Почти в 170 городах страны пройдут образовательные, культурные и дегустационные мероприятия в традиционных оливковых рощах и мельницах.
Рекордное количество итальянских муниципалитетов решили присоединиться к общенациональной инициативе по продвижению олеотуризм.
В октябре 30th, мероприятия в 168 локациях соберут тысячи местных жителей и туристов в оливковые рощи, небольшие деревни, исторические места и древние мельницы.
Мы намерены повысить осведомленность населения и призвать правительство продвигать традиционное и устойчивое выращивание оливок.- Микеле Соннесса, президент Città dell'Olio
Посетители смогут попробовать местные оливковое масло первого отжима и другие традиционные блюда на основе оливкового масла.
Поскольку событие совпадает с начало сбора урожая оливок во многих частях страны у посетителей также будет возможность попробовать свежевыращенное оливковое масло.
См. также:Новый проект по продвижению дорог с оливковым маслом в АпулииАссоциация "День прогулки среди оливковых деревьев' включает в себя различные мероприятия, предназначенные для того, чтобы участники могли обними оливковые деревья», — заявляют организаторы.
Посетителям будет предложено взяться за руки и образовать круги, чтобы обнять оливковые деревья, отмечая древнюю связь между местными жителями и деревьями.
В 17 участвующих итальянских регионах будут маршруты для прогулок от двух до семи километров по оливковым рощам.
Каждый муниципалитет выбрал маршрут среди оливковых деревьев с уникальными характеристиками с исторической и экологической точки зрения, который заканчивается мельницей, оливковой фермой или историческим зданием, где участникам будет предложена дегустация хлеба, масла и типичных продуктов». — говорится в сообщении организаторов.
В Фазано, в самом сердце южного региона Puglia, посетители исследуют уникальную область, известную как Лама-дель-Траппето (Лезвие Траппето, по-итальянски), которая была названа в честь формы канала, который собирает дождевую воду и доставляет ее к древней подземной оливковой мельнице.
На мельнице участники будут помогать в производство оливкового масла процесс в соответствии с древней традицией и с использованием исторических инструментов, таких как жернова и прессы. Мероприятие также будет включать в себя прогулку с гидом по вековой оливковой роще и завершится дегустацией.
Между тем, в Кьявари, Лигурия, на северо-западе Италии, посетители пройдут пешком от центра города до оливковых рощ с местным гидом, который расскажет об истории города и обсудит особенности местного выращивания оливок.
Местная театральная труппа выступит в рощах, а дегустации будут предложены в историческом месте Палаццо Рокка, где когда-то было много оливковых деревьев.
Сеть вовлеченных муниципалитетов является частью Читта-дель-Олио, ассоциация, в которую входят более 400 муниципалитетов, занимающихся выращиванием оливок.
Об этом заявил президент ассоциации Микеле Соннесса. Olive Oil Times что цель мероприятия - повысить осведомленность молодого поколения об экологических преимуществах выращивания оливковых деревьев и рисках, связанных с традиционными оливковыми рощами из-за того, что они заброшены.
По исследование Международного совета по оливкам, при производстве 1 литра оливкового масла оливковые деревья удаляют из атмосферы 10 кг CO2».
«[С помощью этой инициативы] мы намерены повысить осведомленность населения и призвать правительство продвигать традиционное и устойчивое выращивание оливок», — сказал Соннесса, предупредив, что правительство должно действовать в ближайшее время для решения проблемы. надвигающийся демографический кризис сталкиваются с традиционным производством оливкового масла.
Вот почему мы запланировали символический и конкретный жест, совместное и коллективное объятие, которое поможет засвидетельствовать страсть, которую мы питаем к растению, которое больше, чем какое-либо другое, защищает окружающую среду», — добавил он. И чтобы засвидетельствовать приверженность сообщества сохранению растущего оливкового ландшафта и восстановить заброшенные сельскохозяйственные угодья".
По словам промоутеров, есть много общего в местных культуры оливкового масла по всей стране, но в разных регионах существуют определенные различия.
Поэтому такая инициатива — это способ продвижения олеотуризма, основанного на непреходящем наследии наших территорий, ценности, которая принесет богатство будущим поколениям», — говорится в пресс-релизе ассоциации.
С севера на юг тысячи участников возьмутся за руки и создадут человеческие круги вокруг оливковых деревьев в Оливковых городах», — заключил Соннесса. Небольшие жесты [такие как этот] могут оказать многократное влияние на население и [в конечном итоге] изменить положение дел».
Еще статьи о: агротуризм, Читта-дель-Олио, культура
Декабрь 21, 2023
Производители оливкового масла дали урожаю 2023 года мрачную оценку с точки зрения урожайности и качества.
3 января, 2024
Тоскана объявляет о создании фонда для предотвращения заброшенности оливковой рощи
Эти меры призваны побудить производителей заботиться о заброшенных оливковых деревьях в труднопроходимой местности и поддерживать их во избежание лесных пожаров и развития вредителей.
Февраль 19, 2024
Четвертое поколение сицилийских фермеров прославляет местные сорта
На юго-востоке Сицилии производители Vernèra разделяют чувство социальной ответственности и экологической устойчивости.
Декабрь 5, 2023
Растущие расходы напрягают производителей в Южной Европе
Производители оливкового масла в Испании, Италии и Греции сталкиваются с проблемами, которые угрожают жизнеспособности сектора.
Сентябре 6, 2023
Искусство пермакультуры в Центральной Италии
Совет дружелюбного соседа вдохновил основателей итальянской компании Carma выбрать устойчивый путь к успеху.
Июнь 22, 2023
В Италии наблюдается значительный рост кулинарного туризма
Отчет о винном и гастрономическом туризме за 2023 год показал, что количество поездок, связанных с едой, увеличилось на 37 процентов.
Июль. 6, 2023
В Италии производители оливок видят признаки обнадеживающего урожая
Об этом рассказали производители по всей Италии. Olive Oil Times что они, по большей части, испытывают обильное цветение и плодоношение. Экстремальные климатические явления и вредители остаются проблемой.
Октябрь 30, 2023
Отмеченный наградами производитель отмечает рост промышленности Южной Африки
На 330-летней ферме NYIOOC удостоенная наград компания Babylonstoren стала одним из крупнейших производителей оливкового масла в Южной Африке.