Оливковые сорта

Производители оливок в Апулии празднуют успешный урожай с деревьев, устойчивых к Xylella, таких как сорт Favolosa, которые помогают возродить производство оливкового масла в регионе, которое было опустошено этой болезнью. Сорт Favolosa, произошедший от сорта Frantoio, невосприимчив к Xylella fastidiosa и имеет потенциал для восстановления обильного производства оливкового масла в регионах, затронутых этой болезнью, согласно данным Итальянской конфедерации фермеров.
Производители оливок празднуют знак надежды и возрождения» после сбора здоровых оливок с недавно вновь интродуцированных деревьев. Xylella fastidiosa, разоренный регион из Апулии.
Фермеры из Казарано, коммуны, расположенной недалеко от Лечче, на пятке итальянского сапога, собрали оливки со своих двухлетних деревьев, принадлежащих к сорту Фаволоза (или Fs-17).
По нашим оценкам, с каждого гектара оливковых деревьев (Фаволоса) фермеры могли собирать урожай каждый год, в период полного созревания плодов, до одной тонны оливок.- Итальянская конфедерация фермеров,
В связи с непогода, мы собираем не более 10 процентов истинного потенциала этих молодых деревьев, но [этот урожай был] большим успехом по сравнению с шестью или семью годами, которые потребовались бы для наших традиционных сортов, пораженных Xylella, таких как Cellina и Ogliarola, чтобы добиться таких же результатов», — сказал местный фермер Козимо Примичери итальянской ежедневной газете Corriere della Sera.
Primiceri был одним из первых, кто посадил устойчивый к Xylella сорт в этой части Puglia, область, в которой традиционные оливковые рощи были уничтожены болезнью.
См. также:Ксилелла Фастидиоза ОбновленияFs-17 не является распространенным сортом. Он был открыт и запатентован Итальянским национальным исследовательским советом (CNR) более 30 лет назад.
Сорт происходит от сорта Frantoio и был выведен для среднего и высокая плотность выращивание. Деревья Фаволоза обычно дают большое количество оливок каждый год, и плоды созревают рано. Сорт также самобесплоден, что позволяет ему хорошо расти в моносортовых садах.
В дополнение к этим избранным качествам итальянские исследователи также обнаружили, что сорт невосприимчив к очень смертельным и заразным Ксилелла фастидиоза.
См. также:Чрезвычайный план по оживлению оливковых деревьев в АпулииПо данным Итальянской конфедерации фермеров (ЦРУ), сорт Фаволоза может вернуть некогда богатые регионы производства оливкового масла к их полному потенциалу.
По нашим оценкам, с каждого гектара (2.5 акра) оливковых деревьев фермеры могли бы собирать ежегодно в период полного созревания плодов до одной тонны оливок», — говорится в сообщении ЦРУ. «[Эти оливки] предназначены для производства превосходного оливкового масла первого холодного отжима, которое уже широко ценится потребителями за его органолептические свойства».
Сорт Favolosa в настоящее время выращивается в Апулии, Умбрии и Сицилии. За пределами Италии Fs-17 также выращивают в США, Испании, Австралии, Южной Африке, Чили и Аргентине.
См. также:Апулия определяет протокол замены пострадавших деревьевСреди многих ассоциаций фермеров и производителей, отметивших этот знаковый урожай в Казарано, был национальный консорциум Italia Olivicola.
Согласно недавно опубликованному исследованию организации, с момента обнаружения Xylella fastidiosa в районе Галлиполи в 2013 году болезнь быстро распространилась как на север, так и на юг, повредив пять миллионов деревьев — почти четверть всех оливковых деревьев в этом районе — в провинции Лечче, Бриндизи и Таранто.
Италия Оливикола заявила, что средний урожай в этих провинциях падал на 29,000 10 тонн каждый год из-за Xylella fastidiosa, что привело к снижению общего производства оливкового масла в Италии примерно на - процентов.
Еще статьи о: Италия, оливковые сорта, Апулия (Апулия)
Ноябрь 4, 2025
Кьярентана: как одно тосканское поместье сформировало Валь д'Орча
Бывший приют для животных во время войны, сегодня Кьярентана производит отмеченные наградами оливковые масла и приглашает гостей окунуться в мирное сердце долины Валь-д’Орча, объекта Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Сентябре 20, 2025
Новые биопестициды доказали свою эффективность в смягчении симптомов ксилеллеза
Вскоре могут появиться три новых биопестицида, разработанных компанией Biovexo для борьбы с Xylella fastidiosa, что вселяет надежду на сдерживание эпидемии.
Сентябре 29, 2025
Страсть к качеству становится наследием на ферме Umbrian Farm
Компания Oro di Giano производит оливковое масло высшего качества первого холодного отжима в Умбрии из местных сортов, собранных с одной из старейших оливковых деревьев региона. Фермой управляет Клаудия Помпиль, которая успешно сделала вторую карьеру в сфере производства оливкового масла.
Июль. 17, 2025
Запрет на солнечную энергетику в Италии подталкивает разработчиков к производству оливкового масла
Итальянские проекты по солнечной энергетике в сельском хозяйстве процветают, несмотря на запрет на установку солнечных панелей промышленного назначения на сельскохозяйственных землях. Компании успешно сочетают возобновляемые источники энергии с сельским хозяйством.
Июнь 25, 2025
Познакомьтесь с лигурийским продюсером, защищающим культурное наследие
Семья, стоящая за компанией Tèra de Prie, производит отмеченное наградами оливковое масло высшего качества Taggiasca, получаемое из тысячелетних террас, выложенных сухими каменными стенами на северо-западном побережье Италии.
5 января, 2026
Как семейная мельница во Флоренции заложила основы пяти десятилетий производства оливкового масла
Компания Frantoio Il Mandorlo, возглавляемая уже третьим поколением, превратилась из местной мельницы в отмеченного наградами производителя, оставаясь при этом глубоко укорененной во флорентийском ландшафте.
5 января, 2026
Ученые выявили устойчивые к ксилелле сорта оливок и протестировали методы термической обработки.
В рамках проекта BeXyl были выявлены сорта оливок с большей устойчивостью к бактерии Xylella fastidiosa, а также представлены предварительные результаты экспериментальной термической обработки против этой бактерии.
5 января, 2026
В последнем сельскохозяйственном прогнозе Европейского союза ожидается восстановление производства оливкового масла за счет повышения урожайности и модернизации оливковых плантаций, несмотря на то, что климатические изменения и снижение потребления создают долгосрочные проблемы.