тестирование оливкового масла

Ноябрь 15, 2023

Торговая группа объявляет об инициативе по тестированию качества оливкового масла

Столкнувшись с низким предложением и высокими ценами, Североамериканская ассоциация оливкового масла заявляет, что стремится сдерживать нечестных участников.

Июнь 1, 2023

Consumer Group во Франции обнаружила, что оливковое масло загрязнено углеводородами

Результаты испытаний, опубликованные Национальным институтом потребителей, показали, что 23 из 24 оливковых масел имели следы загрязнения пластификатором и углеводородами.

Декабрь 29, 2020

Испания ищет новую технологию для проверки качества оливкового масла

Центральное правительство Испании работает с местными властями и представителями сектора оливкового масла, чтобы улучшить тестирование оливкового масла и стандарты качества.

Июнь 5, 2018

Исследователи предлагают новый инструмент против мошенничества

Новый подход кажется чувствительным к обнаружению фальсификации маслами более низкого качества.

Февраль 7, 2018

Итальянский суд отменил штраф Lidl Italia за неправильно маркированное оливковое масло

Было установлено, что немецкая сеть супермаркетов не допустила халатности в ошибочной маркировке оливкового масла первого отжима как первого отжима.

Декабрь 13, 2017

Американская лаборатория повторно сертифицирована Olive Council

Eurofins остается единственной частной американской лабораторией, получившей признание МОК.

Декабрь 15, 2016

Лаборатория США получила одобрение МОК на химические испытания оливкового масла

Международный совет по оливкам аккредитовал Eurofins CAL для проведения химического анализа оливкового масла, став первой независимой лабораторией в США, получившей этот статус.

Февраль 1, 2016

Половина из 26 сортов оливкового масла оказалась бракованной в Германии

Немецкая организация по защите прав потребителей Stiftung Warentest попросила группу экспертов-дегустаторов тщательно изучить 26 сортов «экстра вирджин» и обнаружила, что половина из них не соответствует требованиям.

Декабрь 4, 2015

Исследователи используют оптическую спектроскопию для классификации оливкового масла

Используя оптическую спектроскопию, новый метод может идентифицировать Extra Virgin, Virgin и lampante.

Май. 11, 2015

Разработка датчиков для имитации человеческого сенсорного анализа оливкового масла

Исследователи работают над созданием датчиков, имитирующих роль человеческого сенсорного восприятия в оценке оливкового масла.

27 января, 2015

После сезона синяков Италия борется с мошенничеством и инвестирует в свое будущее

Министр сельского хозяйства организовал встречу с заинтересованными сторонами, чтобы «перезапустить» основной сектор итальянской экономики.

Ноябрь 3, 2014

Исследователи извлекают пигменты из оливкового масла для обнаружения мошенничества

Итальянские исследователи из Университета Пизы разработали более быстрый и дешевый метод обнаружения мошенничества с оливковым маслом.

Октябрь 24, 2014

Студенты проектируют устройство для обнаружения индикаторов прогорклости

Простое устройство, разработанное студентами Калифорнийского университета в Дэвисе, может помочь контролировать качество оливкового масла по всей цепочке поставок.

Реклама

Февраль 17, 2013

«Космический лазер» может обнаруживать поддельное оливковое масло

Новое лазерное устройство, разработанное для обнаружения углерода на Марсе, может быть использовано для обнаружения подделок продуктов питания, в том числе поддельного оливкового масла, здесь, на Земле.

25 января, 2013

Подробности Появление репрессий в Европе против мошенничества с оливковым маслом

Предлагаемые меры по борьбе с мошенничеством в Европейском союзе потребуют от стран-членов более целенаправленных проверок оливкового масла.

22 января, 2013

Австралия возглавила новую инициативу по повышению лимита кампестерола в оливковом масле

Производители Нового Света возобновляют заявку на повышение предела содержания кампестерола в оливковом масле, что они считают торговым барьером.

Декабрь 10, 2012

Многообещающие результаты нового теста на остаточные количества пестицидов в оливковом масле

Группа французских и марокканских ученых разработала биосенсоры, которые предлагают дешевый и быстрый способ обнаружения остатков инсектицидов в оливковом масле.

Ноябрь 20, 2012

Европейская группа производителей поддерживает дополнительные тесты и изменения в маркировке

На встрече европейских фермеров на прошлой неделе была выражена некоторая поддержка мер, предусмотренных в предложенном европейском «плане действий по оливковому маслу».

Ноябрь 14, 2012

Испания объявляет о шестимесячной программе мониторинга качества оливкового масла

Специальная кампания выборочных проверок будет нацелена на испанский сектор оливкового масла, проверяющий качество и отслеживаемость оливкового масла.

Август 2, 2012

Тест на обнаружение взрывчатых веществ также обнаружил некачественное оливковое масло

Исследователи из Университета Кордовы доказали, что спектрометрия ионной подвижности, аналитический метод, наиболее часто используемый для обнаружения взрывчатых веществ и в аэропортах, также эффективна для выявления поддельного оливкового масла.

Июль. 30, 2012

Общество химиков предлагает проверку квалификации сенсорных панелей с оливковым маслом

Признание AOCS даст сенсорным комиссиям возможность продемонстрировать производителям, розничным продавцам и импортерам оливкового масла, что они точно оценивают качество оливкового масла.

Больше