трендов
Февраль 15, 2023
Повара используют продукты из насекомых в средиземноморской кухне
С одобрения первой в Европе фабрики по производству муки для сверчков шеф-повара ищут новые способы добавления экологически чистого белка в традиционные блюда.
Февраль 15, 2023
Климат Ливана становится все менее благоприятным для выращивания оливок
Ученые считают, что потеря продуктивности и качества может произойти в Леванте и Средиземноморском бассейне из-за повышения температуры и уменьшения количества осадков.
Февраль 10, 2023
Проект по повышению устойчивости оливковых ферм в Алжире приносит плоды
Совершенствуя передовой опыт уборки и измельчения, PASA стремится улучшить экономический потенциал olive oil proводственные.
Февраль 10, 2023
От Андалусии до Мадрида, Испания потрясена волной краж оливок
Стремительный рост цен на оливки и оливковое масло привел к эпидемии краж фруктов и повреждению рощ по всей Испании.
Февраль 9, 2023
Чат-бот на основе искусственного интеллекта демонстрирует всестороннее знание индустрии оливкового масла и способность предоставлять точную информацию.
Февраль 7, 2023
Изменение климата заставляет некоторых производителей вин Бордо выращивать оливки
Фермеры в западно-французском департаменте Жиронда встретились с национальными производителями, чтобы обсудить будущее olive oil proпроизводство в нетрадиционной сфере.
Февраль 6, 2023 Новости Трусы
Основатель Nutri-Score: оливковое масло никогда не достигнет наивысшего рейтинга
Февраль 6, 2023 Мир
Исследование показывает, как смертельный патоген поражает оливковые деревья
Февраль 4, 2023 Европа
Интенсивное сельское хозяйство обвиняют в сокращении популяции птиц в Испании
Февраль 2, 2023 Европа
В Португалии инфекция Xylella распространяется на другие виды
30 января, 2023 Новости Трусы
Новые правила регулируют производство органических продуктов питания в США
30 января, 2023
Оливковое масло Extra Virgin делает хорошую пиццу еще лучше, считают исследователи
Новое исследование показывает, что оливковое масло оказывает значительное органолептическое и химическое воздействие на неаполитанскую пиццу.
17 января, 2023
ЕС разрешает домашних сверчков в продуктах питания
Обезжиренный порошок домашнего сверчка, в дополнение к нынешним сушеным и замороженным препаратам, будет разрешен в различных пищевых продуктах в ЕС.
17 января, 2023
Оливковые деревья борются с загрязнением воздуха, показывают новые исследования
VegPM, тосканский исследовательский проект, доказывает, что определенные виды деревьев могут бороться с загрязнением воздуха твердыми частицами (ТЧ) и улучшать качество воздуха в городских условиях.
11 января, 2023
Новые усилия по спасению оливковых деревьев, пораженных ксилеллой, в Апулии
Новая апулийская инициатива объединяет производителей оливок, владельцев ферм и исследователей, чтобы спасти многовековые оливковые деревья Остуни от Xylella fastidiosa.
5 января, 2023
В Хаэне новое соглашение повышает заработную плату рабочих оливкового масла
Оливковые компании и профсоюзы подписывают новое соглашение, которое предусматривает повышение заработной платы на 3.25% в сезоне 2022/2023 гг. и дополнительное повышение в течение следующих четырех лет.
5 января, 2023
Цены устанавливают рекорды в Испании
Цены на оливковое масло в месте происхождения в Испании растут. В частности, оливковое масло первого холодного отжима показывает рекордный рост каждую неделю.
3 января, 2023
Урожай оливок в Тоскане восстанавливается с результатами лучше, чем ожидалось
Засуха отпугнула вредителей, осенние дожди помогли растениям, и теперь производители в центральном итальянском регионе отмечают более высокий, чем ожидалось, урожай оливкового масла.
Ноябрь 17, 2022
Луис Планас сказал, что оливкового масла должно быть достаточно для удовлетворения внутреннего и международного спроса, но предупредил, что весь сектор должен работать вместе.
Ноябрь 14, 2022
Несмотря на засуху, в Хорватии собран урожай
Производители по всей Хорватии ожидают рекордного урожая после того, как своевременный дождь спас многих от палящей летней засухи.
Ноябрь 10, 2022
Почти половина сельскохозяйственных угодий в Европе сталкивается с факторами эрозии
Оценка почвы и меры по сохранению приобретают все большее значение в связи с изменением климата. Надлежащая практика ведения сельского хозяйства может уменьшить эрозию, вызванную обработкой почвы, водой и ветром.
Ноябрь 9, 2022
Рекордный урожай в Герцеговине Heralds Расширение выращивания оливок на Западных Балканах
Герцеговина произвела 280,000 - литров оливкового масла. Чиновники планируют в ближайшие годы утроить площадь земли, предназначенной для выращивания оливок.
Октябрь 31, 2022
Опасения по поводу нехватки оливкового масла в Италии растут
Несколько организаций выступили со страшными предупреждениями о значительном дефиците на внутреннем розничном рынке страны. Другие ожидают, что рост цен снизит спрос.
Октябрь 27, 2022
Xylella распространяется за пределы буферных зон в Апулии
Смертельный патоген распространяется медленнее по мере появления новых технологий, улучшающих возможности мониторинга.
Октябрь 26, 2022
Испания завершает кампанию 2021/22 рекордными продажами
По оценкам официальных лиц, 1 миллион тонн оливкового масла был экспортирован, а остальные 600,000 - тонн проданы внутри страны. Ожидается, что конечные запасы останутся стабильными.
Октябрь 25, 2022
Вкусы оливкового масла Extra Virgin
Бесчисленные факторы влияют на вкус оливкового масла сорта «Экстра Вирген». Понимание basics может привести к удовлетворительным результатам.