здоровье

Сентябре 29, 2022

Следование диете MedDiet связано с более здоровой мозговой активностью

Исследователи обнаружили более низкие уровни шести метаболитов, которые, как известно, снижают когнитивные функции у участников исследования, соблюдающих средиземноморскую диету.

Сентябре 22, 2022

Министры Испании подчеркивают важность изучения пользы оливкового масла для здоровья

Министры сельского хозяйства и науки пообещали выделить больше средств на исследования и объявили об амбициях Испании стать ведущим мировым научным центром в области пищевых продуктов.

Сентябре 9, 2022

Исследователи говорят, что негативное воздействие ультраобработанных продуктов на здоровье выходит за рамки их питательных свойств

Два крупных исследования, проведенных в США и Италии, связывают преждевременную смерть и колоректальный рак с потреблением продуктов с высокой степенью переработки.

Реклама

Август 10, 2022

Обновление алгоритма Nutri-Score улучшает показатели оливкового масла

С обновлением Nutri-Score будет различать тип содержания жира и учитывать микроэлементы. Оба фактора приведут к более высокому баллу оливкового масла.

Июль. 13, 2022

Исследование показало, что потребление EVOO приводит к увеличению количества полифенолов в грудном молоке

Сообщается, что это исследование является первым, в котором оценивается возможная вертикальная передача полифенолов потомству лабораторных крыс, которых кормили оливковым маслом Virgen Extra во время беременности и лактации.

Май. 13, 2022

Соблюдение MedDiet улучшает симптомы депрессии у молодых мужчин

Исследователи заявили, что результаты демонстрируют роль здорового питания в лечении депрессии у молодых людей.

Реклама

Февраль 23, 2022

Исследователи обнаружили, что жарка на оливковом масле первого отжима добавляет полезные соединения

Новое исследование показывает перенос полезных растительных стеролов и токоферолов оливкового масла в продукты, приготовленные во фритюре.

Февраль 16, 2022

Здоровье и устойчивость в центре внимания на 3-м Йельском симпозиуме

На симпозиуме собрались специалисты со всей отрасли, чтобы обсудить, как лучше донести до потребителей пользу оливкового масла для здоровья и окружающей среды.

Февраль 10, 2022

Исследование предполагает, что средиземноморская диета может смягчить СДВГ у детей

Исследователи считают, что сочетание здоровых жиров, характерных для средиземноморской диеты, улучшает здоровье мозга и снижает риск развития СДВГ.

20 января, 2022

Основное руководство по оливковому маслу Extra Virgin

Что делает оливковое масло «virgen extra»? Как производится EVOO и почему это самое полезное растительное масло? У нас есть ответы.

17 января, 2022

Исследование: Green MedDiet может замедлить атрофию мозга у людей старше 50 лет

Новое исследование показало, что диета MedDiet с высоким содержанием полифенолов и низким содержанием мяса может защитить мозг от воспалений и замедлить возрастную атрофию мозга.

17 января, 2022

Гарвардское исследование предполагает, что замена насыщенных жиров оливковым маслом спасает жизни

Распространенные причины болезней и смерти можно значительно снизить, заменив сливочное масло, маргарин и майонез оливковым маслом.

11 января, 2022

Последние исследования показывают, что к 2050 году заболеваемость деменцией утроится

Повышение информированности о роли здорового питания в профилактике заболеваний, вызывающих деменцию, может быть одним из лучших смягчающих факторов.

Реклама

Ноябрь 15, 2021

Ассоциация кардиологов отказывается поддерживать потребление EVOO в последнем руководстве

AHA рекомендовала американцам употреблять в пищу жидкие растительные масла вместо тропических масел, животных жиров и частично гидрогенизированных жиров, но не стала выделять оливковое масло первого сорта.

Октябрь 26, 2021

Исследователи предлагают другой подход к оценке продуктов питания

По словам исследовательской группы из Университета Тафтса, новая система оценки пищевых продуктов позволит учреждениям, производителям и потребителям выбирать более здоровую диету.

Октябрь 4, 2021

Соблюдение средиземноморской диеты может обратить вспять снижение когнитивных функций у пожилых людей

Новые исследования показывают, что соблюдение средиземноморской диеты может помочь восстановить функции памяти и обратить вспять когнитивные нарушения, вызванные старением.

Сентябре 29, 2021

Средиземноморская диета связана с долгосрочной пользой для здоровья подростков

Подростки, потреблявшие продукты средиземноморской диеты, имели более высокий уровень антиоксидантов и противовоспалительных свойств в сыворотке крови.

Сентябре 27, 2021

Недавно предложенный рейтинг Med Index стремится превзойти Nutri-Score и Nutrinform

Система маркировки на лицевой стороне упаковки учитывает макро- и микроэлементы пищевого продукта, а также его социальную и экологическую устойчивость.

Сентябре 20, 2021

Исследователи говорят, что внедрение Nutri-Score может помочь обуздать эпидемию рака

В отчете Международного агентства по изучению рака содержится призыв к Европейскому Союзу и другим странам срочно принять французскую платформу маркировки на лицевой стороне упаковки.

Сентябре 16, 2021

Польза кокосового масла для здоровья: факты и вымысел

Метаанализ 16 клинических испытаний показал, что потребление кокосового масла повышает уровень холестерина ЛПНП и ЛПВП по сравнению с другими нетропическими растительными маслами.

Сентябре 15, 2021

Исследование: олеокантал регулирует нарушения в рецепторе, ответственном за болезнь Альцгеймера

Исследователи из Университета Луизианы в Монро работают над созданием пероральной добавки на основе олеокантала для пациентов с болезнью Альцгеймера.

Больше
Реклама