Поскольку в Стелле Чиленто начинается новый учебный год, школы в маленьком городке согласились предлагать местным ученикам хлеб и оливковое масло первого отжима в качестве полдника.
Дети возвращаются в школу, и мы рады предоставить им возможность испытать в течение этого года здоровое и вкусное улучшение их пищевых привычек», — сказал Франческо Массанова, мэр деревни с населением 700 человек. Olive Oil Times.
Идея для родителей посетить классы учеников яслей и начальной школы, чтобы приготовить традиционную закуску, возникла после того, как эти ученики помогли собрать оливки с деревьев, принадлежащих городу.
Все началось с того, что мы решили собирать оливки в рощах, принадлежащих муниципалитету, привлекая к сбору фруктов детей», — рассказала Массанова.
С помощью местных мельников ученики получили 40 литров хорошего оливкового масла первого холодного отжима, которое родители предложили использовать в качестве закуски для юных учеников раз в две недели. Городу идея понравилась, и они согласились поставлять хлеб.
Дети довольны и предпочитают "панель и масло’, хлеб и оливковое масло, на фаст-фуд», – сказала Массанова.
Статьи по теме
Июль. 5, 2022
Забота и приверженность лежат в основе успеха южно-итальянских производителей на NYIOOC
Производители из Калабрии, Кампании и Апулии преодолели засуху и лесные пожары, чтобы вновь занять место среди лучших в мире оливковых масел в Нью-Йорке.
Июль. 5, 2022
Фермерские дома Италии переживают постпандемический бум
Новое исследование показало, что более семи из десяти итальянцев планируют этим летом посетить местный фермерский дом.
Ноябрь 4, 2022
Польша сохраняет титул на чемпионате мира по сбору оливок
Команда из четырех человек собрала 48.6 кг оливок, немного опередив принимающую Хорватию в пятом выпуске конкурса.
Май. 9, 2022
Награды в области туризма в Италии поощряют новаторов отрасли
Второе издание национального олеотуристического конкурса признало вклад ферм, музеев, производителей и поваров в итальянскую культуру оливкового масла.
Июнь 22, 2022
Один из старейших примеров выращивания неместных оливок обнаружен в долине реки Иордан.
Археологические находки в Центральной долине реки Иордан свидетельствуют о древнейших примерах выращивания оливок за пределами их естественного ареала.
Март 21, 2022
Производители сыра PDO говорят, что Nutri-Score игнорирует итальянские кулинарные традиции
Ассоциация производителей сыра начала кампанию против принятия Nutri-Score.
30 января, 2023
Италия облегчает часть бремени найма сезонных рабочих
Нововведенная реформа продлится два года и направлена на облегчение бюрократии и сокращение расходов на содержание сезонной рабочей силы.
Март 17, 2022
Чиновники в Апулии одобряют новый план по сдерживанию распространения Xylella Fastidiosa
Цель состоит в том, чтобы контролировать и бороться со вспышками бактерий, которые уничтожают традиционные и монументальные оливковые рощи в течение почти десятилетия.
