Май. 9, 2022
Итальянские власти заявили, что предотвратили поступление на рынок 2.3 млн литров оливкового масла первого отжима и рафинированного, маркированного как virgen extra.
Ноябрь 10, 2021
Использование изотопных следов для аутентификации оливкового масла и борьбы с мошенничеством
В Умбрии исследователи и фермеры определяют изотопные профили местного оливкового масла первого сорта, чтобы проверить подлинность продукта и повысить его ценность.
Октябрь 21, 2021
Italian Trade Group поддерживает общеевропейские правила отслеживания
В связи с принятием нового законодательства в Испании итальянская ассоциация производителей заявила, что всем европейским странам пора принять такую же практику.
Сентябре 16, 2021
Brexit привел к резкому сокращению импорта итальянских продуктов в Великобританию
Чиновники итальянского сельскохозяйственного сектора обеспокоены тем, что усиление бюрократических препон может также привести к росту мошенничества с продуктами питания.
Август 9, 2021
Разработан экспресс-тест для проверки качества и подлинности оливкового масла
Используя спектроскопию ядерного магнитного резонанса, исследователи смогли идентифицировать отдельные соединения в образцах оливкового масла и определить их происхождение.
Апреле 1, 2021
Исследователи выделяют основные виды мошенничества с оливковым маслом и предлагают решения
Научный обзор выявил наиболее распространенные виды мошенничества с оливковым маслом и предложил контрмеры, включая более тесное сотрудничество между регулирующими органами.
Март 9, 2021 Оценки
Oleum разрабатывает новые инструменты для анализа и аутентификации EVOO
Февраль 6, 2021 Мнения
Оливковое масло доктора Гандри: противоречивый Питчмен торгует дозой обмана
Март 3, 2020 Европа
Италия намерена нанести серьезный удар по «пиратам агробизнеса»
Февраль 14, 2020
Контроль качества в Европе нуждается в улучшении, считает исследование
девственница olive oil proНовое исследование показало, что virgen extra является распространенным нарушением в ЕС.
16 января, 2020
тунисский Olive Oil Producer будет использовать технологию блокчейн для борьбы с мошенничеством
Борьба с мошенничеством с пищевыми продуктами и обеспечение подлинности станут важной частью успеха компании в будущем.
15 января, 2020
Новый химический подход к скомпрометированному EVOO
Исследователи Калифорнийского университета в Дэвисе разработали более быстрый и экономичный процесс для определения надежности продукта, разлитого в бутылки с этикеткой оливкового масла первого сорта.
14 января, 2020
Ботанический совет публикует обзор фальсификации оливкового масла
Американский ботанический совет опубликовал отчет, в котором подробно описаны причины фальсификации оливкового масла и проблемы, связанные с подделкой оливкового масла, неправильной маркировкой и мошенничеством.
Октябрь 7, 2019
Новая книга Тома Мюллера погружает в мир разоблачителей
Поскольку информаторы доминируют в заголовках в Соединенных Штатах, «Кризис совести: разоблачение в эпоху мошенничества» проливает свет на историю разоблачения и людей, которые это делают.
Май. 21, 2019
Европол изъял 150,000 - литров фальсифицированной нефти
Преступная организация, ответственная за мошенников с оливковым маслом, ежегодно присваивала себе около 9 миллионов долларов от своей незаконной деятельности.
Апреле 1, 2019
Отчет предупреждает о преступлениях белых воротничков и «Мафии 3.0»
По словам официальных лиц, угрозы для сектора оливкового масла меняются по мере того, как преступления белых воротничков становятся все более распространенными.
Июль. 11, 2017
В Китае арестованы пять человек за подделку сроков годности оливкового масла
Китайские власти арестовали пятерых подозреваемых после расследования предполагаемого заговора с целью продажи оливкового масла с поддельными этикетками со сроком годности.
Июль. 10, 2017
Поскольку основные рынки, такие как Китай, увеличивают спрос на импортные продукты класса люкс, такие как оливковое масло, австралийская компания YPB Group разработала технологию невидимого отслеживания, которая, по их мнению, станет отраслевым стандартом.
Июнь 29, 2017
Тайваньское исследование мало что добавляет к мерам дифференциации, заявляет МОК
Поскольку Тайваньское Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) нацелено на сложные эфиры в своих усилиях по дифференциации, Международный совет по оливкам заявил, что недавнее исследование мало способствует делу.
Июнь 13, 2017
Ядерные технологии позволяют портативному оружию бороться с мошенничеством с пищевыми продуктами
Портативные устройства продемонстрировали потенциал быстрого и эффективного оружия в борьбе с мошенничеством с продуктами питания.
Май. 9, 2017
В ходе глобальной операции изъято поддельных и некачественных продуктов на 250 миллионов долларов
В Дании в ходе операции были отобраны образцы оливкового масла, продаваемого в супермаркетах, для проверки их соответствия правилам маркировки. Результаты показали, что многие из протестированных «оливковых масел первого отжима» были смесями или lampante масло.
Апреле 20, 2017
Бразилия раскрывает масштабное мошенничество с оливковым маслом
Министерство сельского хозяйства, животноводства и земледелия Бразилии сообщило, что -% оливкового масла, проанализированного за последние два года, не соответствовали стандартам качества, требуемым их маркировкой.
Март 31, 2017
Пятый отчет о агропродовольственных преступлениях в Италии
Годовой отчет об организованной преступности в сельском хозяйстве подтвердил эффективность правоохранительных органов Италии при более широком международном сотрудничестве.
Март 22, 2017
Европа вводит правила проверки пищевых продуктов для борьбы с мошенничеством
Европейский парламент принял новые правила безопасности пищевых продуктов и инспекции для борьбы с мошенничеством в пищевой промышленности.