GirOlio 2013: Вокруг Италии за 90 дней

На 20^th В сентябре стартует третья выставка GirOlio. Передвижное мероприятие, организованное Национальной ассоциацией нефтяных городов (Città dell'Olio), будет состоять из 16 остановок, по одной в каждом итальянском регионе, где выращивание оливок и производство масла входят в число его традиций.

Отправной точкой станет Рагуза, живописный город, построенный на широком известняковом холме между двумя глубокими долинами в одном из самых красивых районов Сицилии, Валь-ди-Ното, внесенном в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В церемонии открытия и конгрессе, посвященном Средиземноморская диета и здоровое питание, которые также станут одной из главных тем следующей выставки Expo 2015 в Милане.

После этого тур охватит еще 15 городов, пересекая всю страну вплоть до севера (Дуино во Фриули станет второй остановкой в ​​пути 22 марта).^nd), а затем каждые выходные снова беспорядочно путешествовать по итальянскому сапогу на юг: Арко в регионе Трентино в субботу, 5^th октябрь; Сан Паоло ди Ези (Марке) в субботу 12^th; Леричи (Лигурия) в субботу 19^th; Сарасена (Калабрия) в воскресенье 27^th; затем в ноябре Долянова (Сардиния) 3^rd; Мельфи (Базиликата) на 9^th; Кайаццо (Кампания) на 16^th; Парма (Эмилия-Романья) на 23^rd; Пове дель Граппа (Венето) на 24^th, затем Кастаньето Кардуччи (Тоскана) на 30-й^th.

В декабре следующие промежуточные остановки состоятся в Джано-дель-Умбрия в воскресенье 1-го числа.^stи Пескара (Абруццо) на 14^th, а итальянский банковский праздник, посвященный Пресвятой Богородице (8^th декабря) станет датой ежегодной конференции Città dell'Olio в Канино, Лацио. Последняя остановка будет 21 числа.^st декабря в Битонто, регион Апулия.

Таким образом, ровно три месяца будет посвящено только что перемолотому оливковому маслу и типичным продуктам каждого региона. После официальной церемонии открытия пройдут публичные дегустации с участием властей и местных школ, так как дети станут одними из основных участников образовательной программы мероприятия.

GirOlio также будет уделять особое внимание вкусу, поскольку оливковое масло первого холодного отжима будет предлагаться не только в виде прямых дегустаций и панелей, но и в рецептах от шеф-поваров. Местный Oil Restaurants» будет иметь меню на тему средиземноморской диеты и будет создано специальное оливковое меню», в то время как местное оливковое масло также будет частью торговых маршрутов и Счастливые часы."

В каждом Oil City будет специальный ужин на основе местного оливкового масла первого холодного отжима и того, что было получено во время предыдущей остановки. Ужин будет приготовлен местным шеф-поваром и одним из предыдущих регионов, чтобы укрепить побратимство и сотрудничество между разными территориями.

И в этом году GirOlio станет социальным: публике будет предложено сфотографировать события и поделиться ими в Instagram, Twitter и Facebook, используя хэштег #GirOlio2013.

• Читта-дель-Олио