гидрокситирозола

Декабрь 1, 2022

Исследование показывает, как средиземноморская диета может противодействовать Covid-19

Новое исследование показало, что флавоноиды и гидрокситирозол противодействуют некоторым из наиболее смертоносных последствий Covid-19, включая цитокиновые бури и воспаление легких.

Июль. 13, 2022

Исследование показало, что потребление EVOO приводит к увеличению количества полифенолов в грудном молоке

Сообщается, что это исследование является первым, в котором оценивается возможная вертикальная передача полифенолов потомству лабораторных крыс, которых кормили оливковым маслом Virgen Extra во время беременности и лактации.

Декабрь 30, 2021

Что такое полифенолы и почему вас это должно волновать?

Природные растительные соединения, которые содержатся в большом количестве в высококачественном оливковом масле, обеспечивают целый ряд преимуществ для здоровья.

Реклама

Февраль 24, 2020

Оливковое масло может привести к «молодому мозгу» у пожилых людей, говорят исследователи

Хорошо известное фенольное соединение, обнаруженное в оливковом масле, теперь демонстрирует способность обращать вспять старение мозга.

Апреле 12, 2018

Греки оплакивают решение ЕС, позволяющее обогащать растительные масла фенолами

Члены парламента Греции раскритиковали решение ЕС, разрешающее использовать синтетический гидрокситирозол в качестве добавки к растительному маслу.

Июнь 29, 2017

Ферма золотого стандарта в Умбрии продвигает исследования в области устойчивого развития и здоровья

Castello Monte Vibiano Vecchio завоевал две золотые награды на NYIOOC 2017 благодаря постоянным исследованиям качества и устойчивости.

Реклама

Август 8, 2016

Полифенолы в оливковом масле могут помочь в борьбе с аллергией

Уже одобренное использование для его профилактического действия на окисление ЛПНП, возможность использования гидрокситирозола в качестве питательного вещества для предотвращения аллергии расширяет возможности терапевтического применения оливкового масла до совершенно нового горизонта.

Август 3, 2016

Оливковое масло может защитить от возрастной дегенерации желтого пятна

Недавнее французское исследование сообщило о снижении риска поздней формы ВМД среди потребителей оливкового масла «после поправки на несколько потенциальных искажающих факторов».

Май. 17, 2016

Оливковое масло и инфекция

Различные исследования показывают, что оливковое масло полезно при инфекциях и инфекционных заболеваниях, обладая антибактериальным, противовирусным и противомикробным действием.

Апреле 4, 2016

Обогащенный тимьяном EVOO предотвращает повреждение ДНК

Оливковое масло первого холодного отжима, обогащенное собственными фенольными соединениями, и фенольные соединения тимьяна предотвращают повреждение ДНК.

Февраль 12, 2016

Большое влияние температуры хранения на срок годности высокофенольных оливковых масел

Исследователи исследовали влияние температуры на стабильность фенольных соединений в оливковом масле первого отжима при длительном хранении.

Апреле 7, 2015

Как EVOO помогает предотвратить рак толстой кишки

Исследователь Мауро Маккарроне объясняет, как активные компоненты высококачественного оливкового масла первого сорта помогают предотвратить рак толстой кишки.

Август 18, 2014

МОК ищет новый метод измерения EVOO фенолов

Тендер МОК по определению новых методов тестирования фенольных соединений для заявлений о пищевой ценности является переломным моментом для качества оливкового масла.

Реклама
Реклама