олеуропеин
Февраль 6, 2023
Исследование демонстрирует роль фенолов в ранней беременности
Исследователи продемонстрировали антиоксидантное действие олеуропеина на клетки, формирующиеся на первом этапе беременности, без побочных эффектов.
Декабрь 30, 2021
Что такое полифенолы и почему вас это должно волновать?
Растительные соединения, содержащиеся в высококачественных оливковых маслах экстра-класса, обеспечивают важные преимущества для здоровья.
Август 2, 2021
Исследователи стремятся лучше понять развитие оливковых косточек
Изучая молекулярные и физиологические профили костянок на этапах развития, исследователи надеются оптимизировать производство оливкового масла и столовых оливок.
Май. 4, 2021
Советы по выбору оливкового масла с высоким содержанием полифенолов
Рекомендации по выбору масел с высоким содержанием полифенолов без дополнительной информации, кроме той, что указана на этикетке бутылки.
Август 15, 2019
Использование смол для обезжиривания оливок может быть экологически чистой альтернативой
Амберлитовые смолы представляют собой возможное экологически безопасное решение для удаления горечи из оливок, сокращения количества сточных вод и химикатов, используемых в коммерческих методах.
Апреле 12, 2018
Греки оплакивают решение ЕС, позволяющее обогащать растительные масла фенолами
Члены парламента Греции раскритиковали решение ЕС, разрешающее использовать синтетический гидрокситирозол в качестве добавки к растительному маслу.
Сентябре 8, 2016 Здоровье
Оливковое масло Extra Virgin улучшает состояние здоровья людей, страдающих фибромиалгией
Август 3, 2016 Здоровье
Оливковое масло может защитить от возрастной дегенерации желтого пятна
Май. 17, 2016 Basics
Февраль 12, 2016 Здоровье
Оливковое масло может быть полезным для химиопрофилактики рака мозга
Сентябре 8, 2014
Фермер Корфу находит зеленое золото
Семья на греческом острове, не известном своим качественным оливковым маслом, нарушает традиции и заново открывает местный сорт с высоким содержанием фенолов.
5 января, 2014
Berkeley Olive Grove EVOO обладает мощным потенциалом
Недавние исследования показывают, что одно оливковое масло сорта California virgen Extra может быть одним из самых полезных в мире.
Ноябрь 6, 2013
Соединения оливы усиливают целебную силу стволовых клеток человека
В новой патентной заявке предлагается добавлять полифенолы оливы в средства для лечения ран на основе стволовых клеток пуповины.