Потс де Крèmes — это классический французский заварной крем, который медленно готовится на водяной бане, в результате чего получается насыщенный сливочный десерт. Эти шелковистые заварные кремы идеально сочетаются с оливковым маслом, поскольку шоколад дополняет их фруктовый вкус.
В этом рецепте оливковое масло, которое вы выберете, может создать совершенно новый опыт. Выберите нежное оливковое масло с цитрусовым оттенком, чтобы создать мягкий и ароматный десерт, или выберите более насыщенное специями EVOO, чтобы придать этому классическому заварному крему богатую фруктовую нотку.
7
порции30
минуты30
минутыЭтот современный взгляд на горшочки с кремом сокращает время приготовления вдвое благодаря использованию плиты вместо духовки и водяной бани. Это также позволяет вам создать многослойный эффект в стакане с двумя заварными кремами. Оливковое масло добавляет красивый фруктовый вкус, который балансирует с горько-сладким темным шоколадом. Конечный результат получается шелковистым и гладким, а окончательный гарнир из соли и цитрусовых еще больше осветляет вкус оливкового масла. Этот рецепт можно приготовить за 7 дней, если завернуть и хранить в холодильнике.
1чашкажирных сливок
1/2чашкамолоко
1/4чашкасахар
1/4ч.л.морская соль
3каждыйяичные желтки
1/2ч.л.ванильного экстракта
3/4чашкатемный шоколад (72%)
1чашкажирных сливок
1/4ozмолоко
3каждыйяичные желтки
1/4ч.л.морская соль
7/8чашкабелый шоколад
1/4чашкаоливковое масло первого отжима
1eaоранжевый
1/4чашкашоколадная стружка
1ч.л.морская соль, крупные хлопья
Апреле 18, 2023
Классический салат «Кобб» с заправкой из оливкового масла «Блю Чиз»
Сытные основные салаты особенно сытны на обед или ужин. Компоненты салата классические, состоящие из всех тех вкусных ингредиентов, которые известны для хорошего салата Кобб.
Май. 3, 2022
Торрихас (хрустящие французские тосты по-испански)
Рецепт очень прост и включает в себя толстые ломтики получерствого хлеба (или поджаренного свежего хлеба), пропитанные молочной смесью с приправами для выпечки, обмакенные в яйца и обжаренные на сковороде.
Апреле 18, 2023
Роллы с вареным лобстером EVOO
Зачем варить оливковое масло первого отжима? Браконьерство в EVOO привносит в омара свой собственный вкус, а также делает лобстера гораздо более нежным и сочным, чем когда-либо могла бы сделать вода.
Апреле 6, 2023
Маринованные вяленые помидоры своими руками
Попробуйте эти помидоры в ваших любимых салатах, в качестве вкусной начинки для сэндвичей или в качестве дополнения к любому блюду с сыром и колбасными изделиями.