Тоскана

Апреле 9, 2024

Наследие и инновации в тосканском ресторане Azienda Pometti

Последнее поколение фермеров 600-летней компании Azienda Pometti использует самые современные методы для производства отмеченного наградами экологически чистого оливкового масла.

3 января, 2024

Тоскана объявляет о создании фонда для предотвращения заброшенности оливковой рощи

Эти меры призваны побудить производителей заботиться о заброшенных оливковых деревьях в труднопроходимой местности и поддерживать их во избежание лесных пожаров и развития вредителей.

Декабрь 15, 2023

Встречайте стартапы из Центральной Италии, возрождающие заброшенные оливковые рощи

Стартап Ager Oliva в Тоскане и ассоциация Le Olivastre в Умбрии стремятся восстановить заброшенные оливковые рощи посредством планов усыновления для граждан и компаний.

Октябрь 11, 2023

Мелкомасштабное регенеративное сельское хозяйство повышает качество Маравильи в Тоскане

С 2019 года производитель Agricola Maraviglia нашел симбиотический баланс между заботой о ландшафте и производством отмеченного наградами оливкового масла.

Октябрь 3, 2023

В Италии оптимизм в преддверии сбора урожая оливок

В то время как производители на юге Италии ожидают рекордных урожаев, судьба фермеров в центральной и северной Италии менее ясна.

Июнь 8, 2023

Изучение истории культового оливкового ландшафта Тосканы

Хотя свидетельства первых оливковых деревьев в культовом итальянском регионе относятся к 14 веку, распространение культуры оливкового масла началось столетия спустя.

19 января, 2023

Опыт, стоящий за устойчивым стремлением Tamia к совершенству

Пьетро Ре из Tamia производит оливковое масло высшего качества высшего качества и стремится внедрить новые технологии и методы в устойчивый бренд.

17 января, 2023

Несобранные оливки в Тоскане

В Ареццо ассоциация мельников предупреждает, что нехватка рабочей силы, более высокие затраты и резкое падение цен на оливковое масло приводят к тому, что сады забрасываются.

3 января, 2023

Урожай оливок в Тоскане восстанавливается с результатами лучше, чем ожидалось

Засуха отпугнула вредителей, осенние дожди помогли растениям, и теперь производители в центральном итальянском регионе отмечают более высокий, чем ожидалось, урожай оливкового масла.

Август 26, 2022

Сохранение тысячелетних деревьев Италии

Молчаливые свидетели истории, тысячелетние оливковые деревья Италии доказали свою устойчивость с течением времени. Местные организации работают над тем, чтобы защитить их от изменения климата.

Август 4, 2022

Тысячи оливковых деревьев уничтожены лесными пожарами в Тоскане

Высокие температуры, ветреная погода и сухая почва послужили катализатором примерно 279 лесных пожаров в центральном итальянском регионе.

Июнь 9, 2022

Триумф тосканских производителей NYIOOC, преодоление поздних заморозков и летнего зноя

Кропотливая работа в роще, не забывая о важности устойчивого земледелия, вывела тосканских фермеров на лидирующие позиции на Всемирном конкурсе.

Март 7, 2022

От шампанского до EVOO: отмеченный наградами итальянский продюсер использует свое французское наследие

Vazart & Sons сочетает масштаб с технологиями и традициями, чтобы продолжить стремление к совершенству в сельскохозяйственном производстве, начатое поколениями.

Реклама

Июль. 23, 2010

Для семьи, производящей оливковое масло на протяжении 425 лет, практика делает совершенным

В 1585 году 21-летний Уильям Шекспир стал гордым отцом близнецов. Позже в том же году Гоннелли купили мельницу у местных монахов и начали производить оливковое масло. Они все еще в этом.

Больше