Калифорнийский университет в Дэвисе Олив Центр
Декабрь 19, 2023
Оливковый центр работает над обучением следующего поколения сельскохозяйственных работников. Плюсы
Программа Olea Learn обучает студентов необходимым агрономическим и деловым навыкам для ведения бизнеса по выращиванию оливок и производству оливкового масла.
Август 17, 2023
Химия занимает центральное место на центральном курсе Olive
Семинар — это возможность получить практический опыт работы в современной лаборатории.
Август 26, 2022
Оливковый центр расширяет обучение оливковому маслу подростков и детей
Цель программы — научить детей выявлять распространенные дефекты и научиться готовить на оливковом масле с раннего возраста.
Август 24, 2021
Новый директор Olive Center начинает планировать будущее калифорнийского оливкового масла
У Хавьера Фернандеса-Сальвадора много планов на новую работу, включая оптимизацию выращивания и сбора урожая оливок с учетом меняющегося климата Калифорнии.
Май. 26, 2021
Olive Center проведет вебинар по современному производству столовых оливок
Бесплатный вебинар состоится 23 июня и будет посвящен выбору места, созданию сада и управлению им.
Май. 18, 2021
Производители чествуют Дэна Флинна за его вклад в калифорнийское оливковое масло
Основатель Оливкового центра Калифорнийского университета в Дэвисе получил награду «Пионер» Калифорнийского совета по оливковому маслу за «длительное влияние на индустрию оливкового масла штата».
Февраль 10, 2021 Новости Трусы
Сентябре 21, 2020 Северная Америка
Основатель Olive Center уходит в отставку после 12 лет работы
15 января, 2020 Мир
Февраль 12, 2019
Семинар по выращиванию оливок возвращается в Калифорнийский университет в Дэвисе
Около 75 профессиональных и начинающих фермеров, выращивающих оливки, соберутся в Сенсорном театре Silverado Vineyards в Дэвисе, штат Калифорния, на мастер-класс по выращиванию оливок, организованный Olive Center под руководством нескольких экспертов.
Ноябрь 10, 2018
Суд отвергает актуальность исследования Дэвиса для прекращения дела против Деолео
Окружной суд США по округу Колумбия удовлетворил ходатайство Деолео об отклонении коллективного иска, сославшись на то, что он назвал его «скудным фактическим содержанием».
Сентябре 25, 2018
Мероприятие Калифорнийского университета в Дэвисе, посвященное оливковому маслу премиум-класса
На мероприятии будут представлены спикеры из разных частей отрасли, чтобы дать производителям представление о том, откуда взялась эта часть сектора и куда она движется.
Август 8, 2018
Мастер-класс по фрезерованию возвращается в Калифорнийский университет в Дэвисе
В трехдневном курсе будут рассмотрены все этапы процесса производства оливкового масла, а также экскурсии на местные заводы по производству оливкового масла, чтобы увидеть эти этапы в действии.
Май. 8, 2018
Оливковый центр Калифорнийского университета в Дэвисе в июне представляет новый курс по выращиванию, измельчению и брендингу оливок, в котором опытные инструкторы собираются вместе для двухдневного погружения в классе и в полевых условиях.
22 января, 2018
Упрощение науки — цель новой маркетинговой кампании в США
На конференции в Калифорнии Международный совет по оливкам изложил свой план по преобразованию множества доказанных преимуществ для здоровья в растущее потребительское потребление.
17 января, 2018
Оливковому центру Калифорнийского университета в Дэвисе исполняется 10 лет
На этой неделе Калифорнийский университет в Оливковом центре Дэвиса отмечает свое десятилетие как исследовательский и образовательный центр, который продолжает оказывать влияние на индустрию оливкового масла во всем мире.
Март 31, 2015
Оливковое масло улучшает липидный профиль крови, снижает риск сердечных заболеваний
Фенолы оливкового масла могут предотвратить хронические заболевания, но со временем они уменьшаются, говорится в новом отчете Калифорнийского университета в Дэвисе.
Февраль 18, 2015
Оливковый центр Калифорнийского университета в Дэвисе проведет курс сенсорной оценки в июне этого года в Сенсорном театре Silverado Vineyards.
21 января, 2015
Оливковое масло «Одиссея» в Winter Fancy Food
Ассоциация оливкового масла Sevitel организовала семинар по греческому оливковому маслу в рамках Fancy Food Show, на котором были представлены точки зрения различных экспертов.
Октябрь 24, 2014
Студенты проектируют устройство для обнаружения индикаторов прогорклости
Простое устройство, разработанное студентами Калифорнийского университета в Дэвисе, может помочь контролировать качество оливкового масла по всей цепочке поставок.
Октябрь 3, 2014
Мастер-класс по фрезерованию Калифорнийского университета в Дэвисе, чтобы выжать еще один день
Расширенный четырехдневный курс научит людей быть исключительными производителями оливкового масла посредством обучения мирового уровня тонкостям этого дела.
Август 25, 2014
Как упаковка влияет на качество оливкового масла
Анализ данных за десять лет показывает, какая розничная упаковка лучше всего сохраняет питательные вещества оливкового масла.
Май. 28, 2014
Большинство EVOO показали хорошие результаты в новом тесте на фенольные соединения
Половина EVOO, купленных в супермаркетах и местных магазинах, имеют отличный фенольный профиль, согласно тесту с использованием ядерного магнитного резонанса.
Май. 30, 2013
Опрос показывает удивительные взгляды на оливковое масло
Согласно опросу Оливкового центра Калифорнийского университета в Дэвисе, несмотря на распространенное возражение о том, что оливковое масло не следует использовать для приготовления пищи, потребители все равно это делают.