Испанские продюсеры добились рекордного успеха на мировом конкурсе

Производители со всей страны преодолели засуху и экстремальные погодные явления, чтобы получить рекордные 128 наград на Всемирном конкурсе.
Фото: Оли Миджорн
Июнь 9, 2022
Дэниел Доусон

Cвежие новости

Часть нашего продолжения специальное покрытие 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Фермеры, выращивающие оливки, производители масла, разливщики и экспортеры в Испании отметили еще один рекордный год на выставке 2022. NYIOOC World Olive Oil Competition.

Представители крупнейшей страны-производителя продемонстрировали исключительные результаты на крупнейшем в мире конкурсе качества оливкового масла по всем показателям, заработав рекордные 128 наград из 148 заявок и достигнув рекордно высокого уровня успеха в 77 процентов.

В течение 30 лет испанское производство развивалось в направлении увеличения количества и качества продукции.- Рафаэль Пико Лапуэнте, Испанская ассоциация экспорта, промышленности и торговли оливкового масла (Asoliva)

Об этом заявил исполнительный директор Испанской ассоциации экспорта, промышленности и торговли оливкового масла (Asoliva) Рафаэль Пико Лапуэнте. Olive Oil Times что рекордный год для испанских производителей на конкурсе свидетельствует об улучшении качества во всем секторе.

В течение 30 лет испанское производство развивалось в сторону увеличения производства по количеству и качеству», — сказал он.

См. также:Лучшие оливковые масла из Испании

Эти международные награды позволяют потребителям оценить наше оливковое масло благодаря престижу, который это влечет за собой», — добавил Лапуэнте. Испания экспортирует 70% всего, что производит, и эти награды распространяют информацию о преимуществах и качестве испанского оливкового масла».

Как всегда, львиную долю наград получили продюсеры Южного автономного сообщества Андалусия, на долю которого приходится около двух третей испанского olive oil proдукция.

Реклама

Однако производители из Кастилии-Ла-Манча, второго по величине производственного региона Испании, Эстремадуры и Каталонии, также заработали немало. NYIOOC похвалы.

Независимо от того, откуда они были, производители по всей Испании столкнулись с множеством проблем в течение всего 2021 сельскохозяйственного года, в течение которого Испания произвела 1.3 млн ​​тонн оливкового масла – от экстремальные погодные явления в постоянная засуха и рост издержек производства.

Что касается всего мира, то 2021/22 год был трудным», — сказал Джон-Доминик Кансилла, менеджер по продажам в маркиз де Вальдуэза, Сказал Olive Oil Times.

Европа-конкурсы-производство-лучших-оливковых-масел-испанские-производители-добились-рекордного-успеха-на-мировой-конкуренции-оливкового-масла-раз

Джон-Доминик Кансилла

Сначала из-за COVID-19 пандемия себя, а затем из-за всех проблем со снабжением, транспортировкой, ростом затрат и других препятствий, вызванных этим, нормальная работа была серьезной проблемой», — добавил он.

Кансилья и его команда получил две Золотые награды за пару средних смесей, дополняющих наследие производства, которое восходит к 1624 году.

Всегда приятно получать награды на NYIOOC, и сделать такой дубль в этом году — это апофеоз», — сказал он. Игровой автомат NYIOOC награды дают нам видимость на рынке и являются рекламой для потребителя. Кроме того, они являются стимулом продолжать борьбу за производство масел признанного качества».

Награды тем более приятны, учитывая специфические проблемы производства оливкового масла в не имеющем выхода к морю западно-центральном регионе страны.

В Эстремадуре, как видно из названия региона, сельскохозяйственное производство было и всегда было трудным», — сказал Кансилья. Только при тесном соучастии с землей и крайностями производитель способен получить лучшее от себя и своего окружения».

Нехватка воды и суровый климат региона свидетельствуют о продолжающейся борьбе в экстремальной сельской местности», — добавил он.

Расположенный примерно в 250 км к юго-востоку от рощ маркиза де Вальдуэса, производитель, стоящий за Ноблеза-дель-Сур, в Хаэне, также получил пару золотых наград за два моносорта Picual.

Европа-конкурсы-производство-лучших-оливковых-масел-испанские-производители-добились-рекордного-успеха-на-мировой-конкуренции-оливкового-масла-раз

Ноблесас-дель-Сур

Этот фантастический результат является зарядом энергии для всей команды Nobleza del Sur и укрепляет нашу приверженность качеству оливкового масла для еще одного урожая», — сказала владелица Лола Сагра. Olive Oil Times.

Как и в Эстремадуре, она добавила, что каждый сезон приносит свои проблемы, а международные награды служат барометром, показывающим, насколько хорошо компания их преодолела.

Каждый год — это новый вызов», — сказала она. Природа предлагает нам разные сценарии с разными кампаниями; одни дождливее, другие жарче, третьи суше, как урожай 2021/22 года».

Тем не менее, Сагра добавил, что привилегированное положение Хаэна и многолетнее ноу-хау в области нефтедобычи помогли компании добиться успеха.

Наша оливковая традиция берет свое начало в 1640 году, благодаря чему мы очень хорошо осведомлены о традиционно культивируемых оливковых рощах в Хаэне», — сказала она. Хотя они и требуют больше работы, их качество выше, чем в суперинтенсивах (сверхвысокая плотность) выращивание новых плантаций в других регионах и частях мира».

Сагра и остальная часть команды Noblezas del Sur надеются, что еще один успешный год в NYIOOC поможет им получить больше признания на прибыльном рынке оливкового масла Соединенных Штатов.

Всего в 140 км к северу от Хаэна, в южной части Кастилии-Ла-Манча, производители Оливапаласиос также понимают важность победы на NYIOOC за их всемирное признание бренда.

Европа-конкурсы-производство-лучших-оливковых-масел-испанские-производители-добились-рекордного-успеха-на-мировой-конкуренции-оливкового-масла-раз

Фото: Оливапаласиос

Игровой автомат NYIOOC за наградами обычно внимательно следят импортеры, в основном из азиатских стран», — сказал Луис Рубио, менеджер по экспорту компании. Olive Oil Times. Это было полезно для нас на этом рынке, где у нас самое большое международное присутствие».

Он добавил, что Получены серебряные и золотые награды для моносорта Picual и Arbequina, соответственно, появились после сложного урожая в центральной Испании.

Нам приходилось сталкиваться со многими ненастными погодными условиями, такими как низкие температуры и морозы в начале весны и Шторм Филомена, холод и метель, которые затронули всю Испанию», — сказал Рубио.

В отличие от Андалусии, [Кастилия-Ла-Манча] не имеет оливковых традиций», — добавил он. Нет массовой культуры и предрасположенности к управлению и работе в оливковом секторе; нет и чрезмерно большой поддержки со стороны областного правительства».

Тем не менее, сочетание тщательного наблюдения за рощами в течение всего года, богатые питательными веществами вулканические почвы региона и близость специализированной мельницы снова позволили Olivapalacios преодолеть трудности и произвести отмеченное наградами оливковое масло.

В самом северо-восточном уголке Испании тщательные исследования и постоянная тяжелая работа помогли производителям в другом нетрадиционном регионе выращивания оливок добиться успеха уже третий год на NYIOOC.

Европа-конкурсы-производство-лучших-оливковых-масел-испанские-производители-добились-рекордного-успеха-на-мировой-конкуренции-оливкового-масла-раз

Айна Ллаудо

Оли Миджорн, расположенный к северу от каталонской столицы Барселоны, получил золотую награду для органической среды Arbequina.

Для нас большая честь, так как выиграть золото на NYIOOC после напряженного года работы», — сказала Айна Ллаудо, менеджер по экспорту компании. Olive Oil Times.

В настоящее время многие оливковое масло первого отжима производители выпускают изысканную продукцию, поэтому золото в таком международном конкурсе дает нам преимущество на рынке по сравнению с другими производителями», — добавила она.

Как и многие другие производители, изменение климата определило многие проблемы, с которыми столкнулась компания. В частности, Ллаудо назвал одной из самых сложных проблем резкие перепады температуры с зимы на лето, которые могут нарушить цветение и завязывание плодов оливковых деревьев.

Пренебрежение оливковыми рощами в нашем районе в течение многих лет было проблемой», — сказал Ллаудо. Для эмиграция в большие города в 1960-х и 1970-х годах прошлого века они оставили виноградники, оливковые рощи и поля, чтобы работать в промышленной полосе Барселоны».

В настоящее время Oli Migjorn закупает оливки примерно с 30 арендованных ферм, где производители работают над восстановлением первоначального ландшафта. Однако это также создает проблемы.

География района с террасами для выращивания часто препятствует комфортной работе техники, поэтому приходится нанимать рабочую силу, что делает продукт более дорогим и, таким образом, затрудняет его продажу», — сказал Ллаудо.

Трудность сбора урожая на террасных землях разделяет другой производитель в Андалусии, на другом конце страны. Однако бремя распределяется немного по-другому.

Масляные заводы Суббетики — оливковый кооператив… состоящий из более чем 6,800 фермеров, семей, которые живут рядом с оливковой рощей и для нее», — рассказала Мария Кармен Родригес Комино, менеджер по продажам компании. Olive Oil Times.

Европа-конкурсы-производство-лучших-оливковых-масел-испанские-производители-добились-рекордного-успеха-на-мировой-конкуренции-оливкового-масла-раз

Фото: Алмазарас-де-ла-Суббетика

В Sierras Subbéticas у нас есть горная оливковая роща с высокими склонами, с ежедневными трудностями при сборе урожая и уходе за ними», — добавила она. Добывается очень качественная нефть, но с очень высокими производственными затратами из-за сложности местности».

В 2022 NYIOOC, компания получила четыре золотых награды за пару смесей, одна из которых органическая, органический моносорт Hojiblanca и Arbequina.

Для всех производителей, входящих в один из крупнейших кооперативов Испании, награды особенно приятны после высоких температур и небольшого количества осадков в сочетании с нехваткой рабочей силы, что усложняет сбор урожая.

Комино добавил, что вызывает озабоченность и отсутствие молодежи, приходящей на работу в кооператив. Однако использование технической группы агрономов и инженеров-агрономов означает, что в этом секторе возможны высокооплачиваемые рабочие места, и объясняет устойчивый успех компании на самом престижном конкурсе в мире.

Это удовольствие и чувство гордости за то, что мы добились такого международного признания благодаря нашим четырем маслам еще на один год», — заключила она. Международные награды всегда означают большее признание наших брендов на разных рынках и увеличение продаж».


Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения