`Греческая курица с чесноком и картофелем - Olive Oil Times

Греческая курица с чесноком и картофелем

Жареный цыпленок сначала маринуется в смеси трав и лимона, затем смешивается с картофельными дольками и запекается до хрустящей золотистой корочки. Это вкусное блюдо представляет собой здоровую версию классической курицы с жареным картофелем.
Греческая курица с чесноком и картофелем
Греческая курица с чесноком и картофелем
Сентябре 10, 2020
Трейси Навара

Куриные и картофельные дольки — идеальное блюдо для привередливых едоков. Кожа на курице становится очень хрустящей, как и картофель. Самое приятное, что оба элемента этого блюда можно приготовить в духовке одновременно! Эта запеченная греческая курица с чесноком и картофелем произведет впечатление на самых привередливых едоков в вашей семье. Маринуйте курицу столько времени, сколько сможете, прежде чем бросить картофель и запечь, пока все не станет хрустящим. Затем курица и картофель поливаются смесью чесночного и оливкового масла, от которой у вас текут слюнки. Это блюдо не требует особого ухода и очень вкусно!

чесночный-греческий-курица-и-картофель-оливковое-масло-раз-чесночно-греческий-курица-и-картофель

Греческая курица с чесноком и картофелем

4из2голосов
Курс: УжинКухня: ГреческийСложность: Легко
Порций

4

порции
Время подготовки

5

минуты
Время приготовления

45

минуты
Время маринада

2

часов

Это хрустящее блюдо из запеченной курицы готовится на противне в духовке. Курица и картофель запекаются вместе, чтобы меньше мыть! После выпечки его покрывают восхитительной смесью чесночного масла.

Ингредиенты:

  • 8куриные бедра, на кости, на коже

  • 2лимоны, соки

  • 4веточкисвежий греческий орегано

  • 1/4чашкаоливковое масло первого холодного отжима среднего качества

  • 5зубчики чеснока, раздавленные

  • 2чайные ложкисоль

  • 1чайная ложкачерный перец

  • 8румяный картофель, нарезанный дольками

  • 4столовые ложкимасло

  • 4столовые ложкифруктовое оливковое масло экстра вирджин

  • 4зубчики чеснока, измельченные

  • 2столовые ложкисвеженарезанный зеленый лук

  • Слоеная морская соль, для посыпки

Приготовление:

  • В большой закрывающийся пластиковый пакет положите куриные бедра, лимонный сок, веточки орегано, оливковое масло, соль и перец. Закройте пакет и встряхните до полного смешивания. Охладить от 2 до 12 часов.
  • Когда будете готовы готовить, разогрейте духовку до 350.
  • Картофель нарезать дольками. Выложите на одну сторону большого противня. Выложите маринованную курицу на другую сторону противня. Смешайте картофель с маринадом для курицы, чтобы он пропитался маринадом. Если картофель и курица не помещаются на один противень, убедитесь, что весь картофель покрыт маринадом, прежде чем перекладывать его на другой противень и запекать.
  • Выпекайте при температуре 350°С в течение 40–45 минут или пока картофель и курица не станут золотисто-коричневыми.
  • В последние 5 минут выпекания растопите сливочное масло с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте чеснок и готовьте 2 минуты. Выключите огонь и добавьте зеленый лук.
  • Достаньте курицу и картофель из духовки. Посыпьте все чесночным маслом и морской солью в виде хлопьев. Подавать немедленно.

Заметки

Откройте для себя больше рецептов с оливковым маслом экстра сорта.


Реклама

Больше рецептов

Отзывы/предложения