исследование оливкового масла

Июнь 28, 2022

Оливковые листья могут улучшить качество масла, считают исследователи

Два исследования показали, что измельчение оливковых листьев вместе с оливками улучшало органолептические свойства масла в промышленных и небольших экспериментах.

Июнь 22, 2022

Ученые определили ген, ответственный за аромат оливкового масла

Исследователи определили, что манипулирование геном 13-HPL может позволить фермерам предсказывать аромат оливкового масла или создавать новые сорта со специфическими ароматами.

Июнь 15, 2022

Исследователи идентифицируют соединения, чтобы остановить распространение вертициллезного увядания

В контролируемом эксперименте исследователи из Университета Кордовы уменьшили развитие болезни на 70 процентов.

Реклама

Июнь 2, 2022

Европейский проект LIFE Resilience предлагает инструменты для сдерживания распространения Xylella

LIFE Resilience представила результаты четырехлетнего проекта по остановке распространения Xyella fastidiosa и выявлению устойчивых сортов.

Июнь 2, 2022

Изучение реакции растений на стрессоры окружающей среды – ключ к устойчивому сельскому хозяйству

Новые исследования молекулярной реакции растений на механическую стимуляцию проливают новый свет на их реакцию на стрессовые факторы окружающей среды и развитие.

Май. 24, 2022

Анна Кейн переизбрана президентом Assitol’s Olive Oil Group

Кейн сказала, что свой третий президентский срок она посвятит исследованиям оливкового масла и лучшему просвещению общественности об оливковом масле первого сорта.

Реклама

Апреле 6, 2022

Исследователи раскрывают новейшие технологии, помогающие собирать и производить оливковое масло

Испанские исследователи работали над созданием новых технологий в ответ на то, в чем, по словам крупнейших заинтересованных сторон отрасли, они нуждались больше всего.

Апреле 6, 2022

Улучшение биоразнообразия оливковых рощ помогает бороться с Xylella Fastidiosa и изменением климата

Ученые и фермеры на последнем семинаре проекта LIFE Resilience в Португалии обсудили, как природа и технологии будут определять будущее выращивания оливок в Европе.

Март 31, 2022

Факты свидетельствуют о том, что жители Северной Африки ели оливки 100,000 - лет назад

Археологические данные свидетельствуют о том, что люди, живущие на атлантическом побережье Марокко, ели дикие оливки и использовали древесину и косточки дерева в качестве топлива.

Март 23, 2022

Исследования показывают, что EVOO с высоким содержанием фенолов может улучшить прогноз у некоторых пациентов с лейкемией

В небольшом исследовании у пациентов с лейкемией на ранней стадии, которые потребляли оливковое масло с высоким содержанием олеокантала и олеацина, наблюдалось уменьшение количества раковых клеток.

Март 8, 2022

Лесные пожары становятся все более частыми и интенсивными во всем мире, считают исследователи

Фермеры, выращивающие оливковое масло в Средиземноморском бассейне, относятся к числу тех, кто подвергается наибольшему риску увеличения и усиления лесных пожаров.

Март 8, 2022

Исследователи говорят, что Xylella прибыла в Италию с кофейного завода в Коста-Рике.

Исследование пришло к выводу, что геномы Xylella fastidiosa в апулийских оливковых деревьях произошли непосредственно от кофейных растений Коста-Рики.

Март 3, 2022

Познакомьтесь с отмеченным наградами хорватским производителем, который выдерживает свое оливковое масло морской выдержкой

Виноделы годами выдерживают свои вина под водой. Денис Пластик решил попробовать его с оливковым маслом, и первые результаты обнадеживают.

Реклама

Декабрь 15, 2021

Проект по сохранению биоразнообразия выходит за пределы Испании

Более 750 средиземноморских фермеров, выращивающих оливковое масло из четырех стран, подали заявки на участие в проекте Olivares Vivos, благодаря которому удалось увеличить биоразнообразие андалузских оливковых рощ.

Декабрь 15, 2021

Оливковое масло Extra Virgin отправят в космос в 2022 году

Итальянский астронавт Саманта Кристофоретти доставит экипажу семь оливковых масел высшего качества, чтобы они могли насладиться ими во время еды и посмотреть, как масла выдерживают воздействие в космосе.

Декабрь 9, 2021

Испанское исследование раскрывает потенциал биотоплива оливковых косточек

Исследование показывает, что оливковые косточки обеспечивают самую высокую теплотворную способность из всех сопоставимых источников топлива и меньшее воздействие на окружающую среду.

Декабрь 7, 2021

Исследование: потребление пальмового масла ускоряет метастазирование раковых клеток у мышей

Новое исследование показало, что больные раком должны свести к минимуму потребление почти вездесущего консерванта. Однако олеиновая и линолевая кислоты не ускоряют метастазирование.

Декабрь 6, 2021

Археологи собрались онлайн, чтобы отметить историю средиземноморской диеты

Средиземноморская диета насчитывает тысячи лет. Археологи хотят убедиться, что его история всегда сохраняется.

Декабрь 6, 2021

Исследование: традиционные оливковые рощи поглощают больше углерода, чем интенсивные

Исследование Университета Хаэна показывает, что традиционные оливковые рощи напрямую борются с изменением климата и наносят гораздо меньший ущерб окружающей среде, чем интенсивные методы выращивания.

Ноябрь 30, 2021

Исследование: показано, что лечение селеном защищает оливковые деревья от солевого стресса

Солевой стресс является серьезной проблемой при выращивании оливковых деревьев, поскольку он отрицательно влияет на рост и продуктивность оливковых деревьев. Лечение селеном может быть ответом.

Ноябрь 29, 2021

Испанские ученые продвигают понимание разрушительной оливковой болезни

Исследователи опубликовали результаты 25-летнего исследования Colletotrichum, грибка, вызывающего антракноз.

Больше
Реклама