Мир
Я считаю, что здесь, в нашем регионе, солидарность и социальные связи являются неотъемлемой частью культура оливкового масла», — сказал Джованни Алетто, глава муниципального ботанического сада Агридженто, Сицилия. Olive Oil Times.
Как и другие специалисты по сельскому хозяйству в Италии, с помощью десятков оливковых деревьев в ботаническом саду, Алетто работает сверхурочно, чтобы помочь молодому поколению привить культуру оливкового масла.
Сбор оливок – это радостный момент не только потому, что мы делаем это ради благого дела, но и потому, что он объединяет людей, которые со временем стали друзьями, и многих других, кто только сейчас открывает для себя красоту и гармонию, лежащую в основе производство оливкового масла.- Мишель Даверио, волонтер, Sant'Ilario Lake Olive Oil
Как сезон сбора урожая разворачивается по всей Италии, несколько благотворительных и общественных волонтерских организаций объединили усилия с Алетто, чтобы придать более глубокий смысл сбору оливок.
Все началось три года назад», — вспоминает Алетто. когда мы впервые обратились к нескольким местным благотворительным организациям, и они прислали молодых студентов семинарии помочь нам собрать оливки, доставить их на маслобойню, а затем раздать это масло нуждающимся семьям».
См. также:В Италии студенты возвращаются учиться среди оливковых деревьевКак COVID-19 пандемия начали сказываться на местной экономике, Алетто и многие другие считали, что можно сделать еще больше.
В этом году мы связались с несколькими ассоциациями и благотворительными организациями, занимающимися управлением кухонь и столовых для нуждающихся семей», — сказал агроном.
Алетто подчеркнул, что хотя в ботаническом саду Агридженто растет чуть менее 100 оливковых деревьев, их более чем достаточно, чтобы вовлечь многие молодые поколения в новый опыт.
Даже несмотря на защитное дистанцирование из-за пандемии, дети и молодежь получили самые лучшие впечатления, сочетая радость урожая оливок и производство оливкового масла к истинному опыту солидарности и единения», — сказал он.
На территории более 6,900 17,000 гектаров (- - акров) ботанический сад является домом для многих других деревьев, в основном апельсинов и мандаринов, но также и яблок, поэтому Алетто уже планирует новые инициативы в пользу бедных с участием детей и благотворительных организаций.
Помогать молодому поколению в сборе оливок и производстве оливкового масла – это путь, по которому идет ряд других учебных заведений по всей стране.
Учащиеся средних и старших классов Читта-Сант-Анджело в регионе Абруццо собрали все оливки на муниципальной территории для проекта, получившего название школа оливкового масла».
Под присмотром своих учителей ученики собирали плоды и следовали за ними на близлежащую маслобойню, где они превращались в органическое оливковое масло экстра вирджин. Затем это оливковое масло первого холодного отжима разливают по бутылкам, и студенты контролируют маркировку.
Как только весь процесс будет завершен, бутылки будут проданы на аукционе, а прибыль будет передана нуждающимся местным семьям.
In Puglia, солидарность и сотрудничество с местными благотворительными организациями также объединяют студентов, государственных служащих, школы и местные учреждения.
В Локоротондо, недалеко от Бари, образовательный садовый проект объединил молодых людей из нескольких школ для ухода за оливковыми деревьями и помощи в сборе урожая.
Все началось четыре года назад благодаря муниципальной инициативе, которую поддержали местные школы. С тех пор все плоды, собранные с оливковых деревьев, выращиваемых на общественных землях в Локоротондо, перерабатываются на местной маслобойне. Оттуда оливковое масло передается местным волонтерам «Каритас» для распределения среди тех семей, которые обратились за продовольственной помощью.
См. также:Италия обещает 20 миллионов евро на покупку местного EVOO для нуждающихся семейВ другом городе в районе Бари, Модуньо, местные приходы продолжают собирать и раздавать необходимые продукты нуждающимся семьям, причем оливковое масло является одним из самых важных продуктов. С закрытием приходских зданий из-за пандемии Covid-19 Дону Амедео удалось организовать раздачу еды со своего балкона, расположенного чуть выше уровня улицы.
Волонтеры приносят продукты, купленные или подаренные приходами, в квартиру священника, а оттуда 74-летний клирик раздает нуждающимся мешки с макаронами, молоком, мукой и оливковым маслом.
Если в их семье есть маленькие дети, я обычно добавляю немного печенья и фруктовых соков», — сказал Амедео местной газете Barinedita.
Между тем, на противоположном конце страны, в регионе Ломбардия, традиционный сбор урожая оливковых деревьев в Босто привлек множество добровольцев со всего региона Варезе.
Начиная с 10 лет назад, цель инициативы заключалась в сборе оливок для производства оливкового масла Sant'Ilario Lake, бренда, который является синонимом солидарности. Каждый год сотни литров органического оливкового масла первого холодного отжима раздаются нуждающимся местными ассоциациями и местным приходом.
Всего за два дня волонтеры собрали более 16,000 - килограммов оливок, еще больше добавили местные мелкие и средние производители, многие из которых традиционно жертвуют часть собственного урожая на благотворительность.
Сбор оливок – это радостный момент не только потому, что мы делаем это ради благого дела, но и потому, что он объединяет людей, которые со временем стали друзьями, и многих других, кто только сейчас открывает для себя красоту и гармонию, лежащую в основе производство оливкового масла», — рассказал Микеле Даверио, местный волонтер. Olive Oil Times.
Октябрь 16, 2023
Оливковые деревья на государственной земле приносят обильный урожай местным жителям Италии
Все большее число местных властей поощряют местных жителей и школы собирать заброшенные оливковые деревья на государственных землях.
Сентябре 13, 2023
Инвестиции в сообщество и окружающую среду посредством выращивания оливок
Ферма Паоло Мичели и Серджио Сенсата на западе Сицилии — это перспективная инвестиция в регион и сообщество.
Октябрь 31, 2023
Мировое производство оливкового масла переживает второй год спада подряд
Ожидается, что в 1.97/2023 сельскохозяйственном году семь крупнейших в мире стран-производителей оливкового масла соберут 24 миллиона тонн, что на 23 процента ниже среднего показателя предыдущих четырех кампаний.
Март 14, 2024
Власти Апулии подтвердили виновника разрушения оливковых деревьев
Чиновники отвергли недавнее исследование, в котором говорилось, что Xylella fastidiosa не является главной причиной гибели миллионов деревьев.
Ноябрь 21, 2023
Агрономические и макроэкономические факторы, стоящие за ценами на оливковое масло в Италии
Несмотря на ожидаемое восстановление производства в Италии, цены, скорее всего, останутся высокими. Фермерам придется адаптироваться к новой реальности.
3 января, 2024
Тоскана объявляет о создании фонда для предотвращения заброшенности оливковой рощи
Эти меры призваны побудить производителей заботиться о заброшенных оливковых деревьях в труднопроходимой местности и поддерживать их во избежание лесных пожаров и развития вредителей.
Июль. 5, 2023
Инициатива Италии по восстановлению выращивания оливок на Апеннинах
Горная цепь длиной 1,200 километров является домом для 207,000 - гектаров заброшенных оливковых рощ, которые могут существенно увеличить производство итальянского оливкового масла.
Июнь 8, 2023
Изучение истории культового оливкового ландшафта Тосканы
Хотя свидетельства первых оливковых деревьев в культовом итальянском регионе относятся к 14 веку, распространение культуры оливкового масла началось столетия спустя.