книги
Сентябре 29, 2021
В книге изложены лучшие практики производства оливкового масла в Греции
В своей третьей книге Василиос Францолас развеивает мифы о производстве, все еще распространенные в Греции.
Август 16, 2021
Новая книга служит ежедневным руководством по средиземноморской диете
«Настоящая средиземноморская диета» предлагает читателям удобоваримое объяснение преимуществ диеты для здоровья и советы о том, как улучшить повседневные привычки в еде.
Февраль 19, 2021
Новая книга прославляет простоту средиземноморской диеты
Высококачественные и простые ингредиенты лежат в основе путеводителя по средиземноморской диете».
Декабрь 4, 2019
Производитель Corsica опасается, что средиземноморская культура находится под угрозой
Производители на Корсике находятся во власти политических мер по сдерживанию Xylella fastidiosa на острове. Некоторые опасаются, что эта новая политика наносит ущерб культуре выращивания оливок на острове.
Октябрь 17, 2019
В Сантьяго запущен первый в Чили путеводитель по оливковому маслу
Guía Oliva 2019 рассматривает и оценивает оливковые масла первого отжима и ароматизированные оливковые масла, которые продаются в Чили.
Октябрь 7, 2019
Новая книга Тома Мюллера погружает в мир разоблачителей
Поскольку информаторы доминируют в заголовках в Соединенных Штатах, «Кризис совести: разоблачение в эпоху мошенничества» проливает свет на историю разоблачения и людей, которые это делают.
Ноябрь 5, 2018 Мир
Октябрь 5, 2018 Мир
Бразильский путеводитель представляет местных производителей
12 января, 2017 Мир
Три обязательные к прочтению книги об оливковом масле в 2017 году
Май. 26, 2016 Мир
Для детей, посещающих Крит, бесплатная книга о культуре оливкового масла
Декабрь 15, 2014
Сицилийские производители вина и масла отказались от своих семейных рецептов.
Июнь 9, 2014
Справочник по оливковому маслу Extra Virgin
Справочник по оливковому маслу Extra Virgin под редакцией Клаудио Пери — полезный ресурс для всех, кто следит за обсуждением качества оливкового масла.
Июнь 5, 2014
Новая книга охватывает все: от органолептической оценки оливкового масла до маркетинговых и коммуникационных разработок экспертов в своих областях.
13 января, 2014
На подъеме: дегустации оливкового масла в Великобритании
Благодаря кулинарным шоу, интернету и доступности качественного оливкового масла британцы теперь хотят постичь магию этого продукта.
Март 28, 2013
В этой книге есть все научное, что вам нужно знать об оливках и оливковом масле, и все же это не утомляет вас.
Ноябрь 12, 2012
Кэрол Дринкуотер: Следуя «маршруту оливкового масла» со страстью
Британская актриса написала несколько книг о своих приключениях и снимает фильм о своем путешествии по маршруту оливкового дерева.
Октябрь 22, 2012
Комплексный ресурс для сектора оливкового масла
Новый справочник Хуана Вилара Эрнандеса был назван одним из самых полных на сегодняшний день по сектору оливкового масла.