5 NYIOOC Будет самым большим

Пятое издание журнала Международный конкурс оливкового масла в Нью-Йорке (NYIOOC) — крупнейший и самый престижный в мире конкурс оливкового масла — пройдет с 24 по 27 апреля в центре Нью-Йорка. Ожидается, что в ходе четырехдневного мероприятия будет проанализировано более 900 заявок как минимум из 26 стран.

Работы-победители — лучшее оливковое масло в мире на 2017 год — будет представлен в 5:30 в четверг, 27 апреля, во время пресс-конференции, транслируемой в прямом эфире для мировой аудитории производителей, дистрибьюторов, профессионалов пищевой промышленности и средств массовой информации.

В то же время лауреаты премии будут перечислены в Ежегодный индекс лучших оливковых масел в мире — второй по посещаемости веб-сайт об оливковом масле в мире после Olive Oil Times, и Best Olive Oils Marketplace, где покупатели могут закупать масла-победители у розничных продавцов и дистрибьюторов, которые их хранят.

Печатный справочник по лучшим оливковым маслам в мире

Нью-Йоркский международный конкурс оливкового масла и редакция Olive Oil Times объединились с ведущим издателем для создания Путеводитель по лучшим оливковым маслам в мире за 2017 год» — полноцветная печатная книга, которая прекрасно представит результаты года. NYIOOC лауреатов премии, а также исчерпывающую информацию о регионах-производителях оливкового масла, а также о дегустации, выборе и использовании высококачественного оливкового масла первого холодного отжима.

Книга будет напечатана этой весной сразу после конкурса и будет доступна на Amazon и других книготорговцах.

Портал профессионального покупателя

По словам организаторов, новинкой этого года также станет онлайн-гид профессионального покупателя — специальный портал, предназначенный для профессионалов отрасли, которые ищут высококачественные оливковые масла первого холодного отжима.

Новый портал облегчит торговлю между производителями-победителями и оптовыми покупателями благодаря упрощенному интерфейсу и современным инструментам, позволяющим быстро предоставлять покупателям точную информацию, необходимую им для принятия решений о поиске поставщиков», — сказал он. Curtis Cord, NYIOOC президент, который добавил, что его команда консультируется с ведущими импортерами и дистрибьюторами по разработке портала.

Покупатели смогут детализировать, чтобы определить победителей на основе выбранных ими критериев, и начать процесс поиска с помощью набора настраиваемых инструментов для коммуникации и торговли», — сказал Корд. В конце концов, речь идет о том, чтобы максимально упростить специалистам по цепочке поставок хранение высококачественного оливкового масла и доставку его на кухню, где оно по праву заслуживает». Услуга будет бесплатной для NYIOOC отмеченные наградами производители и покупатели.

Большая площадка

Место проведения 2017г. NYIOOC в этом году будет больше, чтобы вместить 200 посетителей на всегда аншлаговую дегустацию и пресс-конференцию 27 апреля, а также предоставить больше возможностей для медиа-пула.

Также в 2017 году на дегустационном мероприятии, которое предшествует пресс-конференции, и где у посетителей будет первая возможность попробовать масло-победитель, будет представлено международное дегустационное меню, в котором каждое блюдо разработано специально для нового лауреата премии, чтобы продемонстрировать его уникальные характеристики.

Билеты на дегустацию и пресс-конференцию поступят в продажу с 1 февраля на сайте NYIOOC Веб-сайт.

Международная команда экспертов из 9 стран

Ассоциация NYIOOCэлита Панель судьи — это специальная команда всемирно известных экспертов по органолептической оценке оливкового масла из девяти стран. NYIOOC президент Curtis Cord, в соответствии с традицией ежегодно назначать трех судей из разных регионов в качестве руководителей жюри, объявил, что лидерами жюри 2017 года станут Лина Смит, Мичио Ямада и Роб Харрис.

Смит — преподаватель оливкового масла из Бостона, консультант и основатель Бостонского клуба оливкового масла, образовательной организации, которая учит общественность понимать и распознавать качественное оливковое масло. Смит учился у покойного провидца Марко Муджелли.

Ямада является официальным дегустатором Министерства сельского хозяйства, продовольствия и лесного хозяйства Италии, а также членом комиссии Ассоциация межрегиональных производителей оливкового масла в Италии

Харрис — международный судья по оливковому маслу из Австралии и Германии, а также пятикратный член NYIOOC панели.