Тренер по баскетболу выигрывает золото за оливковое масло

Резюме

Невен Спахия, успешный тренер по баскетболу, также добился признания в производстве оливкового масла со своим брендом S Oil» завоевал золотую медаль на Международном конкурсе оливкового масла в Нью-Йорке. Его страсть к выращиванию оливок, уходящая корнями в далматинские традиции, привела к созданию отмеченной наградами смеси масел из его поместья в Данило Горни, что отражает его приверженность качеству и его видение продвижения наследия региона посредством оливкового туризма.

Известный тренер по баскетболу Невен Спахия, 62 года, добавил еще одну награду к своей впечатляющей карьере, на этот раз в производстве оливкового масла. Его бренд, Земля, получил Золотую награду на престижном NYIOOC World Olive Oil Competition.

«Это невероятное чувство», — рассказал Спахия. Olive Oil Times, выразив свою радость по поводу получения известия о награде во время тренировок в Италии со своим клубом «Рейер Венеция».

Спахия, уроженец Шибеника, имеет легендарную баскетбольную карьеру, может похвастаться чемпионскими титулами в шести европейских странах и опытом в НБА. Однако его страсть простирается за пределы площадки, на оливковые рощи его семьи в Данило Горни, недалеко от его родного города.

Его связь с выращиванием оливок глубока и уходит корнями в далматинскую традицию, где оливки символизируют мир и жизнь. Путь Спахии начался 23 года назад, когда он посадил 40 деревьев вместе со своими родителями. Сегодня его поместье насчитывает 180 деревьев на площади 10,000 - квадратных метров, среди которых есть местные сорта, такие как Oblica, а также завезенные сорта.

Масло, удостоенное наград, полученное методом холодного прессования, представляет собой смесь этих сортов, отличающуюся сбалансированными фруктовыми, пряными и горькими нотами. Название бренда S Oil отражает безмятежную атмосферу его поместья, окруженного древними археологическими памятниками и сухой каменной стеной.

Жена Спахии, Матея Кос Спахия, спроектировала упаковка бренда чтобы дополнить качество продукта. В поместье также есть вилла, которая вписывается в окружающую природу и принимает гостей и друзей со всего мира.

Спахия принимает активное участие в региональной ассоциации производителей оливок, Ultra Extra», где качество важнее количества. Он совмещает тренерскую карьеру с управлением своими оливковыми рощами, находя утешение в работе.

На вопрос о баскетболе и соревнованиях по производству оливкового масла он ответил: Если посмотреть на масштаб, то конкуренция среди производителей оливок больше. Их больше».

Он видит свое поместье центром оливкового туризма, подчеркивая богатую историю и природную красоту региона, включая близлежащие достопримечательности, такие как национальный парк Крка и острова Корнати.

Спахия планирует полностью посвятить себя производству оливкового масла и поместью в Данило после ухода с тренерской работы. Он намерен внести вклад в развитие региона и популяризировать его уникальное культурное и природное наследие.