исследование оливкового масла

Декабрь 2, 2024

МСОП изучает компромиссы между интенсивными и традиционными оливковыми рощами

Организация обнаружила, что традиционные рощи лучше для биоразнообразия, но менее прибыльны. Интенсивные рощи более рентабельны, но создают массивные монокультуры.

Ноябрь 24, 2024

Южноамериканский сектор оливкового масла празднует успехи и изучает проблемы

Профессионалы отрасли собрались в Монтевидео, Уругвай, на вторую Латиноамериканскую конференцию по оливковому маслу.

Ноябрь 13, 2024

Раннее вмешательство с помощью EVOO демонстрирует перспективность в снижении симптомов синдрома Дауна

Новое исследование на мышах показывает, что употребление оливкового масла первого отжима может смягчить нейродегенеративные эффекты, вызванные синдромом Дауна.

Ноябрь 12, 2024

Оливковая моль угрожает бразильским урожаям: исследователи ищут решения

Бразильские исследователи нашли двойное решение для борьбы с оливковой молью: новый экологически чистый инсектицид и стратегическое использование местных видов ос в качестве естественных хищников.

Октябрь 31, 2024

Исследование показывает, что клоп-вонючка стал причиной загадочного падения фруктов в Италии

Коричневый мраморный клоп был обнаружен в итальянских и греческих оливковых рощах. Все больше доказательств связывают его присутствие с ранним падением плодов в северной Италии.

Октябрь 18, 2024

Небольшое исследование предполагает наличие антивозрастного потенциала полифенолов для кожи

Олеокантал и олеацеин значительно сократили количество морщин как у мужчин, так и у женщин.

Сентябре 12, 2024

Низкоуглеводная средиземноморская диета помогает больным диабетом достичь ремиссии

Обзор показал, что средиземноморская диета с низким содержанием углеводов более эффективна в достижении ремиссии у пациентов с диабетом 2 типа по сравнению с низкожировой или традиционной средиземноморской диетой.

Август 20, 2024

Использование искусственного интеллекта для повышения качества, эффективности и доверия к оливковому маслу

ИИ уже десять лет улучшает выращивание оливок, повышая эффективность, процесс принятия решений, отслеживаемость и устойчивость. Последние достижения включают прогнозирование цен, борьбу с вредителями и персонализированный маркетинг.

Август 19, 2024

Веганская диета с низким содержанием жиров может снизить уровень холестерина ЛПНП больше, чем диета, обогащенная оливковым маслом

Хотя исследование подтвердило предыдущие исследования о взаимосвязи между оливковым маслом первого отжима и холестерином, некоторые эксперты раскритиковали его дизайн.

Август 13, 2024

Оливковый центр проведет первую конференцию по устойчивому развитию оливкового масла

Международная конференция по устойчивому развитию оливок обсудит вопросы устойчивого развития, от выращивания и переработки до маркетинга и сертификации.

Август 7, 2024

Модель искусственного интеллекта с открытым исходным кодом точно предсказала цены на оливковое масло

Модель точно предсказывала динамику и сроки цен на оливковое масло во время ее разработки в 2017 и 2018 годах. Ее создатель заявил, что ее научная основа остается актуальной, и опубликовал ее публично.

Август 7, 2024

Исследователи выявили 30 новых сортов оливок в Арагоне

В настоящее время проводится дальнейшее исследование, чтобы определить характеристики сортов и определить, можно ли использовать их для производства оливкового масла в коммерческих масштабах.

Июль. 29, 2024

Исследователи представляют инструмент искусственного интеллекта, который поможет фермерам, выращивающим оливки, предсказать время сбора урожая

Используя машинное обучение для анализа ряда данных модельных ферм, исследователи смогли предсказать время сбора урожая оливок с точностью 90 процентов.

Реклама

Апреле 23, 2024

Исследование раскрывает терапевтические свойства полифенолов EVOO при лечении детского рака

Исследователи изучили олеуропеин и гидрокситирозол на предмет их потенциала в лечении нейробластомы, грозного детского рака.

Апреле 22, 2024

Как олеуропеин влияет на вкус и пользу оливкового масла первого отжима

Наряду с олеоканталом и гидрокситирозолом олеуропеин является одним из основных полифенолов, содержащихся в оливковом масле первого отжима, что определяет его сенсорные характеристики и пользу для здоровья.

Апреле 22, 2024

Побочные продукты переработки оливок могут улучшить корм для животных

Диеты, включающие листья оливкового дерева и выжимки оливкового масла, не оказали негативного влияния на здоровье овец или качество их молока, одновременно снизив выбросы метана.

Апреле 16, 2024

Исследователи исследуют синергию солнечной панели и оливковой рощи

Солнечные панели между рядами оливковых рощ высокой плотности генерируют электроэнергию с минимальным воздействием на урожайность.

Апреле 9, 2024

Роль мононенасыщенных жирных кислот в пользе оливкового масла для здоровья

Олеиновая кислота, классифицируемая как мононенасыщенная жирная кислота (МНЖК), широко изучалась учеными на протяжении последних десятилетий, последовательно демонстрируя множество положительных эффектов на здоровье человека.

Апреле 9, 2024

Обработанные пищевые продукты связаны с негативными последствиями для здоровья, показали исследования

Потребление ультраобработанных продуктов было связано с повышенным риском более чем 30 негативных последствий для здоровья.

Апреле 3, 2024

Уругвай проведет конференцию по исследованиям и инновациям в секторе оливкового масла

Ученые, производители и официальные лица встретятся в Уругвае в ноябре, чтобы обсудить проблемы и возможности сектора оливкового масла Южной Америки.

Март 25, 2024

Ученые защищают исследование, утверждающее, что ксилелла не является причиной большинства OQDS

Маргерита Сьерво и Марко Скортичини защищают свое исследование, которое показало, что Xylella fastidiosa не является причиной большинства смертей оливковых деревьев в Апулии за последнее десятилетие.

Ещё