трендов
Ноябрь 20, 2024
Программа сомелье по оливковому маслу возвращается в Лондон
Команда Olive Oil Times Education Lab вернется в центр Лондона со своей флагманской пятидневной программой сомелье.
Ноябрь 15, 2024
Потребители в США выбирают оливковое масло в бутылках-сжимателях
Несмотря на растущую популярность бутылок-сдавливателей из-за их удобства, некоторые сомневаются в их потенциальном влиянии на качество оливкового масла и экологическую нагрузку такой упаковки.
Октябрь 29, 2024
Приложение использует ИИ для определения лучших сортов оливкового масла
Команда Olive Oil Times World Ranking может определить отмеченные наградами оливковые масла, анализируя тысячи изображений и точек данных.
Октябрь 7, 2024
Что 485 миллионов лет истории климата говорят нам о сегодняшнем кризисе
Новые исследования показывают, что средняя температура Земли в прошлом менялась более резко, чем предполагалось изначально, однако нынешние темпы изменений остаются крайне опасными.
Октябрь 3, 2024
Фермеры, выращивающие оливки, бегут из Южного Ливана из-за эскалации конфликта
Усиливающиеся воздушные удары Израиля и наземное вторжение вынудили миллион человек покинуть южный Ливан, многие из них оставили неубранными оливковые деревья.
Октябрь 3, 2024
Может ли оливковое масло действительно предотвратить похмелье? Мнение эксперта
Хотя оливковое масло не смягчит негативные последствия чрезмерного употребления алкоголя, его употребление перед выходом в свет не принесет вреда.
Сентябре 23, 2024 Мировое
Сентябре 12, 2024 Новости Трусы
Неизвестная проблема стала причиной раннего падения фруктов в Северной Италии
Сентябре 12, 2024 Новости Трусы
Низкоуглеводная средиземноморская диета помогает больным диабетом достичь ремиссии
Август 26, 2024 Бизнес
Чиновник итальянской полиции объясняет, как работает мошенничество с оливковым маслом
Август 9, 2024
Сильная засуха в Италии повредила оливковые деревья еще до сбора урожая
Основные регионы страны, выращивающие оливки, страдают от волн жары и засухи. Ожидается, что производство упадет до исторического минимума.
Август 7, 2024
Одна треть World Olive Oil Competition Записи Органические впервые
Органические оливковые масла первого холодного отжима составляют растущую долю заявок на ежегодную оценку в Нью-Йорке.
Июль. 29, 2024
Используя машинное обучение для анализа ряда данных модельных ферм, исследователи смогли предсказать время сбора урожая оливок с точностью 90 процентов.
Июль. 23, 2024
Почему оливковое масло первого отжима связано с меньшим риском деменции и улучшением здоровья мозга
Исследования показывают, что полифенолы и мононенасыщенные жирные кислоты в оливковом масле первого отжима связаны с более низким риском развития деменции и смягчением ее симптомов.
Июль. 23, 2024
Дефекты не позволяют оливковому маслу квалифицироваться как экстра вирджин, уменьшая при этом его вкус и пользу для здоровья.
Июль. 20, 2024
Торговая комиссия продлила пошлины на испанские черные оливки
Решение было принято через два месяца после того, как Апелляционный суд США вынес решение в пользу тарифов Министерства торговли.
Июль. 15, 2024
Соблюдение медицинской диеты связано с более низким риском смертности для людей, переживших рак
Исследователи наблюдали за 800 людьми, пережившими рак, в течение более десяти лет и заметили, что соблюдение средиземноморской диеты может быть связано с более низкой смертностью от всех причин.
Май. 28, 2024
Производство оливкового масла в Испании продолжает превосходить ожидания
Хотя урожайность этого года остается значительно ниже среднего показателя за пять лет, она превысила первоначальные ожидания на 11 процентов и превзошла исторически плохой урожай прошлого года на 28 процентов.
Май. 23, 2024
Историческое наводнение на юге Бразилии пощадило рощи и мельницы
Производители переживают последствия самого сильного наводнения в истории Риу-Гранди-ду-Сул. Хотя мельницы и рощи в основном остались в живых, продажи серьезно пострадали.
Май. 16, 2024
Исследователи из Гарварда обнаружили, что ежедневное употребление не менее семи граммов оливкового масла связано со снижением риска смерти от деменции на 28 процентов.
Май. 16, 2024
Американские производители оливкового масла добились рекордного успеха на мировом конкурсе
Производители оливкового масла из пяти штатов в совокупности получили 95 наград, что превышает предыдущий рекорд в 94, установленный в 2022 году.
Май. 14, 2024
Выявлены лучшие оливковые масла экстра-класса в Северном полушарии
Фермеры, мукомольные и разливочные предприятия преодолели еще один беспрецедентный год климатических и экономических проблем и получили 584 награды на выставке 2024 года. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Май. 10, 2024
Власти Андалузии отозвали кандидатуру «Оливкового моря» на признание ЮНЕСКО
Этот шаг был предпринят после того, как 8,500 производителей оливок подписали петицию с протестом против этой кандидатуры. Однако некоторые надеются, что решение будет отменено.
Май. 9, 2024
Возобновились опасения по поводу нехватки оливкового масла первого отжима в Испании
Ожидается, что поставки оливкового масла первого отжима от крупнейшего в мире производителя не удовлетворят как внутренний спрос, так и экспортные потребности, что потенциально сигнализирует о надвигающемся глобальном дефиците.
Май. 7, 2024
Поставки оливкового масла в Европе упали до десятилетнего минимума
Падение производства и низкие запасы поддерживают высокие цены, снижая спрос.