`Раджастхан изучает жизнеспособность чая из листьев оливы - Olive Oil Times
Введите ключевые слова и нажмите Перейти →

Раджастхан изучает жизнеспособность чая из листьев оливы

Изабель Путинжа
Май. 7 января 2015 г., 13:45 (всемирное координированное время)

Правительство индийского штата Раджастхан изучает возможность производства чая из листьев оливкового дерева. Клинические испытания проводятся на образцах оливковых листьев, чтобы проверить качество такого чая и его потенциал для продажи в качестве напитка, богатого антиоксидантами.

Раджастхан начал амбициозный проект выращивать оливки в 2007 году при технической помощи израильских специалистов.

В этом пустынном штате на северо-западе Индии поощрялось выращивание оливок, потому что для этого требовалось меньше воды, чем для других культур, и производился более ценный продукт. Сегодня в семи районах штата насчитывается одиннадцать совхозов. Сообщается, что одна из ферм в Лункарансаре в районе Биканер произвела 8,000 литров масла.

Если первоначальные испытания подтвердят жизнеспособность производства чая из оливковых листьев, правительство Раджастхана планирует создать завод по производству оливкового чая. Оливковый чай очень полезен для здоровья и считается на три процента полезнее, чем обычный зеленый чай. Мы отправили оливковые листья на некоторые фабрики для экспериментов. Они (фабрики) уже подготовили образцы чая. Сейчас проводятся дальнейшие испытания, чтобы оценить их пользу для здоровья», — заявил министр сельского хозяйства Раджастхана Прабху Лал Шайни газете Hindustan Times.

Правительство Раджастхана может что-то задумать. Чай из листьев оливы уже стал популярным напитком в некоторых странах Европы, Японии, Кореи и США, где он потребляется из-за его пользы для здоровья. Продажа оливковых листьев производителям чая — еще один способ увеличить прибыль производителей.



Реклама
Реклама

Статьи по теме