Поскольку в Стелле Чиленто начинается новый учебный год, школы в маленьком городке согласились предлагать местным ученикам хлеб и оливковое масло первого отжима в качестве полдника.
Дети возвращаются в школу, и мы рады предоставить им возможность испытать в течение этого года здоровое и вкусное улучшение их пищевых привычек», — сказал Франческо Массанова, мэр деревни с населением 700 человек. Olive Oil Times.
Идея для родителей посетить классы учеников яслей и начальной школы, чтобы приготовить традиционную закуску, возникла после того, как эти ученики помогли собрать оливки с деревьев, принадлежащих городу.
Все началось с того, что мы решили собирать оливки в рощах, принадлежащих муниципалитету, привлекая к сбору фруктов детей», — рассказала Массанова.
С помощью местных мельников ученики получили 40 литров хорошего оливкового масла первого холодного отжима, которое родители предложили использовать в качестве закуски для юных учеников раз в две недели. Городу идея понравилась, и они согласились поставлять хлеб.
Дети довольны и предпочитают "панель и масло’, хлеб и оливковое масло, на фаст-фуд», – сказала Массанова.
Статьи по теме
3 января, 2024
Тоскана объявляет о создании фонда для предотвращения заброшенности оливковой рощи
Эти меры призваны побудить производителей заботиться о заброшенных оливковых деревьях в труднопроходимой местности и поддерживать их во избежание лесных пожаров и развития вредителей.
Февраль 26, 2024
Новый закон в Италии устанавливает роль фермеров в защите окружающей среды
Наряду с защитой природных ландшафтов Италии и содействием выращиванию традиционных сельскохозяйственных культур, закон направлен на сдерживание исхода населения из сельских районов с помощью экономических стимулов.
Июль. 6, 2023
Этим летом туристы всех возрастов направляются в рощи и мельницы
Будь то ужин в роще, участие в сборе урожая или просто дегустация масла, туристы убегают из городов, чтобы провести летние каникулы среди оливок.
Август 10, 2023
«Счастливая» оливковая ветвь проводит сеансы осознанности в Италии
В Молизе инновационный проект направлен на снижение уровня стресса, беспокойства и депрессии при поддержке дополненной реальности и исторического оливкового дерева.
5 января, 2024
Вдохновленный наградами, официальный продюсер EVOO Папы надеется на сбор урожая
Понтифики традиционно отдают предпочтение оливковому маслу первого отжима из Лацио. Доменико Сперлонга идет по стопам своих предков и служит Папе Франциску.
Август 7, 2023
Производство оливкового масла возвращается в Помпеи спустя 2,000 лет после извержения вулкана
Министры и фермерские организации попробовали местное оливковое масло первого отжима и столовые оливки, продвигая номинацию ЮНЕСКО на итальянскую кухню.
Май. 4, 2023
Освященное масло для коронации короля Карла III прибыло в Лондон
Оливковое масло, использованное при коронации, было произведено из собранных вручную оливок и благословлено религиозными деятелями в Иерусалиме.
Июнь 20, 2023
Исследователи говорят, что распространение Xylella в Апулии замедляется
По мере того, как серьезность новых инфекций в южном итальянском регионе снижается, фермеры начинают сажать и прививать устойчивые сорта.