Мир
Австралия и Новая Зеландия превзошли себя на чемпионате 2013 года. Международный конкурс оливкового масла в Нью-Йорке на прошлой неделе. Хотя их производство невелико по сравнению с другими странами, они вместе завоевали четыре награды «Лучший в своем классе», пять золотых и две серебряные награды.
Из четырех заявок компания Cobram Estate, крупнейший производитель оливкового масла в Австралии, получила две награды Best of Class Awards (единственный производитель, удостоившийся этого, за исключением итальянской Frantoio Franci), а также две золотые награды.
А австралийское оливковое масло Rylstone разделило с той же итальянской компанией оценку 9.60 из 10 в категории «Надежная смесь» — второй по величине балл во всем конкурсе — что принесло ему звание «Лучшее в своем классе» в дополнение к двум золотым наградам.
Между тем, новозеландская компания Mill Bay стала лучшей в своем классе благодаря крепкому оливковому маслу J5, сорту, произрастающему только на крайнем севере этой страны.
Австралийская ферма Forest Edge получила золотую награду за свой сорт Frantoio Extra Virgin, а Alto Olives получила серебряную награду за моносорт Alto Vividus, как и Camilo Enterprises за смесь Max's Blend.
Доля медалей Австралии впечатляющий"
Из финального списка из более чем 650 сортов оливкового масла экстра-класса из 22 стран в общей сложности в конкурсе была получена 261 награда, из которых Италия получила наибольшее количество призов за лучшее в своем классе, восемь, а Австралия была следующей с тремя, по результатам конкурса. организатор и Olive Oil Times издатель Curtis Cord описанный как выдающееся достижение».
Оливковое масло Рилстоун
По данным МОК, в сезоне 19,000/2010 Австралия произвела всего 11 450,000 тонн оливкового масла по сравнению с 1.6 - тонн в Италии и - миллиона тонн в мировой лидере Испании.
Потребители теперь связывают качество с пользой для здоровья
Cobram Estate, базирующаяся в австралийском штате Виктория, обеспечивает около половины годового производства в стране, сказал исполнительный председатель Роб Макгэвин. Olive Oil Times награды отражали абсолютная сосредоточенность на производстве экстра-класса высшего качества».
Это не случайность, что мы производим здесь первоклассное оливковое масло», — сказал он. Мы производим экстра вирджин отличного качества, потому что высокая стоимость рабочей силы вынуждает нас механизировать».
Мы сосредоточены на действительно чистых фруктах и обработке их за очень короткий период времени, чтобы вы дали им все шансы засиять». Около 95 процентов продукции компании Экстра-класс класс, сказал он.
Мы делаем это в больших количествах, поэтому некоторые смеси, за которые мы завоевали золотые медали, у нас есть миллионы литров, а не просто крошечное количество».
По его словам, после двух трудных лет из-за несезонного влажного лета оливковым фруктам понравилось возвращение к традиционному жаркому и сухому.
Люди начинают осознавать связь между качеством оливкового масла и пользой для здоровья. что работает в нашу пользу», — сказал Макгэвин. У нас очень сильный внутренний рынок, и австралийские потребители наслаждаются очень высоким качеством».
Оливковое масло-победитель из Новой Зеландии и Австралии представлено ниже. Полный список победителей можно найти на Лучшие оливковые масла Веб-сайт.
Еще статьи о: Австралия, Curtis Cord, Новая Зеландия
Февраль 19, 2024
Как один производитель справляется с растущими объемами и сокращением урожая во Франции
На юге Франции производитель Mas des Bories собирает рекордный урожай и сокращает период переработки.
2 января, 2024
Корто делает ставку на оливки как на урожай будущего в изменении долины Сакраменто
Поскольку Калифорния сталкивается с последствиями изменения климата, ростом затрат на рабочую силу и нехваткой рабочих рук, президент Corto Olive Клифф Литтл считает, что посадка большего количества оливок является решением.
Декабрь 5, 2023
Тяжелая работа обеспечивает качество мирового уровня в Бразилии
Estância das Oliveiras получила семь золотых наград на церемонии вручения наград 2023 года. NYIOOC, что является максимальным показателем за год для любого бразильского производителя.
Май. 10, 2023
В Португалии трудный сезон заканчивается более сильной решимостью
Один ветеран отрасли характеризует урожай 2022 года в Португалии как идеальный шторм. Тем не менее, общая приверженность качеству остается непоколебимой.
Май. 11, 2023
Проект демонстрирует потенциал китайского сектора оливкового масла
Кооператив в Луннане стремится развивать культуру производства оливкового масла в Китае и создавать ценность для местных производителей.
Февраль 19, 2024
Качество является ключевым моментом в стремлении El Mistol к росту в Аргентине и расширению экспорта
Производитель надеется, что политическая программа нового правительства и инвестиции компании в расширение производства повысят прибыльность и расширят местную потребительскую базу.
Апреле 24, 2023
Американские производители пережили трудный сезон и добились хороших результатов
Хотя ожидается, что доходность будет на 50 процентов ниже, чем в прошлом году, есть основания для позитивного прогноза.
Март 28, 2023
В Ercole Olivario отмечают производителей PDO и PGI
Лацио, Сардиния и Сицилия были самыми награжденными регионами, получив по три приза каждый, за ними следуют Кампания, Апулия и Тоскана, получив по одному призу.