производство
Май. 1, 2025
Как фермеры Перу и Чили работают вместе, чтобы остановить плодовую муху
Города-побратимы Такна и Арика имеют общие семейные связи и динамику торговли, но сталкиваются с проблемами из-за недавней вспышки плодовой мухи. Прилагаются усилия для предотвращения дальнейшего ущерба и защиты производителей оливок.
Апреле 9, 2025
Южноафриканская оливковая ферма готовится к сложному сезону сбора урожая
Узнайте о проблемах и устойчивом производстве оливкового масла в компании Tokara Olives, ведущем производителе в Западно-Капской провинции ЮАР.
Март 28, 2025
По словам представителей Берио, восстановление урожая в Испании и высокие урожаи в других странах привели к падению цен в местах происхождения и предвещают снижение розничных цен.
Март 28, 2025
Первая коммерческая мельница в Жиронде открылась для бизнеса
После шести лет упорного труда бывший лесовод Бернар Саин перерабатывает первые оливки в знаменитом винодельческом регионе.
Март 27, 2025
Албанский производитель сочетает местную культуру и отмеченное наградами качество
Бианти Данай делает ставку на то, что ранний урожай, искусная обработка и тесная связь с историей Южной Албании позволят его бренду выделиться на переполненных международных рынках.
Март 27, 2025
Молодой хорватский производитель масла из исторической рощи получил международное признание
Молодой хорватский производитель Степан Девич завоевывает международное признание на NYIOOC за отмеченное наградами оливковое масло, произведенное из винограда, выращенного в исторической роще.
Март 21, 2025 Новости Трусы
Знаменитая программа сомелье по оливковому маслу возвращается в Нью-Йорк
Март 21, 2025 Постановка
Итальянский законопроект поддержит любителей выращивания растений, чтобы предотвратить отказ от них
Март 19, 2025 Постановка
Италия представила план по возрождению сектора производства оливкового масла
Март 18, 2025 Постановка
Установлено, что кратковременное охлаждение перед измельчением позволяет сохранить качество оливок
Март 7, 2025 Лучшие оливковые масла
Маленький хорватский городок уже может похвастаться четырьмя 2025 NYIOOC Победители
Март 5, 2025
Несмотря на затраты, итальянские фермеры, выращивающие оливки, продолжают органический переход
Производители оливкового масла в Италии отмечают, что органическая сертификация повышает привлекательность оливкового масла на экспортных рынках, но в меньшей степени на внутреннем рынке.
Март 4, 2025
2025 World Olive Oil Competition Результаты начинают появляться
Производители оливкового масла в Северном полушарии отслеживают ход внедрения стандарта 2025 года. NYIOOC World Olive Oil Competition результаты.
Февраль 25, 2025
Цены на испанское оливковое масло падают по мере восстановления производства
Значительный урожай в Испании, составивший уже 1.38 млн тонн и продолжающий расти, привел к падению цен на оливковое масло до уровня, не наблюдавшегося с середины 2022 года.
Февраль 18, 2025
Сохранение уникальных традиций выращивания оливок на итальянском острове Пантеллерия
Оливковое хозяйство на Сицилийском острове имеет уникальные особенности, обусловленные особой системой обрезки и формирования, которая стимулирует горизонтальный рост.
Февраль 12, 2025
В Перу есть собственная дегустационная группа, одобренная Советом по оливкам
Группа экспертов поможет улучшить качество оливкового масла в преддверии ожидаемого многими богатого урожая.
Февраль 12, 2025
Познакомьтесь с генуэзской парой, выращивающей традиционные итальянские оливки в Уругвае
После карьеры на дипломатической службе основатели Pique Roto знакомят уругвайских потребителей с традиционными итальянскими сортами оливок.
Февраль 3, 2025
Эмиграция и инфраструктура тормозят развитие сельского хозяйства Албании
Производство оливкового масла в этой южноевропейской стране растет, однако инфраструктура транспортировки и хранения не успевает за ним.
Декабрь 2, 2024
Нехватка рабочей силы парализует сбор урожая оливок в Испании
Производители столовых оливок сталкиваются с нехваткой рабочей силы, что усугубляется опасениями по поводу усиления иностранной конкуренции и возможности повышения пошлин.
Декабрь 2, 2024
Сухая жара, сопровождаемая проливными дождями, сдерживает урожайность в Хорватии
Резкие перепады погодных условий от лета к осени в Хорватии привели к низкому уровню накопления нефти, но не повлияли на ее качество.
Ноябрь 20, 2024
Засуха и теплая зима привели к резкому снижению урожая на Сицилии
Хотя урожайность остается в пределах нормы, производители по всей Сицилии ожидают значительного снижения производства оливкового масла.
Ноябрь 14, 2024
Итальянские производители столкнулись с разочаровывающей урожайностью
В северной и центральной Италии многие производители наблюдают урожайность масла ниже среднего. На юге урожайность нормальная, но фруктов гораздо меньше.
Ноябрь 13, 2024
Производитель из Мендоса Зуккарди продвигает местный сорт арауко на мировой арене
Производитель из Мендосы (Аргентина) отмечает растущий спрос на полезные свойства и вкусовые качества «Арауко».
Ноябрь 13, 2024
Оливковое масло из Тосканы, отмеченное наградой Danish Family Crafts
Семья, стоящая за Casale 3 Danesi, размышляет о том, что требуется небольшой ферме, чтобы производить отмеченное наградами оливковое масло после сложного сбора урожая.
Ноябрь 12, 2024
Иордания готовится к разочаровывающему урожаю на фоне низкой урожайности масла
Несмотря на первоначальные надежды на более крупный урожай, Джордан теперь прогнозирует, что производство оливок в этом году достигнет 26,000 4,000 тонн, что на - - тонн меньше предыдущего урожая.
Ноябрь 7, 2024
Сбор урожая в Греции столкнулся с ранними проблемами
Продолжающаяся засуха на юге Греции грозит сократить ожидаемый урожай оливкового масла в этом году, который составит около 240,000 - тонн.