрини
Спиридон Анангностопулос из Раниса использовал свой опыт для создания идеального почвенного субстрата для своих оливковых деревьев, выведя из забвения местный сорт оливок.
3 января, 2024
Общедоступный алгоритм был разработан с использованием данных из Италии за 15 лет для сравнения того, как комбинации климатических явлений повлияли на последующие урожаи.
Сентябре 28, 2023
Обнаружив, что здоровье почвы в заброшенных оливковых рощах на крутых склонах улучшилось, исследователи пришли к выводу, что органическое и регенеративное земледелие может дать аналогичные результаты.
Сентябре 6, 2023
Искусство пермакультуры в Центральной Италии
Совет дружелюбного соседа вдохновил основателей итальянской компании Carma выбрать устойчивый путь к успеху.
Апреле 4, 2023
Эффективность использования воды и устойчивость должны идти рука об руку в оливковой роще
Исследователи говорят, что устойчивый и инновационный подход к выращиванию оливок — единственный способ справиться с изменяющимся климатом.
Июнь 19, 2023
Пандолея празднует свое 20-летие в Риме
Некоммерческая организация, занимающаяся вопросами женского здоровья и устойчивого развития, отметила юбилей церемонией награждения и запустила новый проект.
Апреле 11, 2023
Страсть, исследования вдохновляют на отмеченное наградами качество Cantasole
Арианна Де Марко специализируется на устойчивом сельском хозяйстве и производстве высококачественного оливкового масла первого отжима, чтобы преодолеть проблемы сельского хозяйства в Апулии.