Министр сельского хозяйства сказал, что кооперативы помогут сектору, позволив производителям воспользоваться финансовой поддержкой и другими мерами.
Министр сельского хозяйства Хорватии Мария Вучкович объявила, что министерство работает над изменениями в уставе, которые применяются к организациям производителей.
Администрация работает медленно, и предыдущие условия были слишком сложными для большинства производителей. Но новые условия будут более гибкими.- Радослав Бобанович, директор хорватского кооператива производителей оливкового масла
Целью изменений является поощрение фермеров и производителей к созданию отраслевых организаций, которые, по мнению министра, будут способствовать росту и развитию, позволяя членам получать финансовую поддержку и другие меры, а также направлять их при подготовке к тендерам, связанным с ЕС. Программа развития сельских районов.
В то время как в ЕС группы фермеров, выращивающих оливки, играли важную роль в развитии сектора, Хорватские производители оливок традиционно сопротивлялись организации, и предыдущие попытки изменить ситуацию не дали результатов.
Причинами, по-видимому, являются небольшой размер среднего производителя и нежелание объединяться, что приводит к отсутствию поддержки со стороны местного или национального правительства.
См. также:Лучшие оливковые масла из ХорватииСуществующие критерии для создания сельскохозяйственных организаций трудно выполнить фермерам, выращивающим оливки. Должно быть минимум семь членов, 150 гектаров земли, 50 тонн добываемой нефти или 3 миллиона хорватских кун (437,802 - доллара США) годового дохода от продаж. Семьдесят пять процентов продукции фермы должны проходить через организацию.
Хорватские фермеры, выращивающие оливковое масло, обычно владеют относительно небольшими участками земли и оставляют значительную часть произведенного масла для личного потребления.
Никогда не существовало общенациональной ассоциации фермеров, выращивающих оливковое масло, которая представляла бы их потребности, и это привело к тому, что бывшие министры сельского хозяйства в разное время характеризовали оливковый сектор как неважный, согласно Агробизнес.
Пока готовится новый кодекс организаций, производители оливкового масла по-разному смотрят на то, что он может для них сделать.
Радослав Бобанович, директор кооператива, настроен оптимистично. Я приветствую усилия и тот факт, что законодательные органы работают над изменением Кодекса. Администрация работает медленно, и предыдущие условия были слишком сложными для большинства производителей. Но новые условия будут более гибкими», — сказал он.
С другой стороны, Томислав Наев, владелец семейной фермы, настроен скептически.
Я не оптимист, когда дело доходит до этого. В возрасте 54 лет я отношу себя к старшим производителям оливкового масла, и у них в прошлом был неудачный опыт сотрудничества с кооперативами. Сначала их загнали в кооперативы, затем большинство из них обанкротилось, а те, кто остался, испытывают финансовые трудности», — сказал Наев.
Я не думаю, что производители оливкового масла заинтересованы в организации. Нам все равно, система работает так, как есть», — добавил он. Производители нефти получают небольшую, но надежную финансовую поддержку от правительства, освобожденного от налогов. Нет никаких обязательств и никакого контроля. Мы также наладили хорошие каналы продаж».
Бобанович утверждал, что в коллективной силе мелких производителей страны есть неиспользованный потенциал.
В настоящее время в Хорватии 10 миллионов оливковых деревьев, но я считаю, что есть место для еще 20 миллионов, и производство не промышленное, а бутиковое. Истрия может образовать одну организацию — в Далмации их может быть три или четыре организации — и каждый остров образует отдельную организацию. Они могли бы объединить свои ресурсы, купить оборудование, тракторы, маслобойню. Они могли бы заклеймить себя и соответствовать стандартам ЕС».
Еще статьи о: Хорватия, производство
Март 27, 2024
Оливковое масло и сопарник незаменимы для хорватов на Пасху
Оливковые деревья и оливковое масло первого холодного отжима играют важную роль в праздновании Хорватскими христианами Страстной недели, особенно в приготовлении главного блюда - Сопарника.
Май. 3, 2023
Хорватские знаменитости получили награды на местном конкурсе качества оливкового масла
Успех в Задаре даже вдохновил бывшего победителя Евровидения рассмотреть вопрос об участии в 2024 году. NYIOOC World Olive Oil Competition.
Апреле 12, 2024
Выращивание оливок начинает укореняться в Центральной Европе
Поскольку изменение климата делает зимы в Центральной Европе более мягкими и сухими, фермеры в Австрии и северо-восточной Хорватии начинают сажать оливки.
Август 2, 2023
Оливковое масло такое же уникальное, как и его производители
За последнее десятилетие Саша Петкович и Ведрана Раковац перешли от садоводов-любителей к профессиональным производителям. Но некоторые вещи не изменились.
Июль. 31, 2023
Популярная немецкая туристическая программа с отмеченным наградами продюсером в Далмации
Иван Пфайффер, продюсер MI Olive, поделился трагедией кончины своей жены и триумфом своего удостоенного наград оливкового масла первого отжима.
Апреле 25, 2023
Удостоенный наград продюсер посвящает награду покойной жене
Иван Пфайффер говорит, что переименует свою марку оливкового масла в честь своей жены, которая внезапно скончалась.
Май. 2, 2023
Последние награды подтверждают растущее качество хорватского оливкового масла Extra Virgin
Производители из Хорватии остались в числе самых награждаемых на конкурсе 2023 World Olive Oil Competition, несмотря на их гораздо меньшее производство, чем в некоторых других странах-участницах.
Август 16, 2023
Отмеченные наградами хорватские производители хотели бы, чтобы больше ресторанов предлагали местное оливковое масло первого отжима.