Мероприятия по всей Италии в честь традиционных оливковых рощ

Почти в 170 городах страны пройдут образовательные, культурные и дегустационные мероприятия в традиционных оливковых рощах и мельницах.

Паоло ДеАндреис
27 октября 2022 г. 14:48 UTC

Рекордное количество итальянских муниципалитетов решили присоединиться к общенациональной инициативе по продвижению олеотуризм.

В октябре 30th, мероприятия в 168 локациях соберут тысячи местных жителей и туристов в оливковые рощи, небольшие деревни, исторические места и древние мельницы.

Мы намерены повысить осведомленность населения и призвать правительство продвигать традиционное и устойчивое выращивание оливок.- Микеле Соннесса, президент Città dell'Olio

Посетители смогут попробовать местные оливковое масло первого отжима и другие традиционные блюда на основе оливкового масла.

Поскольку событие совпадает с начало сбора урожая оливок во многих частях страны у посетителей также будет возможность попробовать свежевыращенное оливковое масло.

См. также:Новый проект по продвижению дорог с оливковым маслом в Апулии

Компания "День прогулки среди оливковых деревьев' включает в себя различные мероприятия, предназначенные для того, чтобы участники могли обними оливковые деревья», — заявляют организаторы.

Посетителям будет предложено взяться за руки и образовать круги, чтобы обнять оливковые деревья, отмечая древнюю связь между местными жителями и деревьями.

В 17 участвующих итальянских регионах будут маршруты для прогулок от двух до семи километров по оливковым рощам.

Каждый муниципалитет выбрал маршрут среди оливковых деревьев с уникальными характеристиками с исторической и экологической точки зрения, который заканчивается мельницей, оливковой фермой или историческим зданием, где участникам будет предложена дегустация хлеба, масла и типичных продуктов». — говорится в сообщении организаторов.

В Фазано, в самом сердце южного региона Puglia, посетители исследуют уникальную область, известную как Лама-дель-Траппето (Лезвие Траппето, по-итальянски), которая была названа в честь формы канала, который собирает дождевую воду и доставляет ее к древней подземной оливковой мельнице.

На мельнице участники будут помогать в olive oil proдукция процесс в соответствии с древней традицией и с использованием исторических инструментов, таких как жернова и прессы. Мероприятие также будет включать в себя прогулку с гидом по вековой оливковой роще и завершится дегустацией.

Между тем, в Кьявари, Лигурия, на северо-западе Италии, посетители пройдут пешком от центра города до оливковых рощ с местным гидом, который расскажет об истории города и обсудит особенности местного выращивания оливок.

Местная театральная труппа выступит в рощах, а дегустации будут предложены в историческом месте Палаццо Рокка, где когда-то было много оливковых деревьев.

Сеть вовлеченных муниципалитетов является частью Читта-дель-Олио, ассоциация, в которую входят более 400 муниципалитетов, занимающихся выращиванием оливок.

Об этом заявил президент ассоциации Микеле Соннесса. Olive Oil Times что цель мероприятия - повысить осведомленность молодого поколения об экологических преимуществах выращивания оливковых деревьев и рисках, связанных с традиционными оливковыми рощами из-за того, что они заброшены.

Согласно информации исследование Международного совета по оливкам, при производстве 1 литра оливкового масла оливковые деревья удаляют из атмосферы 10 кг CO2».

«[С помощью этой инициативы] мы намерены повысить осведомленность населения и призвать правительство продвигать традиционное и устойчивое выращивание оливок», — сказал Соннесса, предупредив, что правительство должно действовать в ближайшее время для решения проблемы. надвигающийся демографический кризис перед традиционным olive oil proдукция.

Вот почему мы запланировали символический и конкретный жест, совместное и коллективное объятие, которое поможет засвидетельствовать страсть, которую мы питаем к растению, которое больше, чем какое-либо другое, защищает окружающую среду», — добавил он. И чтобы засвидетельствовать приверженность сообщества сохранению растущего оливкового ландшафта и восстановить заброшенные сельскохозяйственные угодья".

По словам промоутеров, есть много общего в местных культуры оливкового масла по всей стране, но в разных регионах существуют определенные различия.

Поэтому такая инициатива — это способ продвижения олеотуризма, основанного на непреходящем наследии наших территорий, ценности, которая принесет богатство будущим поколениям», — говорится в пресс-релизе ассоциации.

С севера на юг тысячи участников возьмутся за руки и создадут человеческие круги вокруг оливковых деревьев в Оливковых городах», — заключил Соннесса. Небольшие жесты [такие как этот] могут оказать многократное влияние на население и [в конечном итоге] изменить положение дел».


Статьи по теме

Отзывы/предложения