Обратный отсчет до Нью-Йоркского международного конкурса оливкового масла

Второй международный конкурс оливкового масла в Нью-Йорке, ставший долгожданным ежегодным кулинарным событием, стартует во вторник перед аншлаговой публикой на International Culinary Center в Сохо.

Около 700 заявок из 25 стран будут тщательно изучены международной группой экспертов в течение четырех дней судейства, чтобы определить лучшее оливковое масло экстра вирджин на 2014 год. Победители будут объявлены на пресс-конференции в четверг, 10 апреля.

Приуроченный к самому важному в мире конкурсу качества оливкового масла, аншлаг конференция по качеству и маркетингу оливкового масла В Международном кулинарном театре выступят известные эксперты и бизнес-лидеры, в том числе генеральный директор крупнейшей в мире компании по производству оливкового масла Хайме Карбо, исполнительный директор базирующегося в Мадриде Международного совета по оливкам Жан-Луи Баржоль, Стивен Дженкинс из Fairway Market и International Culinary Center основатель Дороти Канн Гамильтон. Мероприятие будет транслироваться по всему миру для подписчиков видео в прямом эфире.

Но для заботящихся о качестве производителей оливкового масла на шести континентах важным моментом станет пресс-конференция в четверг, на которой в 6:00 (по восточному времени) NYIOOC президент Curtis Cord нажмет кнопку, которая обнародует победителей конкурса на официальном сайте результатов www.bestoliveoils.org и синдицирован в международные СМИ.

Мы очень рады снова получить эту возможность признать и отпраздновать лучшее оливковое масло в мире в величайшем городе мира», — сказал Корд. У нас есть самая уважаемая коллегия экспертов-судей, когда-либо собиравшихся, которые пробуют свой путь через удивительную коллекцию работ. Победившие масла будут желанными шеф-поварами, покупателями продуктов питания и потребителями во всем мире, которые знают ценность оливкового масла экстра-класса высочайшего качества».

Для получения дополнительной информации посетите nyiooc.org.