Откажитесь от масла с этими кексами с оливковым маслом. Мягкая интенсивность EVOO идеально подходит для выпечки, придавая крошку, аромат и влажность. Оливковое масло играет двойную роль в этом рецепте, оно используется не только в тесте для маффинов с черникой, но и в начинке для штрейзеля из коричневого сахара.
Использование оливкового масла первого холодного отжима в хлебобулочных изделиях устраняет большую часть вины, связанной с этими более сладкими лакомствами. Замена сливочного масла на EVOO снижает содержание насыщенных жиров и вредного холестерина в выпечке. Оливковое масло считается хорошим жиром, содержащим антиоксиданты и витамины, а в сочетании с другими суперпродуктами (например, черникой) дает еще больший прирост питательных веществ.
12
порции15
минуты30
минутыДвойная черника означает двойной вкус. В тесто добавляют как свежую чернику (можно использовать и замороженную чернику), так и черничный джем, чтобы каждый кусочек был наполнен очень ягодным вкусом. Посыпка из штрейзеля придает этим маффинам прекрасную, слегка хрустящую крошку, что делает их намного более высокими, чем в среднем.
1/2чашкаоливковое масло экстра вирджин слабой интенсивности
1/2чашкакленовый сироп
2чайные ложкиванильного экстракта
1/2чашкаполножирный простой греческий йогурт
1/4чашкацельное молоко
2каждыйяйца
2чашкимука общего назначения
2 1/2 чайные ложки порошок для выпечки
1/2чайная ложкапищевая сода
1чайная ложкасоль
1/2 чайная ложкаМолотая корица
1 1/2 чашкичерника
1/3 чашка черничное варенье
3/4чашкамука общего назначения
1/2чашка коричневого сахара
2чайные ложки Молотая корица
4 столовые ложки мягкое оливковое масло экстра вирджин
Июль. 14, 2023
Жареный персиковый виски сауэр
Оливковое масло первого холодного отжима придает этим персикам восхитительную остроту и хорошо сочетается с действительно хорошим виски или бурбоном.
Апреле 18, 2023
Домашние лепешки из муки с оливковым маслом
Оливковое масло первого холодного отжима, используемое не только в тесте для лепешек, но и для приготовления лепешек, придает вкус и функциональность.
Апреле 12, 2022
Хрустящие тако с креветками и сладким чили майонезом
Наслаждайтесь пиршеством тако ресторанного качества, приготовленным прямо в комфорте вашего собственного дома. Эти сенсационные креветки, обжаренные на EVOO, смешивают со сладким соусом чили и комбинацией майонеза, добавляя многослойности вкуса. К хрустящим, супер пикантным креветкам в веселой начинке тако присоединяются хрустящие овощи, ароматные свежие травы и пикантные цитрусовые.
Май. 31, 2023
Хрустящая куриная грудка с оливковым маслом и соусом песто
Приготовьтесь потрясти свой кулинарный мир этими потрясающими бутербродами с курицей. Хрустящие куриные котлетки с оливковым маслом сочетаются с кучей моцареллы, томатным соусом и быстрым и вкусным соусом песто.