`Настоянный на оливковом масле буравчик - Olive Oil Times

Настоянный на оливковом масле буравчик

Джин (или водка) и лайм составляют основу этого классического коктейля, а крепкое оливковое масло первого отжима добавляет интересную нотку специй!
Настоянный на оливковом масле буравчик
Настоянный на оливковом масле буравчик
Октябрь 9, 2020
Кристина Меркадо

Яркий, освежающий и терпкий — буравчик — классический коктейль 19 века.th век. То, что начиналось как простая комбинация джина и подслащенного сока лайма, помогавшая морякам бороться с цингой, теперь стало любимым коктейлем во всем мире! В этой адаптации классики джин (или водка) и лайм продолжают составлять сердце коктейля, а крепкие оливковые масла добавляют интересную нотку специй!

пропитанный оливковым маслом буравчик-оливковое-масло-раз-пропитанный-оливковым маслом-буравчик

Настоянный на оливковом масле буравчик

5из8голосов
Курс: КоктейлиСложность: Легко
Порций

4

порции
Время подготовки

1

час 
Общее время

1

час 

15

минуты

Классический джин-гимлет состоит из равных частей джина или водки и подслащенного сока лайма, взбалтывается и подается.

Этот средиземноморский вариант буравчика наполнен богатыми нотами крепкое оливковое масло в ботанический джин, добавляя второй слой фруктовых вкусов и ароматов к базовому спирту. Полученный коктейль получается терпким, освежающим и полным сложного вкуса. После настаивания джин или водка будут храниться в вашем холодильнике в течение нескольких месяцев, чтобы продолжать делать вкусные коктейли.

Ингредиенты:

  • Джин или водка, настоянная на EVOO
  • 12ozджин или водка

  • 1ozоливковое масло первого отжима

  • Простой сироп сумаха
  • 8ozсахар

  • 6ozводы

  • 1 1/2ч.л.молотый сумах

  • Буравчик (за каждый коктейль)
  • 2ozДжин с добавлением EVOO

  • 3/4ozсок лайма, свежий

  • 1/4ozсироп сумаха

  • 5dropsоливковое масло первого отжима

Приготовление:

  • Джин с добавлением EVOO
  • В контейнере для морозильной камеры смешайте джин или водку и оливковое масло. Закройте и встряхивайте в течение 30 секунд. Замораживайте в течение 1 часа, пока оливковое масло не затвердеет.
  • Достаньте из морозилки и быстро процедите джин из замороженного оливкового масла, пока оно не оттаяло. Отложите и выбросьте оливковое масло.
  • Сумаховый сироп
  • Добавьте сахар, воду и сумах в кастрюлю и доведите до кипения.
  • Доведите до кипения и варите 15 минут. Снимите с огня, процедите и остудите. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до использования.
  • ЭВОО Гимлет
  • Добавьте джин или водку, настоянную на EVOO, сок лайма и сироп сумаха в коктейль со льдом. Встряхните в течение 20 секунд.
  • Процедите в охлажденный купе или налейте лед в бокал рокс.
  • В завершение добавьте 5 капель evoo для подачи.

Заметки

  • Попробуйте приготовить крепкое оливковое масло, такое как Hojiblanca, с сильными нотками трав и специй!
  • Джин с травяными нотками, похожими на используемое оливковое масло, будет отличной парой.

Откройте для себя больше рецептов с оливковым маслом экстра сорта.


Реклама

Больше рецептов

Отзывы/предложения