Выявлены лучшие оливковые масла на 2019 год

В год, когда производство в некоторых традиционных регионах резко сократилось, выводы группы экспертов-дегустаторов из 18 человек показали, что недостатка в отличных оливковых маслах нет.
125
Май. 10, 2019
Olive Oil Times Персонал

Cвежие новости

лучшее оливковое масло экстра вирджин на 2019 год были представлены сегодня вечером в Нью-Йорке.

Curtis Cord, Olive Oil Times издатель и президент NYIOOC World Olive Oil Competition, представил обзор конкурса этого года в переполненном зале из 200 журналистов, olive oil proпроизводители и профессионалы пищевой промышленности, а также около 10,500 - человек, которые смотрели прямую трансляцию мероприятия.

В год, когда производство в некоторых традиционных регионах резко сократилось, выводы группы экспертов-дегустаторов из 18 человек показали, что недостатка в отличных оливковых маслах нет. Фактически, количество лауреатов премии установило небывалый рекорд.

Были фермеры, которые сказали нам в этом году, что у них просто нет оливок, что их деревья пострадали от морозов, засухи и других бедствий», — сказал Корд собравшимся. И были некоторые, у которых был лучший урожай за последние годы».

По словам Корда, среди более чем 552 заявок было 23 награжденных бренда из 900 стран. Высокий показатель успеха продолжил тенденцию среди ориентированных на качество olive oil proпроизводителей по всему миру, которые стремятся выделить свои бренды из общей массы.






Рекордные 552 лауреата премии говорят о том, что все больше производителей знают, каким должно быть масло-победитель на вкус, и развили навыки для его изготовления», — сказал Корд. И те, кто сумел создать совершенство, чаще способны повторить свой успех».

Производители из Италии представили больше всего работ (223), за ними следуют Испания (154), Греция (109), США (96), Португалия (67), Хорватия (61) и Тунис (30). Были заявки из Австралии, Бразилии, Турции, Чили, Словения, Франция, Япония, Китай, Новая Зеландия, Аргентина, Южная Африка, Босния и Герцеговина, Египет, Марокко, Ливан, Уругвай, Алжир, Кипр и Израиль.

Победителем стала Италия с 152 наградами, за ней следуют Испания с 93 наградами, США с 75 наградами и Греция с 55 наградами. Больше, чем когда-либо прежде, мы видим, как огромные усилия производителей по всему миру приводят к тому, что мы можем выбирать исключительные масла», — сказал Корд, прежде чем призвать некоторых продюсеров, присутствовавших на сцене, чтобы принять их награды.

Это так необычно», — сказал Ричард Мейслер из Оливковая ферма Сан-Мигель, получивший две золотые награды за смеси Tuscan Gold Eleganza и Tuscan Gold Supremo. Это один из самых ярких моментов в моей жизни».

Это для всех трудолюбивых жителей Солты!» — сказала Мирьяна Канцлер, представляющая победителя в номинации «Лучший в своем классе». Златна Солтанка.

NYIOOC World Olive Oil Competition является крупнейшим конкурсом качества оливкового масла, и его ежегодный список победителей широко считается самым надежным справочником по лучшим оливковым маслам первого холодного отжима года.

Победители премии будут перечислены в NYIOOCОфициальный путеводитель по Лучшие в мире оливковые масла и многие из них будут доступны через Best Olive Oils Marketplace, онлайн-портал, на котором покупатели могут приобрести масла-победители у розничных продавцов и дистрибьюторов, которые их хранят.

Это экстренная новостная статья. Следите за обновлениями.


Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения