Сицилийское оливковое масло хочет получить сертификат PGI

Девять региональных организаций, представляющих производителей, компании по отжиму оливок, переработчиков и разливщиков, объединяют усилия на Сицилии, чтобы поддержать заявку в компетентные органы Европейского Союза, чтобы получить сертификат PGI для сицилийского оливкового масла.

Партнерами, поддерживающими эту инициативу, являются: производители Cia, Coldiretti и Confagricoltura; кооперативы Agci, Legacoop и Confooperative; маслобойни Айфо и Асфо; и ботлер Федеролио.

Маурицио Лунетта, президент кооператива Aipolivo, был единогласно назначен президентом недавно созданной ассоциации, целью которой является защита сицилийского оливкового масла.

Наряду с г-ном Лунеттой в правление входят Франческа Барбато из Колдиретти, Джузеппе Оро из Confcooperative, Джузеппе Джордано из Confagricoltura, Анджело Силлитти из Agci, Калоджеро Джирдженти из Legacoop, Пьеро Пипитоне из Asfo, Марио Руссо из Aifo и Манфреди Барбера из Federolio. .

Был сформирован комитет для исключительной работы и подготовки всех необходимых документов, которые будут использоваться для поддержки заявки острова на признание PGI.

Сертификаты защищенного географического региона (PGI) и защищенного обозначения происхождения (PDO) распространяются на все пищевые продукты. Они присуждаются, чтобы отразить в продуктах с маркировкой характер конкретного местного региона или уникальное ноу-хау.

Идея масла первого холодного отжима из Сицилии с ЗГУ сразу же нашла широкое признание в индустрии оливкового масла», — сказал Маурицио Лунетта. Сертификация PGI — это инструмент, который при эффективном использовании повысит добавленную стоимость сицилийского оливкового масла. Это поможет местной промышленности работать с устойчивой прибылью, хотя очень часто это не так», — сказал он.

Инициативу поддержало областное управление сельского хозяйства.

Сицилия является третьим по величине производителем оливкового масла в Италии с объемом производства около 3 миллионов тонн оливковых плодов и 50,000 220 тонн оливкового масла. Это производство приносит 500 миллионов евро доходов для отрасли и 16,000 миллионов евро для смежного рынка. Урожай оливок на Сицилии в основном органический: около - - гектаров оливковых деревьев выращиваются в соответствии с традиционными методами производства.

Более 40 продуктов оливкового масла, поступающих из Италии, получили сертификаты PDO или PGI — начиная с 1996 года, когда были опубликованы первые регистрации. Итальянские производители были одними из первых, кто извлек выгоду из такой дифференциации продукции, и это отражается на продажах и доле рынка во всем мире.

Однако рассмотрение заявки занимает много времени. Две итальянские заявки от Terra d'Otranto, поданные 1 марта 2011 г., и Umbria, поданные 17 октября 2011 г., все еще находятся на стадии обработки.

Первыми итальянскими оливковыми маслами, получившими сертификат PDO 2 июля 1996 года, были Canino, Sabina, Brisighella и Aprutino Pescarese.