монокультурное оливковое масло

Август 1, 2019

Исследователи выделяют компонент EVOO с потенциальными антигипертензивными свойствами

Эленолид, известный антигипертензивный агент, был обнаружен в 80 процентах образцов оливкового масла первого отжима, анализированных в течение восьми лет.

Апреле 25, 2017

Бразилия ищет собственную оливку

Поскольку дебаты вращаются вокруг того, является ли Мария да Фе уникальным видом оливок для Бразилии, как традиционные мельницы, так и технологически продвинутое оборудование внесли свой вклад в повышение качества оливкового масла здесь.

Июнь 22, 2016

Фермер производит EVOO из спасенных и недавно обнаруженных сортов оливок

La Zadruga — это ферма на западном берегу озера Гарда, которая производит высококачественный EVOO из редких, спасенных и недавно открытых сортов.

Май. 9, 2016

Италия стала чемпионом по обрезке

Обрезка оливковых деревьев — древнее ремесло, и опытные садоводы могут оказать большое влияние на качество и урожайность фермы. В Италии важность правильной обрезки подчеркивается на ежегодном конкурсе.

Март 15, 2016

Montoro-Adamuz получает высокие оценки за фенолы

Оливковое масло первого холодного отжима из ЗОП Монторо-Адамуз содержит большое количество биологически активных соединений и веществ, обладающих положительной пользой для здоровья.

Июнь 12, 2015

В Марке проходит 12-я выставка итальянских моносортов

Выставка повышает ценность биоразнообразия итальянских оливок и характеризует масла, полученные из огромного выбора местных итальянских сортов.

5 января, 2014

Berkeley Olive Grove EVOO обладает мощным потенциалом

Недавние исследования показывают, что одно калифорнийское оливковое масло первого отжима может быть одним из самых полезных для здоровья в мире.

Декабрь 3, 2013

Оливковое масло Extra Virgin IGP Сицилия

Огромное экологическое и биологическое наследие Сицилии необходимо сохранять и продвигать с помощью охраняемого обозначения происхождения.

Июнь 3, 2013

Мадрид ищет «идеальное» оливковое масло

Испанская столица провела дегустации в торговых центрах по всему городу, чтобы определить, какие местные жители считают лучшими характеристиками оливкового масла первого отжима, и все это в попытке создать новое «супер» масло.

29 января, 2013

Кооператив, получивший приз, отмечает биоразнообразие, ранний сбор урожая фруктовой арбекины

Выращивание оливок среди миндаля, яблони, груши и сосен помогло Оли д'Арбека выиграть приз «сладкие зеленые фрукты» на Fira de l'Oli.

Декабрь 4, 2012

Два испанских региона оливкового масла получили защиту в Китае

Соглашение между Китаем и ЕС защитит испанское оливковое масло, производимое под названиями Sierra Mágina и Priego de Córdoba, от подделок.

Ноябрь 26, 2012

Джино Челлетти и Пьерализи: технология производства оливкового масла стала проще

Мировой лидер в области экстракционных систем пригласил доктора Джино Челлетти, чтобы помочь распространить культуру оливкового масла среди своих сотрудников и клиентов.

Реклама