Мир
Сантьяго Эрреро
Президент Конфедерации работодателей Андалусии (CEA) Сантьяго Эрреро и управляющий Фондом Хуана Рамона Гильена Альваро Гильен подписали соглашение о сотрудничестве для защиты и продвижения андалузских оливковых рощ не только с точки зрения качества оливкового масла, но и как двигатель окружающей среды, а также инструмент туризма, культуры и создания рабочих мест в сельской местности Андалузии.
Партнерство призвано помочь Фонду в достижении его целей: повышение узнаваемости сельской среды и, в частности, оливковых полей, формирование социальных обязательств между его агентами и осуществление исследований и разработок.
Фонд Хуана Рамона Гильена состоит из профессиональных секторов, таких как бизнес-центры и университетские центры, финансовые компании, сельскохозяйственные ассоциации и кооперативы. Также представлены CEA, Университет Хаэна, Колледж сельскохозяйственной инженерии Андалусии, Jaencoop и Caja Rural Jaén.
CEA является основным собеседником бизнесменов в Андалусии и предоставляет Фонду свое важное видение и партнерство для развития многих проектов и возможностей для сельского предпринимателя.
Оливковое наследие
Сегодня одним из крупных проектов, осуществляемых Фондом, является признание и объявление оливковой рощи Всемирным наследием. Для этого они создали онлайн-форумы для поиска народной поддержки этой инициативы.
Штаб-квартира Хуана Рамона Гильена Fundación расположена в Hacienda Guzmán, бывшем маслобойном заводе шестнадцатого века, среди более чем 140 различных сортов оливковых деревьев с пяти континентов — все они находятся в производстве.
В этом оливотека, посетители могут узнать характеристики каждого из видов в рамках непрерывного процесса исследований и исследований, финансируемых Европейским Союзом.
Есть сорта из Греции, Израиля, Турции и Аргентины — каждый со своим особым цветом, формой, типом ветвей и плодами.
На протяжении всего тура посетители могут оценить различные виды листьев и маслин: удлиненные, роговидные, остроконечные, морщинистые, виноградовидные, вишневые.
Я унаследовал любовь к земле, к оливковым деревьям и их плодам, оливкам. Я уважаю и восхищаюсь культом этого потрясающего сока, оливкового масла первого холодного отжима, и я влюблен в традиционные обряды, которые сопровождают каждый из процессов, через которые проходит оливка, от посадки до вывоза», — говорит Хуан Рамон Гильен, президент и основатель Aceites del Sur и посол Фонда Хуана Рамона Гильена.
Декабрь 15, 2023
Встречайте стартапы из Центральной Италии, возрождающие заброшенные оливковые рощи
Стартап Ager Oliva в Тоскане и ассоциация Le Olivastre в Умбрии стремятся восстановить заброшенные оливковые рощи посредством планов усыновления для граждан и компаний.
Август 10, 2023
Андалузские производители стремятся к более тесным торговым связям с Японией
За последние 30 лет потребление оливкового масла в третьей по величине экономике мира неуклонно росло, и андалузские производители стремятся увеличить свою долю рынка.
Декабрь 7, 2023
Чествование исторических оливковых деревьев Южной Америки
Организация Судолива документирует и сохраняет исторические оливковые деревья, рассказывающие историю европейской колонизации Латинской Америки.
Сентябре 25, 2023
Кооператив Jaén предупреждает о потере 1 миллиарда евро для оливкового сектора провинции
После исторически плохого урожая прошлого года производители в Хаэне предупреждают, что скоро начнется новый. Агропродовольственный кооператив Хаэна предупреждает, что результатом будут ошеломляющие финансовые потери.
3 января, 2024
Европа предоставила статус PDO турецким столовым оливкам «Чизик Зейтини»
В настоящее время Турция имеет статус защиты ЕС для трех сортов столовых оливок и ожидает сертификации защищенного наименования происхождения еще для трех.
Декабрь 5, 2023
Учебная программа, ориентированная на оливковое масло, в Калифорнии призвана помочь больному округу
Несмотря на свой сельскохозяйственный клещ, округ Керн страдает от более высокого уровня продовольственной безопасности, ожирения и диабета по сравнению с остальной частью штата.
Февраль 7, 2024
Генеральный директор Acesur подчеркивает ключевую роль Андалусии в будущем отрасли
Гонсало Гильен считает, что производственные мощности являются ограничивающим фактором для увеличения потребления оливкового масла, и Андалусия по-прежнему находится в наилучшем положении для расширения рынка.
Декабрь 11, 2023
Органическая ферма в Хаэне прокладывает путь для продажи квот на выбросы углерода
O.Live генерирует около 4.5 углеродных кредитов на гектар своих 1,000 гектаров органических рощ, создавая модель для производителей по увеличению доходов.