Сальморехо — классический охлажденный томатный суп из южного региона Испании. В отличие от гаспачо, основа этого супа проста: только что созревшие помидоры смешаны с плотным белым хлебом и оливковым маслом. Добавьте немного чеснока, соли и перца, и все готово!
4
порции15
минуты45
минутыЭтот быстроохлажденный томатный суп сливочный и сытный, подчеркивающий сладость спелых помидоров. Приготовьте этот суп заранее и наслаждайтесь в качестве аперитива или в качестве основного блюда с ветчиной серрано!
2фунтовпомидоры, спелые
1/2буханкабелый хлеб
2гвоздикачеснок
1ст.л.оливковое масло первого отжима
1ч.л.хересный уксус
1ч.л.морская соль
1/4ч.л.черный перец
1каждыйцелое яйцо
2Столовая ложкаоливковое масло первого отжима
1/8ч.л.кайенский перец
1/4ч.л.паприка
1/4ч.л.орегано
1/2каждыйлавровый лист
Апреле 25, 2022
Пицца в детройтском стиле с корочкой EVOO
Пицца в детройтском стиле очень популярна. Эти прямоугольные чудеса имеют толстую корочку, похожую на фокаччу, покрытую кусочками сыра и томатным соусом. Начинка растекается до самого края, в результате чего получается темная карамелизированная и хрустящая корочка.
Май. 31, 2023
Жареный рис с креветками в оливковом масле
Мы используем комбинацию соевого соуса и молотой куркумы, чтобы приправить жасминовый рис еще до того, как он будет обжарен, чтобы убедиться, что каждое зернышко ароматное.
Август 29, 2022
Мокрые натертые ребрышки с оливковым маслом
Эти ребрышки, запеченные на медленном огне, становятся нежными и нежными, пропитанными всеми этими вдохновляющими ароматами барбекю, без необходимости разжигать гриль или коптильню.
Апреле 25, 2022
Жареная Кровавая Мэри Микс с Оливковым Маслом
Этот домашний микс «Кровавая Мэри» полностью наполнен яркими овощами, пикантными специями и ароматическими ингредиентами — он намного вкуснее, чем купленные в магазине варианты.