Международный семинар, посвященный угрозам изменения климата для оливковых деревьев

Резюме

Международный совет по оливкам и партнеры провели семинар в Италии, чтобы рассмотреть влияние изменения климата на генетику оливок и устойчивость оливковых деревьев. Мероприятие было посвящено важности сохранения генетического разнообразия при выращивании оливок для разработки новых, устойчивых к климату сортов и сохранения культурного наследия оливкового хозяйства. На семинаре также была подчеркнута необходимость международного сотрудничества и инвестиций в современные системы орошения для повышения устойчивости и качества производства оливкового масла.

Команда Международный оливковый совет (МОК) и растущая глобальная сеть партнеров собрались в Италии на семинаре по укреплению сотрудничества в области генетики оливок.

В центре внимания семинара был важнейший вопрос: как защитить будущее оливковых деревьев в мире, который все больше страдает от засух, аномальной жары и патогенов.

Согласно исследованию Примечание МОКТрехдневное мероприятие, состоявшееся в Ренде, Калабрия, ознаменовало собой значительный шаг вперед в усилиях оливкового сектора по повышению устойчивости к изменение климата.

В мероприятии, организованном совместно с Национальным исследовательским центром Италии по оливкам, фруктовым и цитрусовым культурам (Crea Ofa) и средиземноморским агрономическим институтом Ciheam Zaragoza, базирующимся в Испании, приняли участие более 25 делегаций из стран, выращивающих оливки.

По данным МОК, ключевые эксперты и учреждения в области генетики оливок, селекции растений и сельскохозяйственной политики усилили свое сотрудничество в определении новых стратегий смягчения последствий, изучении последствий изменения климата, а также выявлении и разработке устойчивые генотипы.

В мероприятии приняли участие заместитель исполнительного директора МОК Абдеррауф Ладжими, ученые из Национального исследовательского совета Италии, производители оливок и представители отрасли, национальные и региональные должностные лица, а также делегаты Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО).

Энцо Перри, директор Crea Ofa, сказал, что основной целью семинара было объединение и координация важнейших в мире коллекций зародышевой плазмы оливок.

«Идея состоит в том, чтобы создать сеть всех основных коллекций, признанных МОК и национальными правительствами», — сказал Перри. Olive Oil Times. Не только для каталогизации, но и для создания настоящей международной инфраструктуры для исследований и обмена знаниями».

Банки гермоплазмы — это живые библиотеки генетического разнообразия. Они являются важными ресурсами в то время, когда меняющиеся условия окружающей среды оказывают давление на оливковые деревья, которые когда-то процветали в средиземноморском климате.

Повышение температуры, нерегулярные осадки и сокращение часов зимнего холода становятся обычным явлением во многих регионах Средиземноморья, угрожая цветению и завязыванию плодов.

На юге Италии, в некоторых районах Греции и Туниса, а также в других регионах, урожай резко сократился, поскольку основные климатические условия, необходимые для развития оливкового хозяйства, не сработали.

«Засуха — это только часть истории», — сказал Перри. Мы также видим проблемы, вызванные недостаточным зимним холодом. Многим сортам оливок требуется холодный период покоя для нормального цветения весной. Без него урожайность падает».

К этому добавляется растущая угроза патогенов, особенно бактерий Ксилелла фастидиоза, опустошивший оливковые рощи в Апулии.

Одним из самых амбициозных проектов Crea Ofa является экспериментальный участок открытого грунта в самом сердце зараженной зоны, где более 250 сортов оливок выращиваются бок о бок, чтобы оценить их реакцию на болезнь.

«Это настоящая живая лаборатория», — сказал Перри. И это дает нам возможность проверить наши предположения в условиях экстремального давления окружающей среды».

В своем выступлении Лааджими подчеркнул стратегическую важность сохранения генетических ресурсов оливок как ключевого инструмента адаптации к изменению климата и предотвращение генетической эрозии.

Генетическая эрозия представляет растущую угрозу будущему выращивания оливок. Поскольку традиционные сорта теряются и заменяются небольшим количеством высокоурожайных сортов, генетическое разнообразие, необходимое для устойчивости, исчезает.

Эта потеря может подорвать способность адаптироваться к изменению климата, бороться с новыми вредителями и болезнями и обеспечивать долгосрочную устойчивость.

По мнению экспертов из Ренде, сохранение этого биоразнообразия имеет решающее значение для выведения новых, устойчивых к изменению климата сортов, а также для поддержания культурного и сельскохозяйственного наследия оливкового хозяйства во всем Средиземноморье и за его пределами.

Участники семинара в Ренде также восприняли это событие как призыв переосмыслить то, как страны сотрудничают или не сотрудничают.

Испания последние 30 лет непрерывно инвестировала в программы селекции оливок, разрабатывая новые сорта для сверхинтенсивных систем и устойчивости к болезням. Италия, напротив, оставалась в значительной степени статичной с 1970-х годов. Мы потеряли импульс», — сказал Перри.

Одним из заметных исключений является сорт Lecciana — гибрид, выведенный апулийским профессором Сальваторе Кампосео в сотрудничестве с исследователями из Каталонии.

В результате тщательно спланированной программы скрещивания сорт Lecciana продемонстрировал высокую адаптивность и устойчивость, что делает его пригодным как для традиционного, так и для интенсивного выращивания.

«Это доказывает, что целенаправленная генетическая работа может дать практические результаты», — сказал Перри. Но это не должно быть исключением, это должно быть нормой».

Перри предупредил, что исследовательская инфраструктура Италии нуждается в обновленной и скоординированной национальной стратегии. В качестве примера он отметил, что в настоящее время в стране насчитывается менее 30 исследователей, специализирующихся на генетике оливок.

В эпоху изменения климата, утверждал Перри, научно обоснованное использование ресурсов в бассейне Средиземного моря имеет решающее значение. Вода и орошение играют центральную роль в этих усилиях.

«В традиционных повествованиях оливки часто описываются как засухоустойчивые культуры. Но это верно лишь до определенной степени», — сказал он.

В засушливых регионах, таких как Ионическое побережье Калабрии и Сицилии, дождей может не быть месяцами.

В таких условиях деревья могут цвести, но никогда не плодоносить, или оливки могут формироваться, а затем преждевременно опадать. Подобные проблемы наблюдаются во многих средиземноморских регионах.

«Экстренное орошение больше не является необязательным», — предупредил Перри. Без этого многие производители вообще не получат урожая. И это не просто локальная проблема, это системная проблема».

Инвестиции в современные, эффективные системы орошения сейчас имеют решающее значение не только для промышленных сверхинтенсивных орошаемых хозяйств, но и для всех остальных.

«Это необходимо для поддержания базовой производительности и качества плодов, а следовательно, и качества оливкового масла», — сказал Перри.

«Наша цель — не просто увеличить урожайность или противостоять болезням. Она заключается в сохранении и улучшении питательных и сенсорных качеств оливкового масла», — добавил он. Вот что придает смысл нашей работе. Не просто пережить кризис, а производить оливковые масла, которые полезнее, вкуснее и экологичнее».

Исследования и сотрудничество в целях достижения устойчивых целей уже оказывают значительное влияние, особенно в использовании побочные продукты переработки оливок.

Сточные воды оливковых заводов, которые когда-то считались экологической проблемой, теперь изучаются на предмет высокого содержания в них полифенолы и антиоксиданты», — сказал Перри. Мы понимаем, что оливковое дерево идеально вписывается в модель круговой экономики. Ничто не должно пропадать зря».

Сегодня исследования генетики оливок охватывают три основные области. Первая включает в себя изучение и сохранение менее известных местных сортов, которые могут нести признаки, функциональные для будущей селекции.

Во-вторых, разработка новых устойчивых сортов путем контролируемой гибридизации, таких как Lecciana. В-третьих, долгосрочный потенциал биотехнологий, в частности новых геномных методов.

Италия уже секвенировала весь геном сорта Leccino, что является важным шагом вперед. Однако применение редактирования генов остается сложным из-за устойчивости оливкового дерева к в пробирке регенерация.

«Мы еще не готовы, но будем готовы», — сказал Перри. И когда это произойдет, у нас появятся новые инструменты для ускорения улучшения вида».

По словам Перри, присутствие на семинаре в Ренде такого международного учреждения, как ФАО, отражает глобальную значимость оливкового дерева как экономического и пищевого ресурса для стран Северной Африки, Латинской Америки и Азии.

«ФАО рассматривает оливковое масло как часть решения», — пояснил Перри. Он богат полифенолами, витамином Е и здоровые жиры. Он вписывается в устойчивые диеты и может поддержать мелких фермеров. Вот почему ФАО решительно поддерживает такие проекты».

Для Италии ставки особенно высоки. Несмотря на растущие цены на международных рынках многие мелкие и средние производители испытывают трудности.

«У них просто нет капитала для модернизации», — сказал Перри. Нам нужны целевые государственные инвестиции в механизацию, водную инфраструктуру и обучение. Без этого наш оливковый сектор продолжит приходить в упадок».