Испания делает ставку на биоперерабатывающие заводы, чтобы найти новые источники дохода для мелких производителей

Olive oil proПроизводители и исследователи работают над тем, чтобы предоставить биоперерабатывающие заводы сельским производителям в Андалусии. Цель состоит в том, чтобы увеличить доходы и сделать заводы более устойчивыми.
Июнь 24, 2020
Дэниел Доусон

Cвежие новости

Постоянно низкий цены на оливковое масло которые мучают испанских производителей уже более года, вынуждают некоторых искать дополнительную ценность в другом месте производственного процесса.

Acesur, один из крупнейших в мире olive oil producers объединились с несколькими другими сельскохозяйственными фирмами и исследователями в рамках нового проекта, целью которого является создание ценности из отходов производства оливкового масла.

Небольшие биоперерабатывающие заводы в сельской местности являются ключевым инструментом новой биоэкономики, продвигаемой ЕС для оптимизации ресурсов биомассы.- Фатима Варгас, исследователь биотехнологий, Айния

Под эгидой проекта Alpeocel сотрудники планируют разработать новые процессы биопереработки, чтобы превратить альпеорухо – смесь воды, кожуры оливы, косточек и мякоти – в другие соединения, которые могут быть использованы в производстве удобрений, косметики и биомассы.

Хотя эти процессы уже существуют в больших масштабах в Испании, а также в других странах Европейского Союза, надежда на эту инициативу заключается в создании небольших биоперерабатывающих заводов в сельской местности.

См. также:Новости устойчивости

Это новаторская инициатива в Испании, в которой мы стремимся применить модель биоперерабатывающего завода к существующим объектам, таким как оливковые рощи, расширяя масштабы и тем самым позволяя улучшить технико-экономическую и экологическую жизнеспособность [рощ]», — сказала Фатима. Варгас из отдела биотехнологии Ainia, который оказывает техническую помощь проекту.

Кроме того, мы можем найти синергию между новыми процессами биопереработки и доступными технологиями обработки для получения широкого спектра новых биопродуктов и биоэнергии», — добавила она.

Реклама

По данным Ainia, некоммерческой организации, занимающейся агробизнесом, примерно 80 процентов оливок, которые перерабатываются на мельницах, перерабатываются в альпеоруджо. Подсчитано, что на каждый фунт оливок, которые превращаются в масло, создается от фунта (0.45 кг) до 2.5 фунтов (1.13 кг) alpeorujo.

Из-за химических характеристик этих побочных продуктов и их большого количества производителям обычно приходится платить за удаление остатков, добавляя дополнительные расходы в свой бюджет.

Acesur и ее сотрудники делают ставку на то, что включение биоперерабатывающих заводов в эти небольшие производственные площадки превратит эти затраты в дополнительный поток доходов.

Однако остается неясным, сколько именно таких биоперерабатывающих заводов будет построено, какие производители смогут извлечь выгоду и какую добавленную стоимость биоперерабатывающие заводы привнесут в производственный процесс.

Представители как Acesur, так и Ainia сказали только, что проект находится на очень ранней стадии, и они узнают больше по мере его продвижения.

Проект стоимостью 1.66 млн евро (1.87 млн ​​долларов) совместно финансируется Испанским центром развития промышленных технологий и фондом регионального развития ЕС.

Небольшие биоперерабатывающие заводы в сельской местности являются ключевым инструментом новой биоэкономики, продвигаемой ЕС для оптимизировать ресурсы биомассы— сказал Варгас.

Есть надежда, что эти биоперерабатывающие заводы полностью заработают к урожаю 2021 года, а первые будут созданы в провинциях Кордова и Jaén, ведущий olive oil proсоздание провинций в мире.



Advertisement

Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения