здоровая кулинария
Сентябре 6, 2023
Исследование показало, что в Австралии средиземноморская диета обходится дешевле, чем ее альтернативы
Исследователи обнаружили, что австралийцы могут экономить 28 австралийских долларов в неделю, придерживаясь средиземноморской диеты.
Май. 30, 2023
Дакос, критское мезе, переживает момент
Помидоры, сыр фета и оливковое масло на сухариках из ячменя делают дако летним блюдом, перед которым мало кто может устоять.
Апреле 24, 2023
Только пятнадцать процентов американцев знакомы с пользой для здоровья средиземноморской диеты, показывает опрос Cleveland Clinic.
Февраль 15, 2023
Повара используют продукты из насекомых в средиземноморской кухне
С одобрения первой в Европе фабрики по производству муки для сверчков шеф-повара ищут новые способы добавления экологически чистого белка в традиционные блюда.
Февраль 8, 2023
Всемирная организация здравоохранения. Пропустите крайний срок, чтобы исключить трансжиры
Пять лет назад Организация Объединенных Наций заявила, что все трансжиры должны быть запрещены к 2023 году, но теперь признают, что этого не произойдет.
19 января, 2023
Средиземноморская диета снова признана лучшей в целом
MedDiet снова победила другие диеты и планы питания, получив признание в качестве лучшей диеты в целом по версии US News and World Report.
Декабрь 13, 2022 Еда и кулинария
Шеф-повара во Франции приносят оливковое масло Extra Virgin на рождественские ужины
Октябрь 26, 2022 Еда и кулинария
Февраль 11, 2022 Основы
Ноябрь 4, 2021 Еда и кулинария
Июль. 29, 2021 Новости Трусы
Новый синтетический ненасыщенный жир остается твердым при комнатной температуре
Апреле 16, 2021
Дикие съедобные овощи — скрытая жемчужина греческой кухни
Органические овощи, которые всегда подают с оливковым маслом, являются основным блюдом в Греции и источником витаминов и питательных веществ.
Ноябрь 14, 2019
Здоровая пища более экологична
Новое исследование показывает четкую связь между здоровой пищей и экологической устойчивостью.
Март 4, 2019
Запрет трансжиров в ресторанах Нью-Йорка снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
Недавно опубликованное исследование показало, что общий уровень трансжиров снизился примерно на 57 процентов, а люди, которые часто обедали вне дома, выиграли от большего снижения примерно на 62 процента.
Август 28, 2018
Средиземноморская диета может улучшить успеваемость подростков
Новое исследование показывает, что употребление средиземноморской диеты связано с более высокими баллами по основным школьным предметам и вербальными навыками у подростков.
10 января, 2018
Две закусочные в Италии, превозносящие магию EVOO
Филодолио в Риме и Оливия во Флоренции готовят кулинарные творения, вдохновленные свежими ингредиентами и превосходным итальянским оливковым маслом.
Ноябрь 15, 2017
Диеты, богатые полиненасыщенными жирами, могут снизить аппетит
Исследование Университета Джорджии предполагает, что регулярное употребление в пищу продуктов с высоким содержанием полиненасыщенных жиров, таких как авокадо, киноа, нут, лосось, грецкие орехи и оливковое масло, может повлиять на ваш аппетит.
Сентябре 25, 2017
Исследование показало, что даже поздний переход на более здоровую диету может помочь
Исследователи обнаружили, что соблюдение качественной диеты в позднем взрослом возрасте может уменьшить брюшной жир и жир в печени, снижая риск некоторых воспалительных и сердечно-сосудистых заболеваний.
Май. 14, 2014
Драматический поворот фильма «Попкорн»
Palace Cinemas в Австралии предлагает попкорн, приготовленный из оливкового масла, который превращает то, что многие люди называют «нездоровой пищей», в гораздо более здоровый вариант.
Июнь 11, 2013
Исследователи рекомендуют растительные масла с высоким содержанием омега-6
Исследование предполагает, что соевое, рапсовое и кукурузное масло полезны для сердца, хотя слишком много омега-6 связано с рядом заболеваний.
Апреле 6, 2013
Hojiblanca разрабатывает оливковое масло с экстрактом розмарина, которое лучше подходит для жарки
Испанские исследователи утверждают, что экстракт титана-антиоксиданта розмарина и оливковое масло первого отжима вместе сокращают количество вредных акриламидов.
22 января, 2013
Оливковое масло полезнее и вкуснее для жарки
Новые исследования, проведенные в Хаэне, Испания, показывают, что оливковое масло первого холодного отжима полезнее, вкуснее и часто дешевле, чем другие масла, при жарке пищи.
Ноябрь 28, 2012
Как заставить детей полюбить EVOO
Одним из лучших диетических жиров является оливковое масло первого отжима. Вот несколько способов заставить ваших привередливых едоков полюбить вкус EVOO.
Август 13, 2012
«Замена масла» помогает двум греческим компаниям оставаться впереди
Оливковое масло теперь используется пищевыми компаниями в готовых блюдах и пищевых продуктах инновационными способами, сигнализируя о повороте к более здоровому образу жизни.
Июнь 26, 2012
Заправьте салат оливковым маслом, чтобы получить больше питательных веществ
Новое исследование показывает, что оливковое масло может быть лучшим выбором заправки для салата, когда речь идет о поглощении питательных веществ из овощей.
Май. 25, 2012
«Обновите» свой рацион с помощью оливкового масла
Оливковое масло — это не только полезный жир, но и источник компонентов, которые взаимодействуют с другими питательными веществами, улучшая питательный профиль еды.