Южноафриканские бренды снова блистают на мировых соревнованиях

Резюме

Южноафриканские производители оливкового масла получили 12 наград на NYIOOC World Olive Oil Competition, демонстрируя свою ориентацию на высококачественное оливковое масло первого отжима. Несмотря на проблемы, связанные с неустойчивой погодой и перебоями в подаче электроэнергии, такие производители, как Tokara Olives, Mardouw Investments и Ubuntu, продолжают преуспевать в отрасли и расширять свой экспорт, уделяя особое внимание восточному побережью Соединенных Штатов.

Производители оливкового масла из Южной Африки празднуют свой второй лучший результат на NYIOOC World Olive Oil Competition, получив 12 наград (семь золотых и пять серебряных наград) из 19 заявок.

Участники из самой южной африканской страны укрепили свои позиции на конкурсе, медленно, но уверенно улучшая свой рейтинг среди стран Южного полушария.

Хотя страна по-прежнему является относительно небольшим производителем по сравнению с другими странами ниже экватора, южноафриканцы все больше внимания уделяют высококачественной продукции. оливковое масло первого отжима: в прошлом году производители заработали рекордно высокие 16 наград из 16 заявок на Всемирном конкурсе.

По данным Ассоциации производителей оливок Южной Африки (SA Olive), 95 процентов оливкового масла, производимого в Южной Африке каждый год, классифицируется как Экстра-класс.

Качество, которого южноафриканские производители оливкового масла добились за эти годы, также привлекло внимание местных специалистов, ищущих лучшие масла для своего бизнеса.

«Мы получаем фантастические продукты ручной работы», — сказал шеф-повар и ресторатор из Кейптауна Кристоф Дехосс. Нет смысла покупать оливковое масло, которое привозят из Европы, за 10,000 - километров».

Фермеры страны также занялись выращиванием оливковых деревьев, благодаря чему оливковое хозяйство стало самой быстроразвивающейся сельскохозяйственной подотраслью в стране с годовым темпом роста в 20 процентов.

В 2024 год урожая, который продолжался примерно с середины марта по начало июля, фермеры и мукомольные предприятия Южной Африки получили как рекордный урожай оливкового масла в размере 1.6 миллиона литров (около 1,760 тонн), так и высококачественные свежие масла в большинстве регионов-производителей страны.

Однако сектору пришлось преодолеть трудности, вызванные неустойчивой погодой и частыми отключениями электроэнергии из-за сбоев в энергосистеме страны. Это заставило производителей тщательно планировать и выполнять свои операции, чтобы обеспечить надлежащий сбор и переработку оливок.

Расположенный между историческим городом Стелленбос и долиной Банхук в регионе Западный Кейп страны, Оливки Токара преодолела неблагоприятные условия во время сбора урожая и завоевала Золотую награду за одноименную органическую смесь среднего размера из итальянских сортов.

Команда Tokara очень взволнована, так как выиграть золотую награду на NYIOOC», — сказал Герт ван Дайк, операционный менеджер компании. Это прекрасный момент, чтобы отпраздновать успех и мотивировать всех продолжать стремиться к совершенству в будущем».

Ван Дайк отметил, что в этом году путь Tokara к успеху был тернистым: экстремальные погодные условия и отсутствие дождей повлияли на урожай оливкового масла компании.

«Природа создала несколько экстремальных проблем во время сбора урожая, поскольку мы понесли значительные потери урожая из-за сильного штормового ветра в начале апреля, в то время как обычные зимние осадки во время сбора урожая отсутствовали», — сказал он.

«Эти явления способствовали ускоренному созреванию нашего урожая оливок, заставляя наш оливковый завод перерабатывать больший объем оливок в день, чем обычно», — добавил ван Дайк.

Инвестиции Мардоу— еще один производитель из Западного Кейпа, где производится 95 процентов оливкового масла страны, — повторил свой успех на прошлогоднем конкурсе, завоевав в этом году еще одну пару золотых наград.

Mardouw был награжден за одноименную среднюю смесь из оливок сортов Фаволоза и Коратина, а также за моносортовое вино из оливок сорта Франтойо, что продлило его победную серию на мировом конкурсе.

«Эти награды значат для нас очень много», — сказал генеральный менеджер Филип Кинг. Мы всегда считали, что производим оливковое масло первого отжима высшего качества мирового класса, и были удостоены двух золотых наград на таком престижном конкурсе, как NYIOOC снова огромная честь. Это также демонстрирует нашу последовательность поскольку мы получаем эту награду уже шесть лет подряд, начиная с 2019 года».

Относительно новый сорт Favolosa, FS17, был первоначально выведен в Италии в 1980-х годах из сорта Frantoio и считается устойчивым к бактерии Xylella fastidiosa. Плоды сорта среднего размера, винно-красные при созревании и имеют среднее или высокое содержание полифенолов.

Кинг сказал, что Марду также стремится увеличить свой экспорт и планирует использовать NYIOOC награды, которые он получил как новый таран рынка.

«Мы хотим развивать наш экспортный бизнес, уделяя стратегическое внимание восточному побережью США», — сказал он. Я уверен, что наша последовательность в достижении хороших результатов в NYIOOC последние шесть лет помогут нам выйти на наш целевой рынок».

Для 39-летнего Лойисо Манги, владельца Ubuntu из столицы страны, Кейптауна, получивший награду от NYIOOC мечта всей жизни стала реальностью.

Я взволнован и горд», — сказал Манга после получение серебряной награды для изысканной смеси, продаваемой в оригинально украшенной бутылке с традиционным африканским дизайном.

«Эта победа — для всей безработной молодежи и тех, кто хочет следовать своим мечтам», — добавил Манга. Мы это сделали, и мы только начали».

Компания Ubuntu, названная в честь слова, которое стало знаменитым благодаря Нельсону Манделе и которое означает «сострадание» и «доброта», является первой компанией по производству оливкового масла в Южной Африке, принадлежащей чернокожим.

Увлеченный агробизнесом и благотворительностью, Манга потратил два года на поиски оливковой фермы и воплотил свою идею в жизнь, основав Ubuntu в 2019 году.

«Оливковое масло Ubuntu первого отжима — это не просто мимолетное упущение», — сказал он. Это история о мечте, которая стала реальностью благодаря упорному труду и сосредоточенности на пользе, которую она принесет людям, с которыми она соприкоснется».

Радость победы на NYIOOC также распространился на близлежащую долину реки Брид, где Оливковое поместье Рио-Ларго вновь был назван одним из лучших производителей оливкового масла в мире.

Получение награды на NYIOOC«Победа в номинации «Лучший результат», крупнейшего международного конкурса оливковых масел первого отжима, является значительным достижением, которое стоит отметить», — отметила совладелица Бренда Уилкинсон. Это признание не только повышает узнаваемость нашего бренда, особенно в мировом масштабе, но и служит эталоном нашего качества по сравнению с лидерами отрасли».

Многократный победитель Всемирного конкурса, вино Rio Largo в этом году получило Серебряную награду за среднюю смесь и завоевало награды в шести предыдущих выпусках конкурса.

«Эта награда подтверждает нашу позицию как конкурентоспособного игрока на рынке, вселяет уверенность в нашей продукции и открывает новые возможности для роста», — заключил Уилкинсон.

• Новости Африки