Несколько недель дождей и наводнений замедлили сбор урожая оливок в Испании, что угрожает выполнению плановых показателей.

Резюме

В статье рассматривается влияние изменения климата на мировое производство продуктов питания, освещаются проблемы, с которыми сталкиваются фермеры, и необходимость внедрения устойчивых методов ведения сельского хозяйства для обеспечения продовольственной безопасности. Подчеркивается важность адаптации к меняющимся климатическим условиям и инвестирования в устойчивые сорта сельскохозяйственных культур для смягчения рисков, связанных с экстремальными погодными явлениями.

Непрекращающиеся дожди и штормовая погода в течение декабря и января затруднили работу Испании. урожай оливокПоврежденные деревья и затопленные рощи.

Испанская ассоциация муниципалитетов, расположенных вдоль реки Олив (AEMO), теперь оценки что в сельскохозяйственном году 2025/26, который начался в октябре, страна произведет от 1.2 до 1.22 миллиона метрических тонн оливкового масла.

По прогнозам AEMO, совокупный объем производства к концу декабря достигнет 720 000 тонн, что примерно на 170 000 тонн меньше, чем за тот же период предыдущего урожая.

Ассоциация указала, что падение оливок с деревьев и замедление темпов сбора урожая из-за неблагоприятных погодных условий означают, что страна не сможет выполнить поставленные задачи. прогнозируемый объем 1.35 миллиона тонн объявлено в конце прошлого года.

AEMO также предупредила, что процентное содержание оливкового масла, классифицируемого как Экстра-класс in Испания Урожайность будет ниже обычной из-за задержек в сборе урожая и заморозков в некоторых оливковых рощах.

«Значительная часть производимого масла будет относиться к категориям первичного и лампового масла», — подтвердила ассоциация.

Хаэн, андалусский Провинция, на долю которой приходится большая часть производства оливкового масла в стране, особенно сильно пострадала.

Сильные дожди, вызванные штормом Леонардо, затопили оливковые рощи, сделав некоторые участки недоступными, переувлажнив фрукты и сделав невозможным ручной и механический сбор урожая.

По оценкам групп производителей, в провинции уже потеряно не менее 50 000 тонн потенциального производства оливкового масла. Цены Согласно данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия (MAPA), ожидается, что урожай оливкового масла в Хаэне будет на 45 процентов ниже, чем в прошлом году.

Сельскохозяйственные объединения в провинциях Кордова и Севилья предупредили, что из-за дождливой погоды сбор урожая затянется на более поздний срок, чем обычно, и ожидают, что в результате производство окажется ниже прогнозируемого.

В целом, данные MAPA показывают, что к концу декабря Андалусия произвела около 485 300 тонн оливкового масла, что указывает на то, что автономному сообществу почти наверняка не хватит нескольких сотен тысяч тонн для производства необходимого объема. Прогноз: 1.1 миллиона тонн в начале вегетационного года.

Непрекращающиеся дожди и сильные штормы, обрушившиеся на Андалусию этой зимой, также нанесли долгосрочный ущерб крупнейшему в мире региону по производству оливкового масла.

Сильный ветер выкорчевал деревья и повредил ветви, а региональная сеть оповещения и информирования о состоянии растений предупредила о долгосрочных последствиях, связанных с наводнением.

«Основные проблемы, связанные с этими аномальными осадками, включают: удушение корней, физическое повреждение деревьев, эрозию почвы, трудности при проведении агротехнических работ и увеличение заболеваемости», — говорится в сообщении сети.

Хотя ветер и дождь в этом сезоне нанесли значительный ущерб, AEMO заявила, что обильные осадки в среднесрочной перспективе будут полезны для производителей оливок и других фермеров.

«Водохранилища наполняются, и весной почва будет иметь высокий уровень влажности, но это уже совсем другая история», — заявили в ассоциации.

По данным Ассоциации молодых фермеров (Asaja), оливковые рощи по всей стране пострадали, хотя в некоторых случаях последствия были менее значительными, чем в Андалусии.

Согласно данным MAPA, в Кастилии-Ла-Манче, втором по величине регионе Испании по производству оливкового масла, уже собрано 82 740 тонн. Сбор урожая в основном завершился с началом дождей, но ожидается, что производство будет значительно ниже примерно 130 000 тонн, произведенных в прошлом году.

Тем временем в западном автономном сообществе Эстремадура, третьем по величине регионе Испании по производству оливкового масла, фермеры и переработчики ожидают небольшого увеличения объёма производства до 80 500 тонн, несмотря на штормы, прервавшие и задержавшие сбор урожая.

Производители в Каталонии, четвертом по величине сельскохозяйственном сообществе, приступили к сбору урожая с высокие ожидания из 35 000 тонн продукции.

Согласно данным министерства, к концу января автономное сообщество произвело 29 140 тонн продукции, и ожидалось, что этот показатель будет соответствовать первоначальным прогнозам, значительно превысив прошлогодний крайне скудный урожай.