Маленький хорватский городок уже может похвастаться четырьмя 2025 NYIOOC Победители

Резюме

Хорватские производители оливок празднуют успешный старт на ярмарке 2025 года NYIOOC World Olive Oil Competition, уже завоевав семь золотых и две серебряные награды в первые дни мероприятия. Победившие фермеры, среди которых Анте Вулин, Томислав Чудина, Себастиян Аджич и Славо Стоянов, гордятся своими достижениями и мотивированы продолжать совершенствовать свои методы выращивания оливок в будущем.

Хорватские производители оливок не скрывают своего удовлетворения успешным стартом на Олимпиаде 2025 года NYIOOC World Olive Oil Competition.

В первые дни крупнейшей в мире ежегодной оценки качества оливкового масла хорватские производители уже получили семь золотых и две серебряные награды. В целом хорватские фермеры и мельники подали рекордное количество заявок — 132.

Первые четыре золотые награды Хорватии завоевали Анте Вулин, Томислав Чудина, Себастьян Аджич и Славо Стоянов — производители оливок из живописного далматинского города, расположенного в центре Адриатического побережья в уникальном месте между морем и озером Врана, крупнейшим озером Хорватии.

Давайте отпразднуем с шампанским. Мы рады внести свой вклад в успех нашей страны», — сказал Вулин, который вместе со своей семьей выращивает около 1,100 оливковых деревьев, 550 из которых находятся на пике продуктивности.

Четвертый год подряд Вулин был награжден за свои Антино бренд, средняя Oblica с нотками артишока, зеленого миндаля, рукколы и чая.

Томислав Чудина, один из молодых производителей оливок из Пакоштане, тоже доволен.

Этот успех значит для меня очень много. Он мотивирует меня еще серьезнее относиться к выращиванию оливок», — сказал он после получения второго NYIOOC награда за его Олеа Виола марка, средняя смесь.

Он начал выращивать оливки в 2002 году. «Я унаследовал землю от своего деда Блажа и посадил первые 61 дерево», — рассказал Чудина.

Он продолжил покупать землю и посадил еще 240 оливковых деревьев. Чудина добавил, что в будущем он намерен вырастить еще 500 деревьев сортов Облика, Левантинка, Плавица, Пендолино, Леччино и Франтойо.

Третьим производителем оливок из Пакоштане, впервые завоевавшим Золотую награду в Нью-Йорке в этом году, стал

Себастьян Аджич, ветеран войны за независимость Хорватии, потерявший ногу в бою, стал третьим производителем оливок из Пакоштане, получившим Золотую награду на NYIOOC.

Владелец предприятия общественного питания и производителя оливкового масла, Лейт Група, получил награду за органическую смесь средней интенсивности.

Славо Стоянов, владелец ОПГ Дидини Двори Агротуризам Плавица, отпраздновал четвертый NYIOOC Золотая награда для фермеров, выращивающих оливки в Пакоштане.

«Каждая капля нашего масла отражает любовь к выращиванию оливок и преданность качеству. Мы гордимся нашими чемпионскими продуктами», — сказал он.

Стоянов получил награду за свой бренд Plavica — односортовое вино Oblica средней интенсивности.

Наряду с четырьмя фермерами-победителями, несколько других производителей оливок из Пакоштана отправили образцы своих оливковых масел первого отжима на конкурс в Нью-Йорк.

Кроме того, организаторы продлили срок регистрации заявок до 15 марта.^th, что открывает возможность получения дополнительных образцов из домов, где проживают 4,100 человек.

Вдали от Пакоштана супружеская пара Беатрикс и Рудольфа Немече также выиграла три Золотые награды. Владельцы Авистрия выращивают 4,800 оливковых деревьев в Свети Ловрече, Истрия, и имеют давнюю историю история успеха на конкурсе.

В Далмации семья Шонич также получила Серебряную награду за свою среднюю смесь оливок сортов Облица, Коратина, Леччино, Франтойо, Пендолино и Истарска Белица.

«Мы хорошо начали. Нам нужно продолжать в том же духе», — сказал Вулин.

Так как скоординированные усилия для расширения участия Хорватии в 2021 году страна с населением 3.8 миллиона человек стала одной из самых успешных в конкурсе.

Хорватские фермеры и мельники в прошлом году в совокупности выиграли 80 наград из 97 заявок, что ниже рекордных 105 наград из 131 заявки годом ранее. С 2023 года только итальянские и испанские производители заработали больше NYIOOC похвалы.

Поскольку результаты объявляются почти ежедневно, хорватские производители оливкового масла будут внимательно следить за новостями, чтобы решить, стоит ли им добавить свои имена в список. Официальный путеводитель по лучшим оливковым маслам в мире.

«Этот [метод судейства] оказался полностью успешным», — сказал Вулин. Производители оливок узнают результаты в режиме реального времени, мировые СМИ все публикуют, и поэтому все, кто интересуется оливковым маслом, получают ценную информацию».

«[По мере объявления новых результатов] мы наконец узнаем, кто сколько медалей выиграл и какого рейтинга достигнут наши производители оливок, а также производители оливок из всех других стран Северного полушария, участвующих в этом престижном соревновании», — заключил он. Мы надеемся на лучшее».