Мир
На этой неделе более 100 бочек оливкового масла были вылиты на головы 1,000 участников в рамках одного из самых продолжительных спортивных мероприятий в мире; турецкий турнир по борьбе с оливковым маслом, датируемый 14 в.th век.
Так, rd Kırkpınar Неделя борьбы с маслом и культурных мероприятий завершилась сегодня в Эдирне, Турецкая Фракия, на фоне празднеств, праздников и наследия.
Кыркпынар, что означает 40 источников» на турецком языке, является местом проведения ежегодного турнира по борьбе с 1346 года, что делает его одним из старейших постоянно проводимых спортивных мероприятий в мире.
Недельный турнир и культурный праздник представлял собой смесь музыки, еды, спорта и знаменитостей — с барабанами давул и зурной (традиционный деревянный духовой инструмент, похожий на гобой). Kırkpınar March» и национальный гимн Турции, чтобы открыть церемонию.
В течение этой недели народные танцы, конкурсы турецкой домашней кухни, музыкальные концерты и выступления заполнили программу, а президент Турции посетил конкурс в последний день, чтобы поздравить "башпехливана (борца-чемпиона) и наградить его поясом из 14-каратного золота, а также званием Вождь Пехливиан.
На этот раз Фатих Атлы из Ладикского района Самсуна победил прошлогоднего чемпиона Исмаила Балабана Башпехливана и забрал домой желанный золотой пояс и титул Башпехливана.
Pehlivian», персидское слово, которое можно приблизительно перевести на герой» или чемпион» - это термин, который дается всем борцам с маслом, независимо от их возраста или успеха. Соперники, участвующие в турнире, обливают друг друга оливковым маслом, прежде чем кричать Хайда Бре!» друг к другу с удовольствием - турецкий клич, используемый для возбуждения соперника и одновременного исполнения дуэли.
Бойцы носят Kipset, пару турецких ледерхозен, традиционно сделанных из шкуры водяного буйвола, каждая из которых весит около 13 килограммов (30 фунтов). В отличие от большинства видов борьбы, из-за того, что их противник был пропитан оливковым маслом, борцам разрешается хватать друг друга или проникать внутрь одежды, чтобы поднять своего бойца через плечи, прижать его к земле или довести до изнеможения. победить.
Оливковое масло — основа средиземноморской диеты, сельского хозяйства и церемоний со времен неолитической революции — использовалось в качестве компонента борьбы на протяжении тысячелетий. Древние цивилизации Персии, Египта, Ассирии, Греции и Рима занимались этим видом спорта, причем самый ранний известный пример борьбы с оливковым маслом датируется 2650 годом до нашей эры недалеко от храма Хафаджи в Вавилоне.
Турецкая масляная борьба, известная как yağlı güreş» на турецком языке практикуется среди тюркоязычных народов и тюркских этнических групп по всей Западной Евразии с девятого века. Сочетание традиционных методов борьбы сельджуков и борьбы с оливковым маслом средиземноморской древности, современный вид спорта кристаллизовался в первые годы османской экспансии в Европу. Сам турнир Эдирне берет свое начало в 1361 году и был официально включен в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в 2010 году.
Масляная борьба неуклонно завоевывает поддержку и осведомленность в других странах в результате более широкого освещения в СМИ и влияния турецких эмигрантов. В последние годы этот вид спорта был представлен в западных странах, таких как Нидерланды и Швейцария, а также приобрел некоторую популярность в Азии, в странах, уже знакомых с традиционными формами борьбы, таких как Япония.
Июнь 12, 2023
Отслеживание роста производства оливкового масла в Японии
Рост количества и качества производства оливкового масла в Японии открывает возможности для местных фермеров, а также европейских экспортеров.
Май. 23, 2023
Культура встречается с качеством в Di Molfetta Pantaleo
Производители Di Molfetta Pantaleo считают, что распространение культуры оливкового масла — лучший способ привлечь новых клиентов и создать ценность.
Июль. 5, 2023
Инициатива Италии по восстановлению выращивания оливок на Апеннинах
Горная цепь длиной 1,200 километров является домом для 207,000 - гектаров заброшенных оливковых рощ, которые могут существенно увеличить производство итальянского оливкового масла.
Июнь 4, 2023
Раскрытие тайн и волшебства, окружающих Оливо делла Стрега в Тоскане
Считается, что это место сбора ведьм и других мифических существ, радиоуглеродное датирование подтверждает, что дерево может жить недолго.
Август 16, 2023
Отмеченные наградами хорватские производители хотели бы, чтобы больше ресторанов предлагали местное оливковое масло первого отжима.
Декабрь 15, 2023
Встречайте стартапы из Центральной Италии, возрождающие заброшенные оливковые рощи
Стартап Ager Oliva в Тоскане и ассоциация Le Olivastre в Умбрии стремятся восстановить заброшенные оливковые рощи посредством планов усыновления для граждан и компаний.
Декабрь 11, 2023
Изготовление оливкового масла Extra Virgin из сицилийского Дерева Мира
Добровольцы собирали оливки для производства масла из дерева в Палермо, посвященного памяти прокурора по борьбе с мафией Паоло Борселлино.
Май. 17, 2023
Прогнозируется восстановление мирового производства оливкового масла
Экономисты Министерства сельского хозяйства США прогнозируют рост производства в Европе и Тунисе.