Октябрь 13, 2024
Исследователи из Испании разрабатывают инструмент на основе искусственного интеллекта, который поможет фермерам эффективно и недорого отслеживать появление вредителей и принимать меры по борьбе с заражениями.
Август 20, 2024
ИИ уже десять лет улучшает выращивание оливок, повышая эффективность, процесс принятия решений, отслеживаемость и устойчивость. Последние достижения включают прогнозирование цен, борьбу с вредителями и персонализированный маркетинг.
Август 7, 2024
Модель искусственного интеллекта с открытым исходным кодом точно предсказала цены на оливковое масло
Модель точно предсказывала динамику и сроки цен на оливковое масло во время ее разработки в 2017 и 2018 годах. Ее создатель заявил, что ее научная основа остается актуальной, и опубликовал ее публично.
Июль. 29, 2024
Используя машинное обучение для анализа ряда данных модельных ферм, исследователи смогли предсказать время сбора урожая оливок с точностью 90 процентов.
Июнь 6, 2024
Пьералиси назначает нового генерального директора
Выходец из сектора погрузочно-разгрузочных работ, новый генеральный директор планирует сосредоточиться на расширении своего присутствия на ключевых рынках и продолжении разработки передовых технологий.
Июнь 5, 2024
Открытие новых сортов оливок в Италии стимулирует разработку приложений
Анализ Итальянского национального исследовательского центра выявил во Фрозиноне два ранее неизвестных сорта.
Май. 13, 2024 Новости Трусы
Исследование проливает свет на снижение затрат на сбор урожая для производителей столовых оливок
Март 27, 2024 Профили продюсеров
Технологии стимулируют амбиции крупнейшего производителя оливкового масла в Тунисе
Март 10, 2024 Мировое
Исследователи используют ультразвук для обнаружения фальсифицированного оливкового масла
Март 9, 2024 Новости Трусы
Более простой и дешевый метод измерения свободной кислотности
Октябрь 30, 2023
Новый спрей может защитить оливковые деревья от ксилеллы
Исследователи разработали технологию, которая позволяет инактивировать определенные гены растений посредством одного распыления.
Сентябре 19, 2023
Данные будут определять следующие 25 лет на California Olive Ranch, говорит генеральный директор
Калифорнийское оливковое ранчо превратилось из единственной оливковой фермы в крупнейшего производителя в Соединенных Штатах. Теперь компания планирует использовать возможности данных для дальнейшего роста.
Сентябре 6, 2023
Израильская фирма готовится выпустить настольный прибор для приготовления оливкового масла
Настольный прибор, который превращает оливки в оливковое масло менее чем за час, может появиться в продаже в 2024 году.
Август 14, 2023
Италия инвестирует 100 млн евро в модернизацию оливкового завода
Начиная с 2026 года средства будут распределяться среди мельников по всей стране для обновления оборудования и технологий.
Август 10, 2023
«Счастливая» оливковая ветвь проводит сеансы осознанности в Италии
В Молизе инновационный проект направлен на снижение уровня стресса, беспокойства и депрессии при поддержке дополненной реальности и исторического оливкового дерева.
Июль. 25, 2023
Производитель оливкового масла привлек 500 тысяч евро через криптооблигации
Lamar Olive Oil собрала деньги, выпустив облигации на основе блокчейна, номинированные в стабильной монете EUROe, которая поддерживается Управлением финансового надзора Финляндии.
Июль. 13, 2023
Новое чистящее оборудование для Olive Mills экономит воду и деньги, результаты исследования
Очистка с помощью системы SILAC, в которой используется моющее средство на основе пены и давление воздуха, сокращает время на очистку фрезерного оборудования и экономит воду и деньги.
Август 10, 2022
Стремясь повысить качество, Италия делает акцент на маслобойнях
Модернизация технологий, совершенствование методов и содействие устойчивому развитию лежат в основе усилий по повышению ценности итальянских оливковых масел.
Август 3, 2022
Приложение Food Health получило зеленый свет в Италии после сокращения влияния Nutri-Score
Приложение Yuka снизит важность рейтинга продуктов питания в Nutri-Score и уделит больше внимания микроэлементам и добавкам.
Июль. 19, 2022
Новый метод спектроскопии для определения горечи и остроты оливкового масла
Новое исследование показывает, что матрицы возбуждения-испускания флуоресценции можно использовать для прогнозирования органолептических характеристик оливкового масла первого отжима.
Апреле 25, 2022
Калифорнийское оливковое ранчо продвигает отслеживаемость с помощью новых смарт-этикеток
Компания хочет дать клиентам возможность узнать больше об их оливковом масле. Однако некоторые сомневаются в эффективности смарт-меток, не поддерживаемых блокчейном.
Апреле 6, 2022
Исследователи раскрывают новейшие технологии, помогающие собирать и производить оливковое масло
Испанские исследователи работали над созданием новых технологий в ответ на то, в чем, по словам крупнейших заинтересованных сторон отрасли, они нуждались больше всего.
Апреле 5, 2022
Италия выделяет 100 миллионов евро на модернизацию оливковых заводов
Средства будут использованы для повышения качества и энергоэффективности путем модернизации мукомольного оборудования. Деньги также будут выделены на проекты по возобновляемым источникам энергии.
Март 29, 2022
Использование пищевым гигантом блокчейна может принести пользу мелким фермерам, устойчиво выращивающим пальмы, и предотвратить вырубку тропических лесов Юго-Восточной Азии.
Март 23, 2022
Производители San Giuliano стремятся к качеству благодаря инновациям
На Сардинии Паскуале и Доменико Манка производят органическое оливковое масло первого холодного отжима, используя самые современные технологии.