Конфеты с начинкой EVOO из Испании

Семья из Испании создала шоколадные конфеты, наполненные оливковым маслом, и надеется продавать это лакомство по всему миру.

Необычная смесь шоколада и оливкового масла контраст вкусов, который никого не оставит равнодушным», — говорит Кристобаль Санчес Аран, соучредитель AOVE lasolana2, который говорит, что придумал эту идею, тестируя рецепты к Рождеству.

Конфеты — 72-процентный горький черный шоколад с добавлением оливкового масла первого отжима — называются Бокадитос де AOVE. Они производятся в партнерстве с LaVirgitana, испанским производителем шоколада ручной работы. Конфеты упаковываются под торговыми марками La Virgitana и AOVE lasolana2.

Конфеты — это последняя разработка семьи производителей и поклонников оливкового масла.

Санчес Аран сказал Olive Oil Times что он и его жена Мария Луиза работают банкирами. Но когда они уходят с работы в конце дня, они и их дети обращают внимание на небольшую оливковую плантацию, которой они владеют, к северу от Альмерии.

Семья безусловно, один из небольших производителей качественного оливкового масла первого холодного отжима в мире», — сказал он. У нас 1,100 оливковых деревьев, и мы производим в среднем от 3,000 до 4,000 литров оливкового масла в год».

Вся семья работает в поле. Санчес Аран также занимается маркетингом, продажами и бухгалтерским учетом.

Нефть Санчеса Арана продается в Испании и экспортируется в Россию, Колумбию, Бельгию и Саудовскую Аравию.

Он надеется найти аналогичные рынки для конфет, дебютировавших на ярмарке оливкового масла Extra Virgin на фестивале в Коста-дель-Соль в начале этого месяца.

Другой подход к оливковому маслу — это своего рода привычка для Санчеса Арана. Его семья также продает крем для кожи, сделанный из оливкового масла и масла ши в партнерстве с компанией Ananke Cosmetics.

• Ласолана2