Март 27, 2024
Оливковые деревья и оливковое масло первого холодного отжима играют важную роль в праздновании Хорватскими христианами Страстной недели, особенно в приготовлении главного блюда - Сопарника.
30 января, 2024
Starbucks расширяет линейку Oleato во всех магазинах США
Этот шаг был предпринят в то время, когда компания готовится к публикации разочаровывающих экономических данных и через год после того, как линия напитков дебютировала в Италии.
Декабрь 29, 2023
Знаменитый ливанский завтрак получил признание ЮНЕСКО
Аль-мануше, ливанская выпечка для завтрака, приправленная оливковым маслом и традиционными специями, была внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Сентябре 6, 2023
Исследователи обнаружили, что австралийцы могут экономить 28 австралийских долларов в неделю, придерживаясь средиземноморской диеты.
Июль. 7, 2023
Как повторно использовать оливковое масло для тушения и жарки
Жарка во фритюре на оливковом масле полезнее, чем на других маслах, и ее можно использовать несколько раз с некоторой осторожностью, чтобы уменьшить количество отходов и улучшить вкус.
Июнь 20, 2023
Отзывы Налейте для Starbucks Oleato
От расстройства желудка до приятных ореховых ноток покупатели в Соединенных Штатах и Европе пришли к неоднозначным выводам о кофейных напитках с оливковым маслом.
Июнь 20, 2023 Еда и кулинария
В мороженом оливковое масло приносит пользу для здоровья без ущерба для вкуса
Май. 30, 2023 Новости Трусы
Март 23, 2023 Еда и кулинария
Starbucks расширяет линейку кофе с оливковым маслом в магазинах США
Март 1, 2023 Еда и кулинария
Эксперты говорят, что Starbucks может стать глобальным послом EVOO
Февраль 22, 2023 Еда и кулинария
Февраль 15, 2023
Повара используют продукты из насекомых в средиземноморской кухне
С одобрения первой в Европе фабрики по производству муки для сверчков шеф-повара ищут новые способы добавления экологически чистого белка в традиционные блюда.
Декабрь 29, 2022
Оливковое масло — основа традиционных греческих блюд в канун Рождества
Оливковое масло является важным кулинарным ингредиентом греческой кухни круглый год, и сезон Рождества не является исключением.
Декабрь 20, 2022
Готовим рождественский обед с предпочитаемым Гордоном Рамзи оливковым маслом Истрии
Семья Пухар О'Грейди с нетерпением ждет возможности использовать свой Olio Nuovo в ряде традиционных хорватских рождественских блюд и отпраздновать успешный урожай.
Декабрь 16, 2022
От Милана до Апулии: EVOO лежит в основе рождественской кулинарии в Италии
В то время как каждый регион Италии празднует Рождество по-своему, все полагаются на местное оливковое масло первого отжима, чтобы улучшить свои блюда.
Декабрь 14, 2022
EVOO сияет на традиционном рождественском ужине от шеф-повара со звездой Мишлен
Перико Ортега работал в двух ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, прежде чем открыть свой ReComiendo.
Декабрь 13, 2022
Шеф-повара во Франции приносят оливковое масло Extra Virgin на рождественские ужины
Качество местных масел и их польза для здоровья заслужили место в основе французских рождественских традиций.
Ноябрь 28, 2022
Испанская компания награждена за «Оливковое пиво»
По словам компании, добавление экстракта оливок Empeltre во время ферментации придает OliBa вкус, аромат и цвет эндемичного испанского сорта.
Ноябрь 16, 2021
Исследователи обнаружили, что оливковое масло первого отжима с высоким содержанием полифенолов снижает риск заражения распространенным пищевыми патогенами на 90 процентов.
Ноябрь 4, 2021
Осветите День Благодарения оливковым маслом Extra Virgin
Замена оливкового масла первого холодного отжима сливочным маслом и другими жирами — отличный способ облегчить праздничное меню и добавить к классическим блюдам свежий вкус.
Ноябрь 1, 2021
Сочетание оливкового масла Extra Virgin с рыбными и мясными блюдами
Повара имеют свои способы выбора оливкового масла первого отжима для рыбных и мясных блюд. Единственное правило – настаивать на качестве.
Сентябре 15, 2021
Ученые разработали желатиновое оливковое масло Extra Virgin в Италии
Исследователи заявили, что желатинизированный EVOO сохраняет свои полезные свойства в полутвердой форме и может заменить насыщенный жир в кулинарии.
Август 30, 2021
Оливковый рассол, секретный кухонный ингредиент
Прежде чем вылить рассол из банки с оливками, подумайте, как вы можете использовать его соленый вкус умами.
Август 17, 2021
Испанский пекарь запускает линейку кондитерских изделий на основе оливкового масла
Europastry и Verdeo заявили, что они разработали способ сделать оливковое масло твердым в процессе выпечки, создавая более здоровую и экологичную выпечку.
Апреле 16, 2021
Дикие съедобные овощи — скрытая жемчужина греческой кухни
Органические овощи, которые всегда подают с оливковым маслом, являются основным блюдом в Греции и источником витаминов и питательных веществ.
Февраль 19, 2021
Новая книга прославляет простоту средиземноморской диеты
Высококачественные и простые ингредиенты лежат в основе путеводителя по средиземноморской диете».