исследование оливкового масла

Ноябрь 17, 2022

Некоторые ультраобработанные продукты вызывают привыкание, например табак

Продукты с высоким содержанием рафинированных углеводов и добавленных жиров вызывают у потребителей некоторые признаки зависимости.

Ноябрь 14, 2022

Исследователи изучают, как отсутствие холодных часов влияет на развитие оливок и качество масла

Отсутствие холодных часов привело к более длительному периоду цветения, большему накоплению масла и отчетливому химическому составу масла в оливках, выращенных в субтропическом климате Тенерифе.

Ноябрь 9, 2022

Olive Council публикует архив документов

База данных включает исторические торговые стандарты, методы измерения качества и лучшие практики для столовых оливок и маслин. olive oil proводственные.

Реклама

Ноябрь 3, 2022

Исследование проливает свет на воздействие глобального производства продуктов питания на окружающую среду

Производство мяса коров и свиней, а также производство риса, пшеницы и масличных культур оказывают наихудшее воздействие на окружающую среду.

Октябрь 31, 2022

Новое исследование не находит связи между диетой и снижением риска деменции

Исследование не обнаружило связи между соблюдением модифицированной средиземноморской диеты и снижением заболеваемости деменцией. Тем не менее, исследователи указали, что диета, вероятно, остается одним из многих факторов.

Октябрь 26, 2022

Ссылки на исследования Методы приготовления пищи и здоровье

Исследователи обнаружили, что некоторые методы приготовления пищи оказывают благотворное влияние на воспаление. Нагревание пищевых масел, но не оливкового масла, до высоких температур имело негативные последствия.

Реклама

Октябрь 12, 2022

Жаркая погода ослабляет иммунную систему растений

Среди ученых во всем мире существует неуверенность в том, почему защита растений от патогенов ослабевает при повышении температуры. Однако лекарство может лежать в генетике.

Октябрь 10, 2022

Одна треть глобального Olive Oil Proпроизводство происходит от интенсивного земледелия

Отчет показал, что на рощи с высокой плотностью приходится 3 процента возделываемых земель, но 36 процентов olive oil proводственные.

Октябрь 6, 2022

Литовская фирма запатентовала лекарство для профилактики Xylella

Исполнительный директор Quantum Satis Engeneering сказал, что лечение убьет бактерии на зараженных деревьях и будет действовать как профилактическое средство на здоровых.

Сентябре 29, 2022

Следование диете MedDiet связано с более здоровой мозговой активностью

Исследователи обнаружили более низкие уровни шести метаболитов, которые, как известно, снижают когнитивные функции у участников исследования, соблюдающих средиземноморскую диету.

Сентябре 22, 2022

Министры Испании подчеркивают важность изучения пользы оливкового масла для здоровья

Министры сельского хозяйства и науки пообещали выделить больше средств на исследования и объявили об амбициях Испании стать ведущим мировым научным центром в области пищевых продуктов.

Сентябре 21, 2022

Исследования показывают, что такие этикетки, как Nutri-Score, помогают потребителям делать здоровый выбор

Поскольку в ближайшие шесть месяцев в Европе будет введена обязательная система маркировки пищевых продуктов, Nutri-Score остается лидером.

Сентябре 9, 2022

Исследователи говорят, что негативное воздействие ультраобработанных продуктов на здоровье выходит за рамки их питательных свойств

Два крупных исследования, проведенных в США и Италии, связывают преждевременную смерть и колоректальный рак с потреблением продуктов с высокой степенью переработки.

Реклама

Май. 4, 2022

Исследователи вновь заселили летучих мышей в андалузских оливковых рощах для борьбы с вредителями

После исследований, проведенных в Испании и Португалии, проект LIFE Olivares Vivos направлен на повторное введение летучих мышей в оливковые рощи, что обеспечит более эффективную борьбу с вредителями и удобрение почвы.

Май. 4, 2022

Аргентина, вероятно, примет у себя четвертый Банк зародышевой плазмы оливкового Совета

Во время недавнего визита МОК также обсудил передачу технологий, усовершенствование производства и добавление сорта Арауко во Всемирный каталог сортов оливок.

Апреле 6, 2022

Исследователи раскрывают новейшие технологии, помогающие собирать и производить оливковое масло

Испанские исследователи работали над созданием новых технологий в ответ на то, в чем, по словам крупнейших заинтересованных сторон отрасли, они нуждались больше всего.

Апреле 6, 2022

Улучшение биоразнообразия оливковых рощ помогает бороться с Xylella Fastidiosa и изменением климата

Ученые и фермеры на последнем семинаре проекта LIFE Resilience в Португалии обсудили, как природа и технологии будут определять будущее выращивания оливок в Европе.

Март 31, 2022

Факты свидетельствуют о том, что жители Северной Африки ели оливки 100,000 - лет назад

Археологические данные свидетельствуют о том, что люди, живущие на атлантическом побережье Марокко, ели дикие оливки и использовали древесину и косточки дерева в качестве топлива.

Март 23, 2022

Исследования показывают, что EVOO с высоким содержанием фенолов может улучшить прогноз у некоторых пациентов с лейкемией

В небольшом исследовании у пациентов с лейкемией на ранней стадии, которые потребляли оливковое масло с высоким содержанием олеокантала и олеацина, наблюдалось уменьшение количества раковых клеток.

Март 8, 2022

Лесные пожары становятся все более частыми и интенсивными во всем мире, считают исследователи

Фермеры, выращивающие оливковое масло в Средиземноморском бассейне, относятся к числу тех, кто подвергается наибольшему риску увеличения и усиления лесных пожаров.

Март 8, 2022

Исследователи говорят, что Xylella прибыла в Италию с кофейного завода в Коста-Рике.

Исследование пришло к выводу, что геномы Xylella fastidiosa в апулийских оливковых деревьях произошли непосредственно от кофейных растений Коста-Рики.

Больше
Реклама