Октябрь 10, 2017
24. Получите сертификат сомелье по оливковому маслу после интенсивной недели в Калифорнии
Они присоединяются к растущим рядам сомелье по всему миру — послам оливкового масла, которые, в свою очередь, будут обучать других вопросам качества, использования и оценки оливкового масла.
Сентябре 11, 2017
Калифорнии International Culinary Center проведет 3-ю программу сомелье по оливковому маслу
Международный преподавательский состав известных экспертов проведет студентов через более чем 100 образцов оливкового масла из 26 стран в рамках самой полной в мире учебной программы по оценке качества оливкового масла.
Июнь 6, 2017
Оливковое масло Sommelier Certification Program Расширяется до Калифорнии
Шестидневная программа в кампусе ICC в Кэмпбелле, штат Калифорния, включает ведущих мировых экспертов и преподавателей оливкового масла, которые проходят комплексный курс, охватывающий производство, управление качеством и расширенную сенсорную оценку.
Апреле 18, 2017 Мир
16 января, 2017 Дегустация оливкового масла
Октябрь 27, 2016 Мир
Октябрь 19, 2016 Мир
Сентябре 19, 2016
Дороти Канн Гамильтон, кулинарный педагог и провидец, умерла в возрасте 67 лет
Этим утром кулинарное сообщество Нью-Йорка и далеко за его пределами распространяется трагическими новостями, выражая недоверие по мере того, как тяжесть утраты становится все более ощутимой.
Август 23, 2016
Курс сомелье по оливковому маслу распродан
Следующая сессия состоится 3-10 февраля 2017 года, когда будут проведены все три уровня курса. Регистрация на февральскую сессию начнется этой осенью.
Июль. 25, 2016
Сертификационный курс сомелье по оливковому маслу в Нью-Йорке International Culinary Center
Известный International Culinary Center (ICC) в Нью-Йорке и Olive Oil Times Education Lab проведет первый курс сертификации сомелье по оливковому маслу 1-го уровня 8-10 октября в кампусе ICC в Сохо.
Апреле 14, 2016
International Culinary Center предложить сертификацию сомелье по оливковому маслу
исполнительный директор новой программы, Curtis Cord и Дороти Гамильтон, основательница International Culinary Center, объявили о совместном проекте на NYIOOC пресс-конференция сегодня.