Мир
Португальский надзорный орган призвал к большей бдительности мошенничество с оливковым маслом, на фоне заявлений о том, что одно из пяти недавно протестированных оливковых масел первого холодного отжима было непригодным для этой этикетки.
DECO сообщает, что органолептическая оценка 25 марок оливкового масла первого холодного отжима, продаваемых в Португалии, показала, что четыре из них — Auchan (Moura PDO), É, Grão Mestre и Naturfoods Biológico — имеют дефекты, из-за которых они не могут быть классифицированы как Экстра-класс.
И он сказал, что набор тестов показал, что органическое оливковое масло первого отжима марки Alfandagh было не оливковым маслом, а смесью рафинированных растительных масел. Это равносильно мошенничеству и неприемлемо, говорится в сообщении.
Необходимость дополнительных проверок
В сентябрьском номере своего протесты журнал, DECO сказал, что результаты испытаний подорвут доверие потребителей. Некоторые люди платили больше, потому что хотели оливковое масло первого холодного отжима, но не получали его, утверждал DECO, и призывал убрать пять брендов с полок магазинов.
Мы требуем большей бдительности на нескольких фронтах — от заводов до упаковщиков, а также в супермаркетах и гипермаркетах — чтобы индустрия оливкового масла в целом не попала под подозрение из-за результатов наших тестов».
Качество оливок и самого процесса экстракции также можно улучшить, следуя передовым методам, таким как правильные процессы в оливковых рощах», — говорится в сообщении.
Продюсер Alfandagh опровергает результаты
От имени продюсера Alfandagh MC Rabaçal & Aragão директор Casa Aragão Артур Арагао опроверг результаты теста Alfandagh, заявив, что они противоречивы. Результаты органолептических тестов показали, что это оливковое масло первого холодного отжима, но химические результаты показали, что это масло даже не было оливковым маслом.
Это было несколько безответственно» обвинять целый бренд на основе тестирования одной партии, когда, возможно, была какая-то проблема только с этой небольшой партией, сказал он португальскому информационному агентству Lusa.
Арагао сказал, что семейный бизнес регулярно подвергается проверке оливкового масла сторонней компанией. от урожая оливок до места продажи».
За нами постоянно наблюдают вслепую, без нашего ведома, поэтому мы никогда не рискуем поставить под угрозу работу всей жизни», — сказал он.
Альфандаг был среди получателей золотых наград Prestige Gold на конкурсе Terraolivo в этом году в Иерусалиме.
Лучшие оливковые масла также среди самых дешевых
ДЕКО сказал Olive Oil Times он не смог предоставить копии отчетов о лабораторных испытаниях, поскольку они предназначались только для внутреннего использования ассоциацией.
На его Веб-сайт в нем говорится, что анализ включал набор физико-химических тестов, установленных в европейском законодательстве, и органолептический анализ дегустационной комиссией. Его журнал Proteste дает общие рейтинги для 25 масел в соответствии с такими факторами, как кислотность, пероксидное число, поглощение ультрафиолета и уровни алкиловых эфиров.
Два лучших оливковых масла первого холодного отжима в его тестовом анализе — Dia Classico (Minipreço) и Gallo Classico — также были одними из самых дешевых.
Только два из протестированных масел имели дату розлива.
Еще статьи о: мошенничество с оливковым маслом, маркировка оливкового масла
Ноябрь 15, 2023
Торговая группа объявляет об инициативе по тестированию качества оливкового масла
Столкнувшись с низким предложением и высокими ценами, Североамериканская ассоциация оливкового масла заявляет, что стремится сдерживать нечестных участников.
Декабрь 12, 2023
Власти Бразилии конфисковали 9,000 бутылок поддельного оливкового масла
Конфискация произошла через две недели после отдельного рейда, в ходе которого было уничтожено 16,000 - литров продукта, продаваемого как оливковое масло первого отжима и признанного непригодным для потребления человеком.
Апреле 9, 2024
Высокие цены на оливковое масло и запрет на импорт со стороны де-факто государства создали благодатную почву для недобросовестных игроков на местном рынке.
Декабрь 7, 2023
Полиция Испании и Италии раскрыла сеть мошенничества с оливковым маслом
Расследование Европола привело к аресту одиннадцати человек, обвиняемых в фальсификации оливкового масла первого отжима с другими продуктами.
Март 10, 2024
Исследователи используют ультразвук для обнаружения фальсифицированного оливкового масла
Они смогли обнаружить оливковое масло первого отжима, фальсифицированное всего лишь одним процентом подсолнечного или рафинированного оливкового масла.
Март 19, 2024
Производители Хорватии ждут результатов конкурса
Защитники отрасли и производители видят NYIOOC как способ продемонстрировать качество Хорватии и бороться с фальсификацией и мошенничеством.
Май. 15, 2023
Смарт-этикетки на выставке Italian Food Show
На одной из ведущих продовольственных выставок в Италии были представлены технологии отслеживания, способствующие отслеживанию и предотвращению мошенничества.
Июнь 20, 2023
Законодательство Швейцарии запрещает Nutri-Score
Если закон будет принят, Швейцария станет первой страной, которая примет Nutri-Score, но позже изменит курс и запретит маркировку пищевых продуктов.