`Некоторое облегчение для сухих андалузских оливок - Olive Oil Times

Некоторое облегчение для сухих андалузских оливок

Октябрь 31, 2011
Джули Батлер

Cвежие новости

После 52 дней сухого неба и невыносимой жары морщинистые оливки Андалусии наконец-то утоили жажду на прошлой неделе.

Но, несмотря на то, что это было приятно, дождь пошел слишком поздно, чтобы избежать некоторых потерь в неорошаемых районах региона, сказал Europa Press секретарь андалузского отделения аграрной организации COAG Эдуардо Лопес.

Обычно в килограмме оливок содержится 23 процента масла, но теперь оно будет составлять около 17-18 процентов, хотя с этим дождем ситуация может улучшиться», — сказал он. Оливковые деревья устойчивы к засухе, но оливки находятся в фазе производства масла — липогенеза, на который влияют температура и влажность.

Диарио Хаэн сообщил что в среднем 48 литров/м2, которые гасили 60 миллионов оливковых деревьев Хаэна, каждый из которых теперь приносит около 50 кг оливок, были меньше, чем хотелось бы, но своевременны.

Плод выглядел сморщенным и нуждался в дожде скорее раньше, чем позже. Дождь в середине ноября не так важен для урожая, как в сентябре и начале октября», — пишет газета.

Реклама

Неорошаемые плантации составляют 60 процентов — 306,000 - га — сектора в Хаэне, который синоптики говорят на этой неделе можно ожидать более дождливой погоды.

Ранее в октябре правительство Андалусии опубликовало оценки, согласно которым общая olive oil proдобыча в этом сезоне составит 1.13 млн тонн, что на 0.6% больше, чем в предыдущем, из которых Jaén поставит 580,000 - тонн. Но это было при условии оптимальной погоды.

Между тем, на этой неделе должен быть проработан один из самых важных коллективных договоров — не только для Хаэна, но и для всей Испании. Охватывая занятость примерно 107,000 - рабочих, которые будут работать на оливковых плантациях Хаэна и на мельницах этого урожая, он будет регулировать не только их заработок, но и служить ориентиром по всей стране. говорит Ideal.es.

Предстоящий урожай оливок — это время наибольшего спроса на рабочую силу в течение кратчайшего периода, и ожидается, что в этом году около 340 миллионов евро (481 миллион долларов) перейдут от подрядчиков к рабочим всего за два месяца.

В этом году сборщиков вынуждают брать на 5 процентов меньше, чем 58.05 евро (82.17 долларов США), которые они заработали в прошлом году за каждый день — обычно 6.5 часов работы без перерыва. Производители говорят, что с 2009 года цены на их оливковое масло колеблются на 20-25 процентов ниже, чем им нужно для безубыточности, поэтому они не могут платить сборщикам больше.



Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения