оливковое масло первого отжима / стр. 2
Июнь 27, 2024
Кооператив из 1,000 участников покоряет сложную местность Северной Португалии
Члены Сельскохозяйственного кооператива производителей оливок Мурсы обрабатывают пересеченную местность, работая вместе над производством отмеченного наградами оливкового масла первого отжима.
Июнь 25, 2024
Турецкий производитель подчеркивает отличительные качества местной оливки Килис
Отмеченные наградами производители Masmana преодолели ряд климатических и социально-экономических проблем, чтобы представить миру свое органическое оливковое масло Kilis.
Июнь 12, 2024
Как стойкость и энтузиазм движут калифорнийским бутиковым продюсером
Менее чем за четыре года пара, стоящая за Chateau de Luz, преодолела экстремальные климатические условия, вредителей и трудовые проблемы, чтобы создать оливковое масло первого отжима мирового класса.
Июнь 10, 2024 Профили продюсеров
Производитель округа Керн размышляет о калифорнийской индустрии оливкового масла
Июнь 10, 2024 Лучшие оливковые масла
Французские производители празднуют награду за рекордный урожай
Июнь 3, 2024 Лучшие оливковые масла
Хорватские продюсеры делятся секретами своего отмеченного наградами успеха
Май. 28, 2024 Лучшие оливковые масла
Продюсеры Восточной Азии демонстрируют отмеченное наградами качество на мировой арене
Май. 28, 2024 Лучшие оливковые масла
Греческие производители празднуют успешное завершение исторически низкого урожая
Май. 23, 2024
Первый фестиваль OlivitalyMed в Чиленто был отмечен успехом
На мероприятии, посвященном оливковому маслу первого отжима в Кампании и Италии, также прошли конференции по кулинарии, здоровью, туризму и науке.
Май. 16, 2024
Американские производители оливкового масла добились рекордного успеха на мировом конкурсе
Производители оливкового масла из пяти штатов в совокупности получили 95 наград, что превышает предыдущий рекорд в 94, установленный в 2022 году.
Май. 14, 2024
Выявлены лучшие оливковые масла экстра-класса в Северном полушарии
Фермеры, мукомольные и разливочные предприятия преодолели еще один беспрецедентный год климатических и экономических проблем и получили 584 награды на выставке 2024 года. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Май. 13, 2024
Турецкие производители достигают исключительных результатов с местными сортами оливок
Фермеры и мукомольные предприятия по всей Турции преодолели экстремальные погодные условия и значительное снижение урожайности и получили 28 наград на выставке 2024 года. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Май. 13, 2024
Итальянские продюсеры раскрывают свои выигрышные стратегии
Итальянские фермеры и мукомольные предприятия вместе получили 147 наград на выставке 2024 года. NYIOOC World Olive Oil Competition, больше, чем в любой другой стране.
Май. 10, 2024
Испанские производители празднуют победу после требовательного урожая
Фермеры и производители оливкового масла из крупнейшего в мире производителя оливкового масла получили 82 награды, преодолев при этом высокие температуры и засуху.
Май. 1, 2024
Исследователи исследуют связь между соблюдением MedDiet и здоровьем полости рта
Антимикробное и противовоспалительное действие средиземноморской диеты, а также ее роль в поддержании полезных микроорганизмов связаны с положительными результатами для здоровья полости рта.
Май. 1, 2024
Фестиваль празднования средиземноморских вкусов, EVOO в Чиленто
Мероприятие Olivitalymed пройдет с 4 по 6 мая и соберет производителей, политиков и энтузиастов для дегустаций, конференций и дискуссий.
Апреле 23, 2024
Исследование раскрывает терапевтические свойства полифенолов EVOO при лечении детского рака
Исследователи изучили олеуропеин и гидрокситирозол на предмет их потенциала в лечении нейробластомы, грозного детского рака.
Апреле 22, 2024
Как олеуропеин влияет на вкус и пользу оливкового масла первого отжима
Наряду с олеоканталом и гидрокситирозолом олеуропеин является одним из основных полифенолов, содержащихся в оливковом масле первого отжима, что определяет его сенсорные характеристики и пользу для здоровья.
Апреле 16, 2024
Малые производители и олеотуризм занимают центральное место в Эрколе Оливарио
Победители основного конкурса примут участие в проекте «Мониторинг сроков годности», который поможет улучшить лучшие практики для производителей и потребителей.
Апреле 11, 2024
Служба по надзору за потребителями Германии предупреждает, что качество оливкового масла падает
Предупреждение появилось после того, как 17 из 19 образцов маркированного оливкового масла первого отжима оказались в лучшем случае маргинальными.
Апреле 1, 2024
Итальянцы изменили свои привычки покупать оливковое масло, показали результаты опроса
Несмотря на рост цен и снижение доступности, 48 процентов итальянских домохозяйств продолжают покупать столько же оливкового масла, сколько и в предыдущие годы.
Март 13, 2024
Высокие цены меняют отношение итальянцев к оливковому маслу
Опросы потребителей показывают, что итальянцы покупают меньше оливкового масла первого отжима, в то время как другие данные подтверждают снижение продаж в супермаркетах.
Февраль 28, 2024
Фестиваль в Кордове продвигает местное оливковое масло на фоне проблем с урожаем
Организаторы расценили это мероприятие как возможность для местных производителей продвинуть свою продукцию после сложного урожая.