Программа Olive Oil Sommelier направляется в Хорватию

Olive Oil Times Education LabФлагманская пятидневная программа сомелье будет представлена ​​в Постире, Хорватия, и совпадет с четвертым ежегодным чемпионатом мира по сбору оливок и местным сбором урожая оливок в октябре этого года.

Постира, Хорватия
Июнь 17, 2021
By Olive Oil Times Персонал
Постира, Хорватия

Cвежие новости

ОБНОВЛЕНИЕ: курс Postira на октябрь 2021 года отложен. Подробнее здесь.

Olive Oil Times Education LabФлагманская пятидневная программа сомелье будет представлена ​​в Постире, Хорватия, одновременно с четвертым ежегодным Чемпионат мира по сбору оливок и местный урожай оливок в октябре этого года.

Я так счастлив и так горжусь тем, что эта всемирно известная программа пройдет в нашем маленьком городке.- Синиша Марович, мэр Постиры, Хорватия

Это будет первый курс, предлагаемый с февраля 2020 года, когда он проводился в Лондоне — до того, как пандемия Covid закрыла поездки и групповые собрания.

Curtis Cord, директор программы, сказал, что муниципалитет Постиры предложил идею провести курс в прибрежной деревне во время своего уникального конкурса по сбору оливок.

Мне сразу же понравилась идея предоставить нашим посетителям возможность принять участие в единственном в своем роде мероприятии, посвященном сбору урожая, в то время как они осваивают методы дегустации и оценки качества», — сказал он.

Реклама

В последнее время Хорватия была в новостях после того, как производители страны — и особенно из Далмации, где сидит Постира — добилась ошеломительного успеха на выставке 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

1,171 оливковое масло первого холодного отжима из 28 стран было представлено на рассмотрение. NYIOOC, со 105 из Хорватии. Из них 53 прибыли из Далмации – одного из четырех исторических регионов Хорватии, простирающихся вдоль юго-западного побережья.

Восемьдесят семь хорватских брендов, представленных на престижный конкурс, были награждены — это самый высокий показатель успеха среди всех стран, представивших более 20 заявок.

Участники смогут увидеть производство на отмеченной наградами ферме и попробовать свежее масло в момент экстракции во время полевых экскурсий, запланированных в ходе недельного иммерсивного опыта.

Пятидневный сомелье по оливковому маслу Программа предназначена для расширения возможностей нового поколения экспертов и преподавателей оливкового масла. Быстро развивающаяся учебная программа охватывает темы, начиная от сбора урожая и производства и заканчивая здоровьем, кулинарными применениями и расширенной органолептической оценкой.

дегустация-оливкового-масла-мир-оливковое-масло-сомелье-программа-головы-в-Хорватию-оливковое-масло-раз

Постира, Хорватия

Лидеры Postira заявили, что программа сомелье, которая была проведена в Нью-Йорке, Лондоне и Сан-Франциско, будет полезна как для города, так и для всей Хорватии, поскольку привлечет внимание к ее красивым пейзажам, богатой культуре оливкового масла и дружелюбным местным жителям. .

Я так счастлив и так горжусь тем, что эта всемирно известная программа будет проходить в нашем маленьком городке», — сказала мэр Постиры Синиша Марович. Olive Oil Times, Мы можем быть маленькими по сравнению с другими городами мира, где проводятся эти курсы, но у нас будет что-то особенное, что мы можем показать и предложить участникам».

Ивана Елинчич, директор Управления по туризму Postira, сказала: Тренировка будет проходить одновременно с нашим чемпионатом мира по сбору оливок, который завершит особую историю Постиры и Дола. Я верю, что участники программы увезут с собой теплые воспоминания».

Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения